Домашний самогон - [4]
Можно добавить сахар — 100 г сахара на 1 литр готового продукта.
ВАРИАНТ 3
800 г гвоздичных головок, 800 г изюма, 12 л самогона.
Гвоздичные головки истолочь с изюмом. Смесь залить самогоном. Дать настояться неделю, после чего перегнать и добавить сироп по вкусу.
ВАРИАНТ 4
90 г гвоздики,. 12 л самогона, 200г гвоздики, сахар.
Гвоздику мелко истолочь и залить самогоном. Дать настояться неделю, после чего добавить еще гвоздики и перегнать.
Можно добавить сахара (из расчета 400 г на 12 литров).
ВАРИАНТ 5
10—12 г сухих почек гвоздики, кипяченая вода, белый изюм, молоко, сахар.
Взять сухие цветочные почки гвоздики, всыпать их в стеклянный сосуд и залить двойным самогоном. Дать настояться две недели.
По истечении срока влить в продукт половину объема кипяченой воды и перегонять до тех пор, пока не получится первоначальный объем самогона.
Истолочь белый изюм (из расчета 50 г изюма на 1 литр жидкости) и добавить его и несколько цветов гвоздики без ножек (из расчета 5 штук на 1 литр жидкости) в продукт. Дать настояться две недели. После этого сцедить, осветлить и добавить по одной ложке молока на каждый литр продукта. Пропустить через фильтр.
При желании готовый самогон можно подсластить, добавив в него 100 г сахара на каждый литр самогона
ВАРИАНТ 6
400 г гвоздичных головок, 400 г белого изюма, 40 г гвоздики, 6 л самогона, сахарный сироп.
Гвоздичные головки, белый изюм и гвоздику смешать и истолочь, затем залить двойным самогоном. Дать настояться в теплом месте 10 дней, затем перегнать и подсластить сахарным сиропом.
ВАРИАНТ 7
50 г гвоздики, 12 л самогона, 400 г гвоздики, сахар,
Гвоздику залить двойным самогоном. Дать настояться две недели, после чего добавить еще гвоздики и перегнать. Затем подсластить и пропустить через фильтр.
САМОГОН дягильный
ВАРИАНТ 1
1,2 кг детального корня, 5 л самогона, 6 л самогона.
Дягильный корень мелко нарезать и залить его двойным самогоном. Дать настояться 3 дня, после чего добавить еще двойного самогона и подвергнуть перегонке.
ВАРИАНТ 2
500 г семян дягиля, 10 л самогона, сахарный сироп.
Свежие семена дягиля измельчить до получения порошка. Залить двойным самогоном и дать настояться 3 дня. Перегнать. Перегонять до тех пор, пока исходный продукт сохраняет свою прозрачность и не будет иметь молочного оттенка.
Можно подсластить по вкусу сахарным сиропом, а затем пропустить через фильтр.
ВАРИАНТ 3
100 гдягиля, 100 гкорицы, 100 г кардамона, 50глимоннойкор- .
ки, 18 л самогона.
Дягиль, корицу, кардамон, лимонную корку залить двойным самогоном. Дать настояться 4 дня. Перегнать.
ВАРИАНТ 4
150 г семян дягиля, 5 л браги, кипяченая вода, сахарный сироп.
Семена дягиля тщательно истолочь и залить перебродившей >: брагой. Дать настояться в теплом месте два дня, после чего перегнать. Полученный продукт должен бьпь прозрачным и не иметь молочного оттенка.
Самогон разбавить кипяченой водой (40 градусов), подсластить сахаром по вкусу, пропустить через фильтр.
ВАРИАНТ 5
800 г дягиля, 8 г цветков лаванды, 12л самогона, 6 л кипяченой воды.
Перемешать дягиль, лавандовые цветы и залить двойным самогоном, дать Настояться, после чего влить теплой кипяченой воды. Перегнать до получения первоначального объема самогона, подсластить по вкусу и пропустить через фильтр. '
ВАРИАНТ 6
1,2 кг корня дягиля, 5 л самогона, 2 л самогона.
Мелко истолченный корень дягиля залить самогоном. Дать настояться трое суток, затем добавить еще самогона и перегнать.
ВАРИАНТ 7
600 г корня дягиля, 2 л самогона, 2 л самогона, 600 г аниса, 600 г тмина, 2 л самогона, 3 л самогона, 400 г кардамона, 1,2 л самогона, 1,2 л самогона.
Искрошенный корень дягиля замочить в самогоне на три дня. Затем добавить еще самогона.
Анис залить самогоном и дать настояться три дня, после чего влить еще самогона.
Тмин залить самогоном, настоять три дня и разбавить еще самогоном.
Кардамон залить самогоном, настоять три дня, , затем добавить еще самогона.
Все настойки смешать и перегнать, после чего подсластить по вкусу и полученный готовый продукт пропустить через фильтр.
САМОГОН «ЦИТР»
ВАРИАНТ 1
2 мандарина, 1 л самогона.
Взять спелые мандарины средней величины, тщательно их вымыть и срезать верхний слой кожуры, не допуская попадания мякоти. Кожуру залить самогоном и дать настояться неделю, после чего перегнать обычным способом и пропустить через фильтр.
ВАРИАНТ 2
6 ст. ложек сухой мандариновой корки, 1 л самогона.
Сухую мандариновую корку тщательно измельчить и залить самогоном. Дать настояться три дня, после чего подвергнуть перегонке, пропустить через фильтр и подсластить сахаром.
САМОГОН «ДУШИСТЫЙ»
(из ЖАСМИНА)
200 г цветов жасмина, 4 л самогона, сахарный сироп.
Свежие цветы жасмина залить самогоном. Перегнать на сильном огне.
Подсластить сахарным сиропом и дать отстояться в теплом месте.
САМОГОН «ЛЕКАРСТВЕННЫЙ»
12 л самогона, 400 г мяты, 400 г шалфея, 100 г калгана, 100 г
имбиря.
Двойной самогон залить в смесь из мяты, шалфея, аниса, калгана и имбиря. Настаивать три недели в теплом месте, взбалтывая каждый день, а потом перегнать.
САМОГОН ИЗ ИЗЮМА
800 г изюма, 400 г кардамона, 1 ведро самогона. Изюм и кардамон измельчить и залить двойным самогоном. Дать настояться в течение 7 дней. Подвергнуть перегонке.
Волшебство на свете, может быть, и есть, но большинству людей с ним встречаться, вообще-то, не приходилось, разве что в цирке. А так хочется в него верить, особенно если оно приходит сразу да еще бесплатно. И этой беспредельной верой людей в чудеса ловко пользуются мошенники, и пределу их изобретательности нет конца. Как избежать обычному человеку хитроумных ловушек, не попасть впросак, в силки жуликов, — об этом вы узнаете, прочитав эту очень поучительную книгу.
Книга знакомит читателей с особенностями корейских салатов, дает представление о характерных приемах их приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных из них.
В некоторых ситуациях (в командировке, на охоте, на рыбалке и т. д.), когда нет возможности поесть в стационарных пунктах питания, вам на помощь придет так называемая «ссобойка».В данной книге предлагается множество вариантов мобильных комплексов продуктов, составленных с учетом принципов сбалансированного рационального питания, а также — что особенно важно — совместимости пищевых продуктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы в любых условиях и в любое время года сможете поддерживать физическую и умственную боеготовность организма, бодрость духа и хорошее настроение.
В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время.Особое внимание уделено способам приготовления шашлыков — самому популярному блюду в загородном отдыхе.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то же время доступных блюд и напитков, полезных не только для полноценных сексуальных отношений, но и оздоравливающих организм в целом.Настоящую книгу не следует рассматривать исключительно как рецептурный справочник по налаживанию семейных отношений. Главная ее задача - внести в ставшую привычной обыденность семейной жизни свежесть ощущений, рожденную вашей фантазией и кулинарным творчеством.
Соя – уникальное растение, сделавшее настоящую революцию в пищевом рационе американцев. Разнообразные продукты из нее богаты растительным белком, витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами в таком количестве, что способны заменить натуральное мясо, молоко, сыр. Их смело могут употреблять в пищу люди, больные анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, а также маленькие дети.
У каждой хорошей хозяйки должно быть по крайней мере одно «фирменное» блюдо, приготовление которого домашние встречают с сердечным признанием кулинарного мастерства хозяйки. Таким блюдом «с секретом фирмы» очень часто бывают котлеты. Xозяйка вряд ли откроет свой секрет каждому, зато эта книга научит желающего готовить вполне приличные котлеты на любой вкус и из любого мяса. Читателю останется потом совсем немногое: внести в рецепт что-то свое – и фирменное блюдо готово!
Заглянув в оглавление этой маленькой книжечки, читатель с удивлением отметит, как много вкусных блюд можно заготовить впрок из относительно дешевых в период уборки яблок, груш и вишен. К сожалению, нас часто сдерживает от консервирования неудачный опыт.Рецепты консервирования, представленные в этой книге, помогут читателям надежно сохранить плоды вплоть до нового урожая.