Драго. Том 1 - [71]

Усаживаясь за наш стол, Лучано я так и не увидел. Но искать пока не собирался: 21:45 еще далеко не наступило, время есть перекусить, раз уж возможность появилась.

Когда Чумба после моего кивка опустил капюшон, внимание к нам возникло и вовсе нешуточное. Все же бурбон выглядел весьма внушительно – так, что вышколенный официант даже, я это видел, подходил к нашему столу с некоторой опаской.

Невозмутимо открыв предложенное меню (классическое, на бумаге), решил себя побаловать – живя на Полигоне, как-то учишься ценить прелести натуральных продуктов. Оценив предложение, принял решение сегодня приобщиться к морским гадам, и заказал десяток устриц, соте из мидий и монголе в белом вине, жареных на гриле креветок, севиче из тунца и домашний лимонад.

– Чумба, ты что будешь? – обратился я к мутанту.

Тот лишь неопределенно плечами пожал.

– Мясо, – обратился я к явно волнующемуся официанту. – Неси самый большой стейк… даже два. Минимальная степень прожарки.

– Blue rare?

– Да можете вообще не жарить, – махнул я рукой, переглянувшись с Чумбой. – Так даже будет лучше. Просто сырые куски несите, соль специи отдельно, и приборы не забудьте.

– Так, мне… – это Войцех вмешался, который чувствовал себя как дома. – Тар-тар из тунца с авокадо, суп с морепродуктами, утиную ногу с бататом, и салат вот этот, с кальмаром. И два мохито безалкогольных, один сразу, один после.

– Вам? – обернулся официант к Василию.

– Эм… эм, – замялся тот. – Мне это, это, и вот это, – показал он на картинки в меню.

Я же в этот момент словно взглядом споткнулся. Потому что на пальце у Васи увидел массивное золотое кольцо, с белой эмблемой демона на черной печатке. Хм, Василий знает толк в выражении внешнего лоска – подумал я. И с успехом выполняет указание становиться моей правой рукой на улицах Полигона – я сам до такого просто выраженного символа власти даже не додумался.

– По родной кухне решил ударить? – негромко хмыкнул между тем Войцех, комментируя заказ Василия – потому что выбрал он сплошь блюда из раздела африканской кухни.

– Да, – коротко ответил Василий.

Эмоций я на его лице не увидел, но побелевшие костяшки заметил. Вопрос для Василия больной – прибыл он в Европу из Африки все же в несознательном возрасте, и не по хорошей дороге.

– Вася… – обратился к нему, и жестом остановил официанта. Который видом не показывал, но определенно торопился поскорее уйти подальше от Чумбы.

– Вась, видишь тут в описании написано, что акулу готовят в перце. Вернее, перец готовят с мясом акулы. Ты же не любишь острое, тебе не понравится.

Вася после моих слов замялся. Не знаю почему, но он очень хотел съесть акулу. Официант тоже замялся, не зная, что сказать – его и близкое присутствие Чумбы явно смущало, и мне поперек лезть с комментариями не хотел.

– Вась, мясо акулы имеет… мягко сказать, довольно специфический аромат. Если его не вымачивать в уксусе, или без большой дозы специй, его могут только исландцы или норвежцы есть, обычному человеку это удовольствие не удовольствие. Не нужна тебе такая рыба, поверь мне на слово, брат, – дал я ему дельный совет.

Вася, судя по взгляду, мне верил, но не верил. Или уж очень сильно хотел сожрать акулу.

– Вась, у акулы нет мочевыделительной системы. И если мясо не нагрузить специями, оно отчетливо пахнет ссаниной, – коротко и простыми словами разъяснил Василию Войцех. – Нужен тебе такой деликатес?

– Окей, босс, акула отменяется, – тут же отказался от идеи Василий.

– И суп уроджо я бы на твоем месте тоже заказывать не стал. Возьми лучше вон… хочешь акулы, возьми суп из плавников. Или карбонару возьми, вообще беспроигрышный вариант, неумирающая классика. Или вон даже лобстера… – пролистал я несколько страниц.

– Окей, босс, – покивал Вася. – Мне это, это, и это, – вновь потыкал он в меню, уже выбрав более нейтральные блюда. В том числе и лобстера в «живом» исполнении.

Приняв заказ, официант удалился, по моей просьбе оставив меню для Василия – очень уж тому интересно было рассматривать такие непривычные яркие журнальные картинки.

На нас, кстати, смотрели с интересом не меньшим. Появление Чумбы вызвало молчаливый фурор – в том числе за такими эмоциями и зрелищами сюда приходила публика из близкого к высокому обществу. А это ведь еще Лучано не пришел – хмыкнул я, замечая многочисленные заинтересованные взгляды.

– А что с уроджо не так? – отвлекая, поинтересовался у меня Войцех.

– Это кокосовое молоко, куда по оригинальному рецепту кидают все что на кухне есть, а по факту, предполагаю, готовят из обрезков и умирающих по сроку остатков. Идея солянки, но реализовано по принципу, как делают «блюдо дня от шефа» в некоторых местах.

– А, понял, – сразу просек аналогию Войцех.

Наш заказ – несмотря на почти полный зал, начали носить без особой задержки. И мы, пока ожидали назначенного времени, вкусно поели. Креветки меня впечатлили, соте могло быть и не таким водянистым, севиче из тунца расстроило, а вот устрицы – новозеландские, порадовали.

Лучано я увидел, уже именно доедая устрицы – которые почему-то несли дольше всего. Не узнать его было сложно – невысокий жилистый крепыш, в черном пиджаке и белоснежной майке, поверх которой блестела золотом цепь. Пришел он в сопровождении двух длинноногих девиц (обе выше его на голову), внешность которых была скорректирована по последней моде. По самой последней – хорошо видно, потому что прозрачные, с перламутровым блеском платья никаких тайн в телосложении спутниц Лучано не оставляли. А именно такая форма груди только-только начала входить в моду в Европе, я уж в этом разбираюсь. Из круга самого высшего света, так сказать, сюда прибыл.