Детский клуб. Совершенствуем систему управления - [26]

Независимо от количества поступивших средств, каждая статья расходов должна быть оправданна с экономической точки зрения и все издержки детского клуба необходимо контролировать. Однако нельзя качественно проанализировать издержки организации, занимаясь этим вопросом время от времени. Программу четкого контроля нужно выполнять постоянно, ведь только тогда вы получите представление о своих расходах, рентабельности клуба, отлаженности бизнес-процессов и будете уверены в наличии прибыли, а не просто свободных средств.

Кроме того, практика показывает, что именно постоянный контроль расходов позволяет детскому клубу стать подвижным и «живым», поскольку накатанная схема работы убивает бизнес.

Как правильно контролировать расходы детского клуба? С чего начать? Не стоит откладывать дело в долгий ящик и ждать того момента, когда появится удобная электронная программа для анализа деятельности клуба.

Я общаюсь со многими людьми, которые имеют средний и большой бизнес, рассредоточенный по всей стране. Меня, например, всегда интересовал вопрос контроля денежных средств на таком большом расстоянии, и я была безмерно удивлена тому, что зачастую и крупные бизнесмены для анализа поступивших из филиалов данных пользуются обычными таблицами в формате Excel. Мне почему-то казалось, что у предпринимателей такого масштаба обязательно должны быть сложные и самые современные программы для обработки информации. «Ничего нет надежнее этих таблиц, а графики, если надо, и сама нарисуешь!» – был ответ одной моей знакомой бизнес-вумен, вдаделицы компании с филиалами не только по всей России, но и в ближнем зарубежье. Я поверила этой даме и уже много лет не жалею о том, что у меня отсутствует пресловутая компьютерная программа для анализа данных детского клуба.

Итак, в первую очередь надо составить список расходов клуба. Вспоминаем абсолютно все: аренду помещения, ежемесячные расходы на зарплату, закупку клея и чая, офисной и туалетной бумаги, оплату коммунальных услуг и света, телефона и т. д. В данный список следует вносить как постоянные, так и переменные расходы. Детский клуб – это малый бизнес, и по определению больших расходов у него быть не должно. Тем не менее специфика бизнеса такова, что издержек много, и ваш перечень будет довольно обширным.

На следующем этапе вы должны распределить все расходы на три группы: постоянные, переменные и разовые траты. Разовые издержки – это покупка мебели и пособий, установка кассового аппарата, замена входной двери и т. п. К постоянным относятся аренда помещения, коммунальные платежи, закупка канцтоваров, обслуживание пожарно-охранной сигнализации, оплата питьевой воды для кулеров и др. В группу периодических расходов включают, в частности, закупку подарков к Новому году, обновление антивирусных программ на компьютерах, замену МФУ. Создайте на рабочем компьютере три папки: «Постоянные расходы», «Переменные расходы» и «Разовые расходы». Именно в них вы будете сохранять данные о расходах клуба.

С папкой «Разовые расходы» все понятно – в нее вы включаете действительно редкие траты. Сломался доводчик на двери, вы вызвали работника ТСЖ и оплатили его работу – занесите информацию в данную папку, а точнее, в соответствующий файл. Папку «Разовые расходы» лучше разбить на папки и файлы по годам и месяцам. Например: папка «2013/2014» будет содержать файлы «Сентябрь», «Октябрь», «Ноябрь» и т. д. Анализировать информацию о расходах детского клуба следует именно таким образом. Ведь нас интересуют данные не за календарный год, а за учебный, то есть с сентября по август. Отслеживая расходы в таком ракурсе, вы сможете увидеть динамику от года к году.

Когда вы приглашаете электрика для замены перегорающих ламп – речь идет о периодических расходах. Здесь тоже неясностей не возникает – эту папку вы будете изучать для определения возможности снижения издержек (например, ваш муж может поменять лампы вечером, так зачем платить кому-то за это?). Данная папка будет построена по аналогии с папкой «Разовые расходы».

Сложнее систематизировать постоянные расходы. Я работаю со следующими папками: «Расходы администратора», «Расходы бухгалтера», «Расходы педагогов», «Расходы уборщицы», «Магазин», «Ключевые расходы клуба» и «Сводная». В эти папки входят файлы с данными по месяцам.

Как мы классифицируем информацию? Если расходниками пользуется администратор – выдает, развешивает, тратит, – это папка «Расходы администратора». Например, бумага для принтера, чай, ручки, пакеты для мусора, стаканчики, вода и т. д. Если что-то требуется для работы уборщицы (тряпки, дезинфицирующие средства и т. п.) – открываем папку «Расходы уборщицы». В папку «Расходы педагогов» сохраняем файлы с издержками на клей, карандаши, пластилин, краски, альбомы, картон и др. Так же поступаем и с папкой «Расходы бухгалтера».

Для чего нужна папка «Магазин»? Если у вас в клубе есть мини-магазин или хотя бы небольшая витрина, то у вас будут и определенные расходы. Вы ведь закупаете для продажи карандаши, ножницы, пластилин? Неважно, что потом вы получите доход от реализации данных товаров. Сначала это расходы. Значит, все закупаемое для магазина нужно заносить в эту папку. У нас структура такой папки позволяет видеть и расходы, и доход от продажи товаров, и прибыль.