Душевные рецепты вкусных блюд при язве - [7]

Принимают по полстакана отвара 3 раза в день за полчаса до еды.

Сбор № 3

• Корень валерианы лекарственной 5,0 г

• Корневище аира болотного 200,0 г

• Трава золототысячника малого 10,0 г

• Плоды тмина обыкновенного 10,0 г

• Плоды аниса обыкновенного 10,0 г

• Цветки ромашки аптечной 10,0 г

• Листья мяты перечной 15,0 г

• Трава тысячелистника обыкновенного 20,0 г

Принимают внутрь по полстакана отвара за полчаса до еды.

Для пациентов с пониженной секрецией желудочного сока:

Сбор № 4

• Корни алтея лекарственного 10,0 г

• Корни солодки голой 10,0 г

• Соплодия ольхи серой 10,0 г

• Цветки календулы лекарственной 10,0 г

• Трава тысячелистника обыкновенного 10,0 г

• Трава сушеницы болотной 10,0 г

• Корни девясила высокого 10,0 г

• Корень валерианы лекарственной 10,0 г

• Цветки ромашки аптечной 10,0 г

• Плоды черники обыкновенной 10,0 г

Принимают по полстакана настоя Зраза в день за полчаса до еды.

Сбор № 5

• Цветки липы сердцевидной 10,0 г

• Льняное семя 20,0 г

• Корень солодки голой 20,0 г

• Корневище аира болотного 20,0 г

• Листья мяты перечной 10,0 г

• Плоды фенхеля обыкновенного 20,0 г

Принимают по трети стакана отвара 3 раза в день за полчаса до еды.

Сбор № 6

• Трава чистотела большого 10,0 г

• Трава тысячелистника обыкновенного 30,0 г

• Цветки ромашки аптечной 30,0 г

• Трава зверобоя продырявленного 30,0 г

Принимают по полстакана настоя 3 раза в день за полчаса до еды.

Для пациентов с нормальной и повышенной секрецией желудочного сока:

Сбор № 7

• Трава чистотела большого 15,0 г

• Корень алтея лекарственного 45,0 г

• Корень солодки голой 45,0 г

• Корень окопника лекарственного 45,0 г

Принимают по полстакана отвара 3 раза в день за полчаса до еды.

Сбор № 8

• Листья вахты трехлистной 20,0 г

• Плоды фенхеля обыкновенного 20,0 г

• Трава мяты перечной 20,0 г

• Трава тысячелистника обыкновенного 20,0 г

• Трава золототысячника малого 20,0 г

Принимают по полстакана отвара за полчаса до еды.

Сбор № 9

• Плоды фенхеля обыкновенного 30,0 г

• Цветки ромашки аптечной 30,0 г

• Цветки липы сердцевидной 40,0 г

Принимают по полстакана настоя 3 раза в день за полчаса до еды.

Как приготовить отвар и настой? Вначале надо определить соотношение трав и воды. В настоях на одну часть сушеных трав (корней, плодов) берут восемь частей воды, что примерно соответствует 250 мл воды на 30 г сырья. Соотношение при приготовлении отваров иное: 1 часть сырья на 16 частей воды (на 250 мл воды берем 15 г травы).

Настой готовят так. Заливают сырье водой комнатной температуры в эмалированной, стеклянной или керамической посуде, после чего посуду помещают в водяную баню или ставят на огонь и подогревают в течение четверти часа после начала кипения. Затем настой охлаждают под закрытой крышкой в течение получаса и процеживают через два-три слоя марли и доливают водой исходя из расчета, что 30 г сырья дает нам 200 мл настоя. Пьют настой в теплом виде согласно рецепту. Для подогревания в чашку с настоем добавляют немного горячей воды. Хранят настой в холодильнике не более двух суток.

Для получения отвара длительность вываривания увеличивается до получаса. Охлаждают их не более десяти минут, а затем процеживают. Отвар может храниться в два раза дольше настоя – до четырех дней. Отвары некоторых растений, таких как кора дуба, корень змеевика, листья толокнянки, процеживают сразу, не охлаждая.

Язвенная болезнь и мед

Мед – это натуральный продукт, дарованный нам природой. Мед изготавливают медоносные пчелы из нектара, сладких соков, пади – сладковатой жидкости, содержащей сахароподобные вещества. Свежий мед представляет собой сладкий, густой сироп, но со временем он начинает загустевать, кристаллизоваться, каковой процесс, кстати говоря, свидетельствует о хорошем качестве меда. Наиболее целебным считается густой мед, в котором содержится мало жидкости.

В меде содержатся провитамин А, витамины группы В, С, К, РР, микроэлементы, антибактериальные вещества. Мед легко усваивается организмом, имеет высокую энергетическую ценность, обогащает организм полезными веществами.

В народной медицине мед с незапамятных времен использовался для лечения многих заболеваний, в том числе связанных с нарушением работы желудочно-кишечного тракта.

Для лечения желудочно-кишечных заболеваний рекомендуются следующие медовые смеси:

• 2 ст. л. меда, 400 мл картофельного сока. Все тщательно смешать. Принимать 2 раза в день по 200 мл утром натощак и на ночь;

• листья алоэ (лечебными свойствами обладает растение от 3 лет) поместить в темное и прохладное место (оптимальная температура – 4–8°С) на 2 недели, после этого листья помыть, измельчить и залить кипятком в соотношении 1:3. Настаивать в течение 1,5 ч, затем сок отжать, смешать с грецкими орехами и медом в соотношении 1:5:3 соответственно. Принимать за 30 мин до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке;

• мед и сок подорожника смешать в равных количествах, варить на слабом огне в течение 20 минут. Принимать за 20 мин до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке. Это средство рекомендуется при пониженной и нормальной секреции желудочного сока;

• сок ревеня из листьев и корней смешать с медом в соотношении 10:1. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л.;