Элегантность в однушке. Этикет для женщин. Промахи в этикете, которые выдадут в вас простушку - [56]

ПРО ЭТИКЕТ.

Тест на знание правил этикета в ресторане

1. Можно ли при заказе блюда узнать его состав и попросить что-то не добавлять (например, лук или морепродукты – по причине аллергии)? Как правильно это сделать?

А) Попросить официанта расписать рецепт блюда.

Б) Не заказывать то блюдо, в составе которого могут быть продукты, на которые у вас аллергия, или вежливо уточнить об их наличии.

В) Отправить фотографию блюда своей бабушке и попросить для нее рецепт.

2. Как быть, если вам принесли салат и вы все же обнаружили в нем лук, который просили не добавлять? Кого звать? Как разговаривать с официантом?

А) Достать аккуратно лук, завернуть его в салфетку и передать официанту вместе с чаевыми.

Б) Переложить лук в тарелку своему спутнику.

В) С помощью приборов показать, что вы хотите заменить блюдо, положив приборы на тарелке таким образом, чтобы нож находился между зубцами вилки. Это только ресторанный знак. И в хорошем ресторане в этом случае к вам подойдет не официант, а сразу шеф-повар.

3. Если блюдо оказалось невкусным (щучьи котлеты – кислыми, явно несколько раз размороженными), как себя вести? Как попросить заменить блюдо?

А) Включить всю свою вежливость и элегантность и с невозмутимым видом попробовать блюдо или заказать другое.

Б) Завернуть котлетки в салфетку и оставить официанту вместе с луком.

В) Сфотографировать невкусное блюдо и обязательно разместить отзыв о ресторане в интернете.

4. Если что-то лишнее (волос, луковая шелуха) попало в блюдо, что делать? Как говорить об этом?

А) С помощью знака «замените блюдо» позвать администратора ресторана, так как официант не принимает участие в приготовлении.

Б) Вежливо намекнуть администратору, что у вас скоро день рождения и вы бы хотели получить большую скидку.

В) С невозмутимым видом все съесть, а потом вызвать санэпидемстанцию.

5. В каких случаях блюдо не включают в стоимость?

А) Если у вас не хватило денег, а ваша девушка заказала дорогие блюда, которые вам не по карману.

Б) Если блюдо испорчено или приготовлено неправильно, и администратор предложил вам исключить данное блюдо из счета.

В) Если вы звезда.

* * *

Как и все предыдущие тесты Марии, этот оказался написан с юмором и показывал, как абсурдно мы выглядим, если ведем себя, не соблюдая правила этикета. Высмеивая наши дурные привычки, Марии показывала очевидность их неуместности для воспитанного человека. Столь необычный подход к суровым и скучным правилам этикета подкупал нас и позволял понять, как можно использовать эти знания в обычной жизни.

Все, что до этого казалось сухими правилами из нравоучительных книг, неожиданно стало понятным и легко применимым в обычной жизни… И знаете, что стало для меня самым замечательным результатом? Чувство свободы. Да, именно. В этом и заключался парадокс обучения у Марии. Вроде бы правила этикета – это одно сплошное «нельзя»! Нельзя это, нельзя то… Но когда все это знаешь, понимаешь и принимаешь – чувствуешь себя абсолютно свободным человеком.

Я снова подумала о моей милой бабушке. Как бы она, наверное, гордилась мной!

Ведь сейчас, несмотря на то что мне предстояло провести вечер с незнакомыми мне людьми, ужинать в обстановке, к которой я совсем не привыкла, ходить в одежде и обуви, которую я никогда не носила, я чувствовала себя легко и уверенно – от того, что знала даже больше, чем многие приглашенные на ужин.

И мне пришлось убедиться в этом чуть позже. Побывав однажды на нашем светском мероприятии, вы узнаете, что светского общества у нас пока нет.

Вернее, общество есть, но далеко не светское в том понимании, в котором должно быть.

Многое стало понятно еще в момент, когда мы подъехали к особняку, в котором известным многим модницам брендом был устроен званый ужин ужин с голливудской кинозвездой.

У входа стояло много машин. Некоторые подъезжали, высаживали гостей и ехали дальше. Консьержи вместе с охранниками парковки вежливо старались объяснить правила тем гостям, которые не желали отгонять свои дорогие автомобили от входа.

Кто-то даже бросал охраннику ключи, как это делают в американском кино, и уходил, не глядя на него. Но если бы он хоть на миг задержался взглядом на его лице, то увидел бы явное недоумение: охранник не знал, что делать с этими ключами, так как услуги парковки он не предоставлял. Но все как-то решалось, и, видимо, эта была заслуга организатора и его команды, которая старалась предусмотреть все выкидоны светского бомонда.

Перед нами остановился шикарный «бентли» и очень долго мешал нашему водителю подъехать ко входу. Через окно было видно, что на заднем кресле сидели трое девушек. Они о чем-то увлеченно беседовали и никак не реагировали на знаки консьержа. Он даже подошел и открыл им дверь, но они ее быстро захлопнули, что-то кинув ему в ответ, явно неприятное, и продолжали свою беседу.

Очередь из автомобилей тем временем увеличивалась. Кто-то начал сигналить, и через пару минут все это больше напоминало свадебный кортеж или пробку на магистрали, чем светский раут.

Когда обстановка накалилась уже до предела и многие гости начали выходить из автомобилей, не доезжая до входа, а кто-то и вовсе разворачивался, двое девушек из трех все-таки соизволили выйти из «бентли».