Экологическое воспитание детей 5-6 лет - [10]

(Дети подходят к следующему грибу - ребенок в шапочке подосиновика.)

А вот и другой гриб.

Ребенок загадывает загадку:

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых.

Меня узнаешь за версту,

Зовусь я...

(Подосиновик)

Почему его так называют?

(Потому что чаще всего он растет под осиной).

Расскажите, что вы знаете об этом грибе. (Это съедобный гриб. У него прямая ножка и ровная круглая шляпка.)

Дети подходят к следующему Грибу, Гриб загадывает загадку:

Не скрою: не белый, я, братцы, попроще,

Расту я обычно в березовой роще.

(Подберезовик)

Иногда подберезовик путают с подосиновиком, потому что между собой они очень похожи и растут рядом. Как же все-таки их различить? (На изломе подосиновик синеет, а подберезовик остается светлым).

Дети подходят к пеньку с семейством Опят.

А вот сразу несколько грибов, целая семейка.

Дети в шапочках грибов читают загадку:

Нет грибов дружней, чем эти,

Знают взрослые и дети.

На пеньках растем в лесу,

Как веснушки на носу.

(Опята)

Какие бывают опята? (Летние и осенние.)

Где они обычно растут? (На пнях, сваленных деревьях. Иногда забираются высоко на дерево, что и рукой не достанешь.)

Вот как много грибов мы собрали. Давайте с ними споем и станцуем, ведь мы на волшебной поляне.

(Исполняется песня «Здравствуй, лето», муз. В. Селезневой, дети водят хоровод. Воспитатель приглашает детей сесть на пеньки отдохнуть).

Дети, вы уже знаете, что многие грибы дружат с деревьями: с березой - подберезовик, с осиной - подосиновик; эта дружба помогает им расти. Без грибов лес может заболеть. (Воспитатель показывает большую грибницу гриба вешенка).

Дети, это дом для грибницы, потому что у самой грибницы корешки очень нежные и тонкие и ее нельзя перенести без домика. А в таком виде грибы можно переносить в другой лес на новое место и даже выращивать у себя на балконе.

(Воспитатель вносит куклу-марионетку «Старик-Лесовик».)

Дети, посмотрите кто в гости к нам пришел. Это старик-Лесовик. Он все лесные тайны знает.

Лесовик: Ребята, о каких грибах вы сейчас говорили? (О съедобных.)

Лесовик: А какие есть еще грибы в моем лесу? (Несъедобные или ядовитые.)

Отгадайте, как называется самый известный ядовитый гриб?

А вот кто-то важный на беленькой ножке,

Он в красной шляпке, на шляпке горошки...

(Мухомор)

А почему его так называют? (Потому что мухи его боятся и падают замертво от него.)

А кто им лечится? (Лоси, проглатывая их целиком.)

А какие еще ядовитые грибы вы знаете? (Бледная поганка, белая поганка, ложный опенок).

Молодцы! Страшнее всего те ядовитые грибы, которые похожи на съедобные. Научу я вас, ребята, как определить, какие вы грибы нарвали. Во время варки грибов бросьте в кастрюлю луковицу: если есть хоть один ядовитый - луковица посинеет. А что можно приготовить из грибов и как их можно готовить? (Варить, жарить, сушить, мариновать, солить.)

Лесовик: Молодцы! Приготовил я вам угощение. Кушайте на здоровье.

(Лесовик угощает детей печеньем «Грибы».)

Конспект 6

1. Беседа об овощах.

Цель: Формировать обобщенные представления об овощах (овощи - это части и плоды растений, которые выращивают на огороде для употребления в пищу). Уточнить представления о многообразии овощей. Формировать умение обобщать по существенным признакам, пользоваться при этом простейшей моделью, отражать результат обобщения в развернутом речевом суждении. Воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников, точно и полно отвечать на поставленный вопрос.

2. Дидактическая игра «Вершки и корешки».

Цель: Учить детей составлять целое из частей.

3. Опыт «Ходит капелька по кругу».

Цель: Дать Детям элементарные знания о круговороте воды в природе.

Развивающая среда: Поднос с овощами, два обруча (красный и черный), две миски с водой (большая и маленькая).

Содержание

1. Воспитатель приносит в группу поднос с овощами. Спрашивает, что на подносе лежит и как все это назвать одним словом (овощи). Откуда пришли к нам овощи? Где они растут? (На огороде.) Кто выращивает овощи? Воспитатель уточняет: верно, ребята, человек сажает в землю рассаду или семена овощей, ухаживает за ними, поливает, пропалывает, рыхлит землю и только в конце лета - осенью получает урожай овощей. Овощи - это плоды растения, его часть. Скажите, ребята, все ли овощи растут на поверхности земли? Есть овощи, плоды которых находятся в земле и называются корнеплодами. (Дети называют овощи-корнеплоды.) Овощей много. Все они разные. Давайте найдем с вами признаки различия овощей. (Дети рассматривают овощи и делают заключение о различии овощей по форме, цвету, величине, какова на ощупь поверхность.)

Для чего люди выращивают овощи? (Чтобы употреблять в пищу.) Все ли овощи одинаковые на вкус? Значит, овощи различаются и по вкусу.

Воспитатель предлагает детям отгадать загадку: «Вижу девицу, которая раньше жила в темнице. Она оранжевого цвета. Ее можно чистить, тереть на терке. Она вкусна и полезна».

Воспитатель (с блюдом сырых и вареных овощей) предлагает ребенку, поднявшему руку, зажмуриться и попробовать на вкус кусочек овоща. Спрашивает, не об этом ли овоще загадка. Ребенок отвечает. Если загадка не про этот овощ, ребенок должен назвать, что он съел. Игра продолжается. Последний ребенок получает морковь.