Этикет. Полный свод правил светского и делового общения. Как вести себя в привычных и нестандартных ситуациях [заметки]
[1]
Black Tie - черный галстук (англ.).
[2]
Впервые издано в 1880 г. Переиздано в 1991 г. Подлинного имени автора установить не удалось.- Примеч. авт.
[3]
Манипуляции приборами и хорошие манеры «за столом» будут освещены ниже.
[4]
Капельдинер - театральный служитель, проверяющий у посетителей входные билеты, указывающий места, следящий за порядком и т. п.
[5]
Подробнее о кофе-брейк и других деловых приемах и американских версиях встреч читайте в разделе «Бизнес-этикет».
[6]
Для приема боуль потребуется боуль-сосуд для приготовления фруктов в вине и кружки-бочонки (или специальные наборы из прозрачного стекла). К боулю подают легкие закуски.
[7]
Хозяевам следует иметь специальную гостевую обувь, пусть даже тапочки, но отдельные - это вопрос гигиены. Предлагать свои тапочки с ноги нельзя - это верх неприличия.
[8]
О «правильной» визитной карточке читайте в разделе «Бизнес-этикет».
[9]
Например, судьям или работникам ритуальных служб.
[10]
В психологии общения выделено отдельное направление - проксемика. Это - организация общения в пространстве и времени. Мы рассматривали ее достижения в разговоре о расположении людей за столом, о том, как важно в межличностном контакте выбрать верные позиции в пространстве. К проксемике относятся и вопросы дистанции общения, и трудности «часа пик» в транспорте.
[11]
Еще одно новое направление в психологии общения - кинесика. Это оптико-механическая система знаков, которая исследует неотъемлемые элементы процесса общения «лицом к лицу» - мимику, жесты и позы участников контакта, передающие истинное эмоциональное состояние партнеров по общению.
[12]
См. также параграф «Телефонный разговор» в разделе «Бизнес-этикет».
[13]
Национальные экзотические кухни и блюда присутствуют в европейской культуре все больше. Из этого явления можно предположить по крайней мере два следствия. Первое: европеец может пользоваться во время приема пищи привычными приборами. Второе: следует проявить почтительное отношение к национальным особенностям - узнать, КАК употреблять то или иное блюдо, и научиться делать это правильно и красиво.
[14]
Алгоритм принятия водки в чистом виде таков: водку пьют «на выдохе», то есть выдохнули - выпили - и медленно вдыхаем. Причем через нос (!), иначе можно обжечь слизистую гортани.
[15]
Рюмка холодной водки под горячий наваристый борщ - ммм, классика!
[16]
В некоторой литературе по этикету, видимо по причине «запутанного» отношения этикета к дижестиву, можно встретить странную идею, что аперитив могут подавать ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ. Это неверно и неграмотно! Также хочется предостеречь тех, кто достаточно ценит свое здоровье: не пейте перед едой - на аперитив - газированную минеральную воду, коктейли с содовой и, конечно, шампанское!
[17]
Повторы и параллели в этой теме неизбежны, ведь служебный (он же деловой) этикет - часть и продолжение общесветского. Потому повторение некоторых моментов - не результат склероза автора, а педагогический прием.
[18]
Большую часть разновидностей приемов мы рассмотрели в разделе «Свод общих правил», в параграфе «Виды официальных и неофициальных приемов». Осталось осветить приемы, принятые в деловом мире.
[19]
В литературе (Интернете) тиражированы некие «светские ланчи» (о!), которые иногда устраивают женщины. Путаница, скорее всего, объясняется двумя причинами: первая - некорректный перевод светского «официального завтрака», вторая - «ланч» путают с традиционным женским приемом «чай».
[20]
В отличие от светских приемов, официальное приглашение на деловое мероприятие включает только одного человека.
[21]
О мужской одежде – о категориях мужских костюмов, об их различиях и назначении, о сорочках и галстуках и о видах мужской обуви читайте в новой книге Т. Белоусовой «Мужской костюм».– Примеч. ред.
[22]
Женской одежде, модным стилям и развитию хорошего вкуса посвящена книга Т. Белоусовой «Ангел носит GUCCI». Также готовится переиздание ее популярной книги «Хороший вкус у вас в кармане». Следите за книжными новинками! – Примеч. ред.
Сегодня привычное представление о работе безнадежно устарело. Каждый день люди отправляются в офис и убивают собственное время и время своей компании, впустую тратя жизнь на функционирование системы, построенной на устаревших соображениях о том, как надлежит выполнять работу и какой ей положено быть. Но глобальная экономика предпочитает действовать по двадцать четыре часа в сутки все семь дней в неделю. Единственный выход – полностью изменить правила игры… Используя систему «Исключительно результативная рабочая среда», описанную в этой книге, вы сможете привлечь в свою компанию самых лучших специалистов, существенно повысить эффективность их работы и сделать своих сотрудников по-настоящему счастливыми людьми.
Это правдивая и увлекательная история о том, как построить успешный бизнес с миллиардным оборотом в сегодняшней России. История о героях, которые, кажется, смогли преодолеть все, что подкинули им нулевые: жизнь в «бабушкиной» однушке на окраине мегаполиса, существование на сто долларов в месяц, разборки с бандитами и освоение рынка при полном отсутствии предпринимательской культуры. Это практический и вдохновляющий пример целеустремленности, честности, нестандартных подходов в управлении и манифест «новых» предпринимательских ценностей: клиентоориентированности, прозрачности, гибкости, продвинутых технологий, — ценностей, которые сегодня становятся основным конкурентным преимуществом в бизнес-среде.
Дизайнер в роли лидера? Это интересно! Джон Маэда – всемирно известный дизайнер, автор бестселлера «Законы простоты», один из наиболее влиятельных людей XXI в. по мнению журнала Esquire. Возглавив Род-Айлендскую школу дизайна, из профессора, не признающего авторитеты и любившего свободу и эксперимент, Маэда превратился в главу иерархической организации и вынужден был методом проб и ошибок учиться быть лидером. В своей новой книге он делится опытом и сводит воедино различные точки зрения на лидерство – художника и дизайнера, инженера и ученого, преподавателя и просто человека.
Объединение двух проверенных и отлично зарекомендовавших себя методик управления приносит отличные результаты. Не стало исключением и слияние японской системы бережливого производства и американской — шести сигм. Возникший в результате метод Lean Six Sigma («бережливое производство + шесть сигм») много лет дает возможность компаниям по всему миру повышать операционную эффективность своего бизнеса. Однако внедрение чисто производственных методик управления в сферу услуг представляло определенные трудности.
На день сегодняшний перед вами самая необычная и еретическая книга по экономике в России и в мире. Два дерзких профессора из Стокгольма создали в 1999 г. книгу-предтечу «Бизнес в стиле фанк», но не посмели выйти «за околицу», к океану новых знаний. А мы рискнули! Беремся это доказать, ибо предлагаем за 15–20 лет уйти от денежного обращения и золотого стандарта. В работе – варианты конкретных проектов и концепций. Дана корректная оценка земле Русской и «брошен якорь в будущее». Дана концепция матрицы нового социального уклада.
В этой книге есть как система личного тайм-менеджмента, так и мастер-классы по работе с программой Outlook 2007.Рекомендации, изложенные в ней, – это разработки Александра Горбачева, имеющего восьмилетний опыт работы в области тайм-менеджмента, автора и ведущего тренингов по управлению временем, плюс опыт тысячи руководителей, прошедших его обучающие программы.Особенность книги и предлагаемой системы – простота изложения материала и его применения на практике. Чтобы эффективно управлять своим временем, необходимо сделать всего два шага: повысить персональную эффективность (этому посвящен первый раздел книги) и применить полученные знания в Outlook – самой популярной и широко распространенной системе электронного планирования (об этом – во втором разделе).Приятного чтения! Желаем вам научиться эффективно управлять временем, ведь в жизни нужно столько успеть!