Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика - [14]

Подготовка к выгонке. В конце сентября заготовьте и прикопайте для выгонки корнеплоды петрушки, сельдерея, ревеня, спаржи, щавеля, цикорного салата, многолетних луков.

У выкопанных корнеплодов обрежьте листья на 3–5 см, а у витлуфа на 1,5–2 см выше головки и положите в полиэтиленовые пакеты с отверстиями 1,5–2 см. Корневища спаржи и щавеля до выгонки можно поместить в подвал, а ревень оставьте в полиэтиленовых мешках на участке до сильных морозов. Легкое промораживание корней способствует завершению периода покоя. Многолетние луки – слизун, батун, шнитт прикопайте в контейнеры и занесите на лоджию, балкон. По мере надобности их можно внести в помещения для выгонки.

Подготовка гряд к подзимнему посеву. Наступило время готовить грядки для подзимних посевов моркови, свеклы, редиса и других холодостойких культур, которые можно высевать в октябре-ноябре. Важно, для корнеплодов ранняя перекопка очень важна, так как они требовательны к элементам питания и чистоте почвы от сорняков. Осенняя перекопка под морковь и посев многолетних культур, таких как ревень, должна быть более глубокой, чем под другие овощи (22–30 см); их корни их глубоко проникают в почву.

2.5. Борьба с садовыми и огородными вредителями

2.5.1. Правила лунного календаря

Если вы не собираетесь бороться с природой, а хотите жить в гармонии с ней, то, увидев вредителя, первым делом задайте себе вопрос: а действительно ли это вредитель? Если все-таки ваш ответ будет положительным, и вы готовы начать с ним борьбу, то задайте себе следующие вопросы: а почему он тут появился? Может быть, из-за монокультуры? Или у меня в саду слишком много удобрений? Неужели я слишком часто поливаю? В ответе на вопрос зачастую уже кроется план действий по борьбе с пришельцем и профилактике его появления в следующем году.

Древние знания о природных ритмах не были бы утрачены, если бы их применение оставалось жизненно необходимым. Попробуйте применить на практике приведенные ниже рекомендации, касающиеся борьбы с вредителями и сорняками. Для этого вам не понадобятся дополнительные затраты, разве что терпение.

2.5.2. Профилактика борьбы с вредителями

Основные правила профилактической борьбы с вредителями:

Очень хорошо :

• оптимальное профилактическое средство против появления вредителей – сажать и сеять, правильно выбрав время, обращая внимание на влияние дней Листьев, дней Плодов, дней Цветов и дней Корней;

• чередование посадок – замечательное профилактическое средство, препятствующее появлению вредителей. После наземных овощей нужно сажать корнеплоды, и наоборот;

• правильно составленное растительное сообщество (смешанные культуры) поможет не допустить вредителей на свою территорию. Растения в состоянии помогать друг другу и держать вредителей на достаточном расстоянии.

Основные правила борьбы с вредителями :

С небольшими исключениями практически всегда можно придерживаться основного правила: бороться с вредителями лучше всего при ущербной Луне.

С вредителями, живущими в земле, лучше всего бороться в дни Корней (Телец, Дева, Козерог).

С вредителями, живущими на земле, лучше всего бороться при ущербной Луне в знаке Рака, хотя можно использовать также знаки Близнецов и Стрельца.

Иногда садовод ударяется в панику, заметив жучка или сорняк. Он быстро убегает и возвращается с «химической дубинкой», готовой к применению. Именно поэтому большинство садов заражено большим количеством ядовитых веществ, чем сельскохозяйственные угодья, даже если последние засеяны монокультурой. Пестициды, содержащие сильно ядовитые вещества и ежегодно оседающие на земле (а значит, и попадающие в землю, в грунтовые воды, в наши мышцы, кожу и ткани), продаются тысячами тонн, а покупают их именно «садоводы-любители». При этом дела у них обстоят отнюдь не лучше, чем у тех, кто живет на селе годами и поколениями; и не суть, что современные селяне помнят опыт своих предков. По Вологодской области и Верховажскому району в частности вполне этого сказать нельзя.

Пример

В 1940 году крестьяне использовали очень маленькое количество инсектицидов, вредители же уничтожили до 3,5 % общего урожая. Сегодня используется огромное количество инсектицидов, а потери урожая составляют 12 %.

Если бы изготовители и распространители подобных «бомб замедленного действия» оплачивали расходы на восстановление окружающей среды после использования этих ядов, мир давно выглядел бы по-другому.

2.6. Виноградники и вино

2.6.1. Правила лунного календаря

Разводить виноградники можно без использования ядовитых веществ и искусственных удобрений, причем не пострадают ни урожайность, ни качество винограда и вина. Для того чтобы к этому привыкнуть, необходимо терпение, но оно окупится.

Для виноградников подходят правила, общие для всех растений, но с небольшими исключениями.

Когда посадить виноградник: при молодой или опускающейся Луне (период от Близнецов до Стрельца) в дни Плодов (Овен, Лев, Стрелец).

Когда обрезать лозу: при ущербной Луне в дни Плодов.

Исключение: молодую лозу в течение 3-х лет обрезают при молодой Луне, чтобы сок стекал свободно (иначе может образоваться так называемый «черный сок»).