Энциклопедический словарь (С) - [32]

Пища. Любимую пищу С. во всех возрастах составляют камышовая растительность (камыш, тростник, куга и т. п.). Все вообще злаки поедаются ею охотно, из культурных растении реже повреждаются гречиха, лен, конопля и огородные овощи. При недостатке же пищи С. бросается на всякие растительные вещества не только в свежем, но и в сухом, переработанном виде: соломенные и камышовые крыши, паруса и одежда пожираются иногда С. Фруктовые сады и виноградники тоже подвергаются иногда нападению С., которая объедает листья, обгрызает кору молодых побегов и уничтожает ягоды и черешки листьев у винограда. Наибольшею прожорливостью отличается пешая С. в последних двух личиночных стадиях, но, благодаря медленности и правильности передвижений, эти нападения не вызывают у населения страха, как внезапные появления туч крылатой С., которая, опускаясь на землю, уничтожает сразу целые поля, оголяет леса и сады. Во всех странах поэтому земледельцы, заведя на горизонте тучи С., спешат на поля и шумом. криком и звоном стараются отогнать С. от своих посевов. Спасая иногда отдельные пашни от повреждения С., эта мера может, однако, способствовать распространению С. и отладке яичек в различных местах.

Меры борьбы. Страшный вред, приносимый С., вызывает необходимость борьбы с нею, и во всех странах, обитаемых С., население по закону обязано участвовать в истреблении ее. В России есть так называемая «натуральная повинность», по которой население той местности, где появляется С. в угрожающем для полеводства количестве, вызывается для бесплатных работ по истреблению С. В виду, однако, того, что борьба начинается обыкновенно тогда, когда количество С. достигает максимума, результаты ее редко бывают удачными, и население относится, в общем, недружелюбно к предписываемым ему мерам борьбы. Из таковых наиболее употребительны следующие: 1) уничтожение яичек осенней перепашкой или боронованием тех мест, где находятся залежи кубышек С. В плавнях это заменяется затаптыванием кубышек в грязь стадами скота и табунами лошадей. 2) Загон пешей С. в канавы – самый распространенный и общеупотребительный способ борьбы. На пути передвигающихся личинок С. роют канавы около аршина в глубину и 3/4 – 1 арш. в ширину, с отвесными стенками, и когда С. наполнить канаву, давят ее и засыпают землей. 3) Раздавливание личинок С. волокушами (рамы из толстых брусьев и хвороста или досок) или каменными катками. 4) Опрыскивание растительности, где находится С., смесью из парижской (швейнфуртской) зелени с известью, разведенной в воде в пропорции по 2 – 3 фн. того и другого вещества на 40-ведерную бочку. Насекомые, поевшие обрызганной травы, погибают через 1 – 3 дня. Некоторые народы Африки и Азии употребляют С. в пищу, обваривая в соленой воде и поджаривая затем в масле (китайское кушанье «джамаджа»); или приготовляя консервы (Алжир).

Враги и паразиты С. Из естественных врагов С. особенное значение имеют некоторые птицы и млекопитающие: розовые скворцы, аисты, чайки, грачи, вороны с ожесточением преследуют С., а галки, жаворонки, кроме того, уничтожают еще яички, выкапывая кубышки из земли. Ту же роль в деле истребления С. играют и многие млекопитающие: свиньи, кроты, землеройки и т. п. Из паразитов одни уничтожают яички С. – нарывники, шпанки, грибки (Isaria ophioglossoides Krats.), другие живут в самих насекомых – несколько видов живородящих мух (из pp. Sarcophaga и Sarcophila), волосатик (из р. Mermis).

Литература. Fr. Korte, «Die Strich-Zug, oder Wander-Heuschrecke vom Ei an bеоbасhtet und beschriben» (1829); Gerstacker, «Die Wanderheaschrecke» (1876); Kohl, «Ueber Heuschercken in Sudrussland» (1847); Moчульский, «О С. и средствах к ее истребления» (1856); Кушакевич, «О С. на юге России» (1865); Черневский, «С.» (1, 842); Ф. Кеппен, «О С. и других вредных прямокрылых из с. Acriaiodea» (1870); Линдеман, «С. и меры ее истребления» (1886 – 91); Рекало, «С. в Бессарабии и Румынии в 1885 – 86 г. и др.»; Красильщик, «О мерах борьбы с С.» (1887 и др.); Россиков, «Перелетная или азиатская С.» (1899).

И. Ингеницкий.

Саратов

Саратов – губернск. гор., расположен под 51°32' с. ш. и 46°4' в. д., на правом берегу Волги, при Ряз. Урал. ж. д. Город занимает возвышенную местность, опускающуюся к Волге уступами и окруженную довольно высокими горами (Соколова гора – 560 фт., Лысая, Алтынная), частью обнаженными, частью покрытыми лесом и фруктовыми садами. Соколова гора оползала в 1783, 1818, 1846 и 1885 гг.; следы этих катастроф, в виде глыб, лежащих под отвесною стеною горы, видны и теперь. Двумя оврагами С. делится на три части. На противоположном берегу Волги, в прадедах Самарской губ., расположена слаб. Покровская, в административном отношении независимая от г. С., но в экономическом тесно с ним связанная. Русло р. Волги постепенно отступает от Саратова; летом река заносится песками, а пароходные пристани от центра города спускаются к окраинам или переносятся за пески. Работы по урегулированию русла пока не принесли существенной пользы. Население. При основании города в нем было около 400 жителей, в 1739 г. – около 7 тыс., в 1780 г. – 14 тыс. С поселением в нем немцев (137 душ) и раскольников, основавших за городской чертой отдельные слободы (впоследствии вошедшие в состав города), число жителей С. возросло; в 1811 г. их насчитывалось 27 тыс. В 1813 г. в С. ссылали пленных французов, которых посылали на общественные работы: они равняла улицы, засыпали овраги, строили плотины, насаждали сады. Многие из них остались в С. и приняли русское подданство, заселив 2-ой в 3-ий кварталы немецкой слободки. Одни из них приглашались в качестве гувернеров и учителей в русские семейства и учебные заведения, другие открыли ремесленные заведения – сапожные, мебельные и пр. В 1847 г. жителей в г. С. числилось 52 тыс., в 1860-м – ок. 70 тыс., в 1870-м – 86 тыс., в 1880 г. – 115 тыс., а по переписи 1897 г. – 137109 чел. (69250 мжч. и 67859 жнщ.). По данным 1895 г., в С. было 126173 жит., из них православных 112553, единоверцев 895, раскольников 5953, католиков 1904, лютеран 3154, евреев 570, магометан 863, других не христиан 281. Потомственных дворян было 2120, личных 2455, духовенства разных исповеданий, с семьями, 1065, почетных граждан 3276, купцов 2561, мещан 58069, цеховых 7417, крестьян 24986, колонистов 5502, казаков 4296, военных, с семьями, 13721, разночинцев 101, инородцев 106, иностранцев 498. Естественное движение населения колеблется чрезвычайно сильно; так, в 1890 г. замечена убыль на 53 чел., а в 1895 г. – прибыль на 581 (родилось 5980, умерло 5399). С. – один из благоустроенных городов России, хорошо обстроен; лучшие улицы – Немецкая и Московская. Улицы вымощены, центральные части города снабжены хорошими асфальтовыми или из каменных плит тротуарами. Конная жел. дор. Водопровод сооружен в 1876 г.; до того времени существовал водопровод с деревянными трубами, проведенными в 1856 – 57 гг. Телефон. В 1895 г. зданий было: жилых 2266 каменн. и 12919 дерев., нежилых 1525 камен. и 810 дерев. Храмов 57 камен. и 7 дерев., в том числе 1 правосл. женский монастырь, и церквей правосл. 40, раскольничьих молелен 9, рим.-катол. 2, лютер. 1, мечеть 1, синагога 1, часовен 9. Из церквей замечателен Старый Троицкий собор, построенный из дерева в 1674 г. после пожара 1685 г. возобновленный из камня в 2 этажа. Промышленность. В 1871 г., в С. было фабрик и заводов 98, с годовым производством в 1142 тыс. руб., в 1890 г. – 138 фабр. и зав., с производством на 6 милл. руб., а в 1896 г. – 156 с 3788, рабоч. и производством на 8371482 руб.