Диета милосердия: Буддизм и вегетарианство - [40]
Сборник эссе, написанных известными философами и гуманистами прошлого и настоящего, обсуждающих все «за» и «против» (в большей степени «за») вегетарианского образа жизни. Имеют ли животные права? Имеет ли человек обязанности перед ними?
Porphyry. Taylor, Thomas, trans. from the Greek. Wynne-Tyson, Esme, ed. «On Abstinence from Animal Food». London: Centaur; Boston: Brandon, 1965.
Греческий философ Порфирий, живший в III в. н. э., многими из его современников считался более мудрым и образованным, нежели Платон. Эта книга наглядно демонстрирует, как он и другие греческие «язычники» наблюдали и стремились понять ум животных и то, как убедительно опровергают они все аргументы, приводимые противниками вегетарианства в оправдание жертвоприношений и боен.
Godlovitch, Stanley and Roslind & Harris, John, eds. «Animals, Men and Morals: An Inquiry into the Maltreatment of Non-humans». London: Gollancz; New York; Taplinger, 1972.
Тринадцать статей различных авторов, убедительно и со знанием вопроса повествующих о жестоком обращении с животными и их эксплуатации, написанные с позиций этики, экологии и социологии.
Salt, Henry S. Animals’ Rights. Clarks Summit, Pa.: «Society for Animal Rights», 1980.
Впервые опубликованная более века назад, эта книга лишний раз напоминает нам о старой истине, что чем больше вещи меняются, тем больше всё остаётся по-прежнему. Аргументация и доводы, приводившиеся в оправдание эксплуатации животных во времена Генри Солта, от которых он не оставляет камня на камне, делая это иронично, с юмором и неопровержимой логикой, едва ли в чём-либо отличаются от сегодняшних.
Giehl, Dudley. «Vegetarianism: A Way of Life». New York: Harper & Row, 1979 (paperback).
Базирующийся на тщательных исследованиях, исключительно информативный обзор вегетарианства во всех его аспектах — здоровье, питательность, этика, религия, экология и экономика.
Wynne-Tyson, John. «Food for a Future: The Complete Case for Vegetarianism». New York: Universe Books, 1979 (paperback).
Написанная эмоционально и в прекрасном стиле, эта книга полностью раскрывает перед читателем преимущества вегетарианского образа жизни в контексте философии жизни и в современных реалиях.
Ruesch, Hans. «Slaughter of the Innocent». New York: Bantam Books, 1978 (paperback).
Книга бывшего главного редактора медицинского журнала и признанного авторитета в области зоологии и социологии, написанная на обширной документальной базе, разрушает миф о том, что опыты над животными являются необходимым элементом в научном прогрессе на благо человека. Вооружённый впечатляющей фактологической базой, автор демонстрирует, что большинство таких лабораторных опытов не несут в себе никакой практической пользы человечеству.
Altman, Nathaniel. «Eating for Life». Wheaton, Ill.: Theosophical Pub. House, 1973.
Хорошо документированная и легко читаемая книга о вегетарианстве, в основном освещающая вопросы здоровья и диетологии растительной пищи, затрагивает также и морально-этическую сторону убийства животных.
Amory, Cleveland. «Man Kind? Our Incredible War on Wildlife». New York: Harper & Row, 1974; paperback: New York: Dell, 1975.
История отважной и самоотверженной борьбы автора — президента Фонда животных — за охрану дикой природы от яростных атак этого безжалостного хищника — Человека.
Moore Lappe, Frances. «Diet for a Small Planet». New York: Ballantine, 1971.
Протеин, протеин, протеин... Как с излишком получить его из правильно составленной растительной диеты? Содержит массу рецептов.
Robertson, Laurel, Flinders, Carol, and Bronwen Godfrey. «Laurel’s Kitchen: a Handbook for Vegetarian Cookery and Nutrition». Petaluma, Calif.: Nilgiri, 1976; paperback: New York: Bantam, 1978.
Великолепные вегетарианские рецепты плюс полная информация о питании как таковом.
Thomas, Anna. «The Vegetarian Epicure». New York: Knopf, 1972; paperback, New York: Vintage, 1972.
Книга вегетарианских рецептов для гурманов, в которой основное внимание уделено тому, как придать отменный вкус приготавливаемым блюдам.
Dr. Hurd and Mrs. Frank Hurd. «Ten Talents». Pub. by the authors, Chisholm, Minn.; available through the Seventh Day Adventist Church.
Исключительно полезная книга, в особенности для тех, чья диета исключает даже молочные продукты и яйца (помимо мяса, разумеется).
Clarke, Christina. «Cook with Tofu». New York & Toronto: Avon/Madison Press Books, 1981.
Проверенные временем рецепты, включающие тофу (соевый творог) и адаптированные ко вкусу западного человека поварами Рочестерского Дзен-центра, автором и прочими; здесь также учтен опыт многих ресторанов США и Канады.
Котик с удовольствием расскажет вам, как применить принцип БДСМ для написания книги в любом жанре, научит использовать метод «Соты», чтобы создать структуру вашего романа без боли, поможет написать письмо в издательство и поделится литературными трендами на 2020 год.Содержит нецензурную брань.
Индийские и восточные мудрецы еще тысячи лет назад поняли, что управляя своим дыханием, можно поразительным образом сохранять здоровье и отвращать от себя болезни.Согласно индийской философии, человеку в каждом его воплощении дается определенное количество вдохов и выдохов. Тот, кто дышит часто и поспешно, умирает раньше, так как человек не может совершить больше вдохов, чем ему определено. С другой стороны, тот, кто ведет спокойную жизнь и дышит редко, сберегает здоровье и живет долго.Людей на Востоке нелегко взволновать, потому что они, и это очень мудро, стремятся использовать свою земную жизнь для духовного совершенствования.
Беседы о «Джапджи-сахиб» гуру Нанака.Импровизированные лекции, прочитанные друзьям и ученикам в Пуне (Индия).
«Путь блаженства: практическое руководство по этапам медитации» – это перевод книги, в основе которой лежит устное учение Его Святейшества Далай Ламы XIV, данное им на основе Ламрима, называющегося «Путь блаженства, ведущий к всеведению» и написанного Панчен Лобсанг Чоки Гьялценом. Это учение было передано в главном храме Дхарамсалы в Индии весной 1988 года.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.