Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище - [21]
Не следует переедать вообще и особенно орехи и семечки. Рациональная, здоровая пища значительно уменьшает вероятность заболевания органов пищеварения.
5. Еда должна доставлять удовольствие и радость, быть священнодействием, а не клиническим испытанием.
6. Пищи должно быть не слишком много, но и не слишком мало: столько, сколько помещается у вас на ладони. (Ваш кулак – размер вашего сердца, а ваша ладонь, если сделать из пальцев форму чаши, – ваш желудок. Не растягивайте его!)
7. Полезно получать пищу в одно и то же время. Но, если нет аппетита, лучше один прием пищи пропустить, заменив его питьем пресной воды или настоя листьев, богатых витаминами С, Е, А.
Правильное питание должно обеспечивать организму 9 основных частей: аминокислоты (которые будут создавать белки), жирные кислоты (а не жиры); органические углеводы; витамины; минеральные соли; клетчатка; вода; органические кислоты; ферменты. Все это находится в «живых» овощах и фруктах, семечках, орехах, зеленых листьях и съедобных корнях, целебных травах.
8. Избыток жиров создает жир. Но ненасыщенные кислоты нам необходимы. Больше всего их в растительном масле, орехах, семенах, семечках.
9. Углеводы – главный поставщик энергии. Но искусственный сахар «съедает» зубы, а его избыток переходит в жиры. Лучший поставщик углеводов – сладкие фрукты, листья, овощи.
10. Витамины, минеральные соли, клетчатка необходимы постоянно, ежедневно. Витамины не являются ни источником энергии, ни строительным материалом, но они – посредники во всех жизненных процессах. Они очень разнородны и выполняют разнообразные функции (см. «Витамины»), то же самое относится к минеральным солям и клетчатке (см. «Микроэлементы»).
11. Если вы предпочитаете есть все вареное, печеное, жареное, очень важно правильно готовить блюда (только на пару или в духовом шкафу). Еда может стать маленьким чудом с точки зрения физиологии и диетологии. Но никогда не забывайте: фрукты надо употреблять в сыром виде или в виде свежеприготовленных соков! Никогда не варите их! А если едите что-либо вареное, не забывайте сочетать его с сырым, и сырого должно быть в 3 раза больше вареного. Исследования показали, что хуже всего питаются нищие и миллионеры. Одни потому, что им недостает компонентов строительства, восстановления, лечения, очищения кишок, а другие – от избытка жиров, белков, углеводов.
Цивилизация внесла в современную жизнь множество разрушающих наш организм факторов, например, ионизирующее и неионизирующее излучение, вредные промышленные выбросы и отходы, выхлопные газы от автомобилей, загрязнение атмосферы, вод, недостаток двигательной активности, рафинированные продукты питания, табак, наркотики, алкоголь и т. д.
В течение последних 50 лет наука и созданная ею технология изменили мир в значительно большей степени, чем за предыдущий период существования человечества с момента занятия земледелием.
«Сумеет ли наше поколение приспособиться к столь резким изменениям или в результате недостаточной адаптации погибнет, как погибли многие виды представителей животного мира?» – ставит вопрос известный философ, ученый нашего века Бернард Рассел.
Я думаю, разумный человек способен к сопротивлению, осмыслению, а значит, и к конструктивным действиям. А если подумать о том, сколько человек воюет, как живет, то остается только диву даваться, что современный человек еще не калека. Этот факт внушает оптимизм.
Многие диетологи мира считают, что продолжительность жизни возможно увеличить до 200–400 лет только за счет полноценного питания. Действительно, с помощью пищи мы можем дать своему организму все, что необходимо для восстановления и обновления клеток, а значит, для продления молодости и срока жизни.
Что же такое «полноценное питание»?
Это такое питание, которое создает высшую энергию Жизни. Эта энергия доставляется нашим клеткам кровью.
Значит, полноценное питание определяется прежде всего полноценным составом крови.
Чем определяется биохимический состав крови
Он определяется тем, что мы едим, пьем, вдыхаем, получаем или не получаем. А значит, от качества света, воздуха, воды и продуктов питания зависит наше здоровье. Каждый орган, ткань, клетка нашего организма орошается с помощью кровеносных и лимфатических капилляров, которые доставляют любому органу кровь, наполненную необходимыми для Жизни, восстановления и лечения веществами.
Какие компоненты должны входить в состав крови человека?
Для того чтобы стать полноценной, кровь должна получать: 1) свет;
2) воздух, обогащенный кислородом;
3) воду хорошего качества;
4) пищу, богатую аминокислотами, из которых организм создает для себя протеины (белки), свойственные человеческой природе;
5) микроэлементы, без которых не усваиваются витамины;
6) витамины, без которых невозможна Жизнь вообще;
7) жирные кислоты;
8) ферменты (энзимы);
9) органические кислоты и многие другие, пока еще неизвестные науке элементы, которые способны создать живые клетки, ткани, органы, жидкости организма, а также гормоны – вещества, необходимые организму для выполнения его специфических функций.
Как создается кровь?
Все, что получает наш организм (свет, воздух, воду, пищу, лекарственные препараты, травы, любую информацию), проходит тщательный контроль мозга.
Для того чтобы быть здоровым, нужно не так много: правильное питание, несколько простых упражнений, настрой. Именно об этих составляющих здоровья расскажет автор книги – журналист Майя Гогулан. Это рассказ человека, который сам прошел через болезнь и смог найти выход. Система здоровья японского инженера Кацудзо Ниши помогла встать на ноги Майе Гогулан, а ее книги помогли уже сотням людей в нашей стране и за рубежом познакомиться с этой системой и также обрести здоровье.В книге вы найдете описание упражнений Ниши, подробные советы по подбору продуктов и режиму питания, рецепты лечения некоторых заболеваний, советы по поддержанию психического здоровья и правильного настроя.
Майя Федоровна Гогулан трижды на своем жизненном пути сталкивалась с неизлечимой болезнью под названием «рак». В полной мере испытав на своем опыте бессилие со стороны медицины, эта хрупкая смелая женщина, преодолев чувство безысходности и страха решила не сдаваться перед лицом болезни, а изо всех сил бороться за свою жизнь самостоятельно. Изучив философию восточной медицины, методики современных ученых с разных уголков планеты, опыт траволечения, который был накоплен русскими лекарями на протяжении многих десятилетий, Майя Федоровна приступила к лечению.
Артриты, артрозы, остеохондрозы, отложения солей – не просто несут нам боль и страдание, но делают нашу жизнь неполноценной. Они мешают нам свободно двигаться! Часто мы сами виноваты в том, что довели себя до такого состояния. Из этой книги вы узнаете, какие нездоровые привычки в питании ведут к образованию болезней опорно-двигательного аппарата. Вы сможете пересмотреть свой рацион, подо брать продукты, которые принесут облегчение, и исключить те, что усугубляют болезнь. Также вы сможете освоить простой и безопасный способ лечения настоями и отварами лекарственных трав.
Можно ли не болеть? Известный журналист, автор множества книг по оздоровлению Майя Гогулан отвечает: да! Своей жизнью Майя Федоровна доказала, что можно справиться с самыми разными заболеваниями, даже очень тяжелыми. Майя Гогулан смогла победить страшную болезнь – рак. В этом ей помогли простые упражнения. В них заложено все, что по отдельности встречается в разных учениях о дыхании, движении, мануальной терапии. Эти пять упражнений способны нормализовать работу каждой клетки и запустить процесс омоложения.В этой книге вы найдете не только подробное описание упражнений, пояснения и советы.
Есть ли в организме человека система или орган, которые являются главными в плане обеспечения здоровья человека? Майя Федоровна Гогулан убеждена, что это – кровеносная система, а точнее – состояние наших капилляров.Оказавшись на больничной койке со страшным диагнозом «рак», среди многих и многих томов по медицине и здоровью она нашла небольшую статью японского инженера Кацудзо Ниши о роли капилляров. И именно с изучения и применения знаний этой статьи началось ее выздоровление!Восстановление при помощи особой гимнастики, питания, восстановления пластичности капилляров – маленьких кровеносных сосудиков, пронизывающих все тело человека, дало начало новой жизни – долгой, активной жизни без болезней!Сегодня Майе Федоровне уже 82, но она великолепно выглядит, активна, полна сил.
В этой книге Майя Федоровна дает уникальные рекомендации по лечению около 50 самых распространенных заболеваний. Здесь нет надуманных процедур или сложных рецептов. Простые травы, простая пища, образ жизни, которого требует наше тело, – и здоровье не заставит себя ждать.
По многообразию полезных воздействий на наш организм виноград является самой удивительной ягодой. Кто ест виноград, тот программирует хорошее здоровье, молодость долголетие и активность на многие годы, ведь наши болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение.Виноград и его производные – сок, вино, изюм – лечат простуду и бронхит, желудочно-кишечные воспаления и геморрой, заболевания сердца и сосудов, подагру и нервное истощение, устраняют сбои в обмене веществ и минеральный дисбаланс, чистят организм от шлаков и токсинов, регулируют работу иммунной системы, омолаживают все органы человеческого тела, являясь источником антиоксидантов.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.