Дальний Восток. Путеводитель - [12]
Промысел медуз имеет тысячелетнюю историю и развит в основном в Японии, Корее, Таиланде, Малайзии, Индонезии и на Филиппинах. В китайской кухне медузы считаются деликатесом. Среди съедобных видов наиболее ценная – ропилема. Существует весьма сложная (от 3 до 6 стадий) и продолжительная (от 20 до 40 дней) процедура ее вымачивания в смешанном растворе соли и квасцов (или сока и листьев дубящих растений). Обезвоженный и отвердевший продукт – «хрустальное мясо» – используется в дальнейшем для приготовления самых разнообразных блюд. В Китае эти медузы применяются также в медицинских целях при лечении нарушений кровяного давления и при трахеите.
Ропилема – крупная медуза с полусферическим зонтиком, диаметр которого у особей из залива Петра Великого может достигать 50–60 см. Зонтик плотный, матовый, чаще ярко—голубой или светло—голубой, реже с коричневатым оттенком. Такие медузы встречаются в заливе нечасто, обычно в хорошо прогреваемых бухтах. Ожог от прикосновения к ним совсем слабый, однако следует учесть, что есть люди с повышенной чувствительностью, у них возможны более серьезные последствия от контакта с ропилемой.
Еще один агрессивный и опасный обитатель вод – акула. В Приморских водах Японского моря их насчитывается 12 видов. В открытом море вдали от берегов рыбаки вылавливали очень опасные для человека виды, характерные для южных широт. В особо теплые годы не исключена встреча с ними и возле берега. Документированных свидетельств нападения акул и причинения ими увечий человеку в водах Приморья не зарегистрировано. Наиболее массовый вид акул в данном регионе – колючая акула катран. Она совсем небольшая и не представляет угрозы человеку.
Относительно мелкий дельфин, длина – 180–220 см, масса – 70–80 кг. Тело удлиненное, стройное, спинной плавник серповидно изогнут и расположен посредине туловища. Окраска темно—серая. Этот вид обычен для Японского моря, его можно встретить вдоль побережья Японии и у берегов Приморья. Дельфины довольно активны, питаются мелкими стайными рыбами и кальмарами. У обитающих в южной части Японского моря важную роль в питании играют анчоусы и мелкие кальмары. В желудках дельфинов находили сардину, сельдь и лососевых рыб. У белобоких дельфинов хорошо развит стадный инстинкт. В Японском море они, как правило, встречаются группами, но могут образовывать большие стаи в районах скоплений рыб.
Тихоокеанский белобокий дельфин
В Японском море встречается около 30 видов китов, дельфинов и тюленей. К сожалению, сведения по многим из них носят фрагментарный характер. Крупномасштабный промысел китов в Японском море не проводился, однако в годы Второй мировой войны существовала локальная добыча китов—полосатиков в заливе Петра Великого. В Японском море представлены все виды этого семейства: малый полосатик, сейвал, финвал, голубой кит, горбатый кит, серый кит и южный гладкий кит.
Зубатые китообразные распространены в Японском море довольно многочисленной группой: кашалот, косатка, малая косатка, белокрылая морская свинья, тихоокеанский белобокий дельфин, белуха, северный плавун.
Большинство из названных видов могут встречаться у берегов Приморья не ежегодно. Вероятно, это связано с влиянием теплого Цусимского течения и подходом теплолюбивых кормовых объектов (рыб, кальмаров), которые играют важную роль в питании китообразных. Современная численность китообразных в Японском море (20 видов), по—видимому, несколько меньше, чем была в начале XX в. Сокращение количества запасов китов в основном коснулось серого кита и китов—полосатиков. С прекращением крупномасштабного китобойного промысла в последние десять лет наблюдается постепенное восстановление численности популяции серого кита, китов—полосатиков, кашалота и некоторых видов дельфинов. Вполне возможно, что в ближайшие годы многие редкие виды китов и дельфинов станут обычными в заливе Петра Великого и у берегов Приморья.
В Японском море также встречаются шесть видов тюленей: ларга, крылатка, морской заяц, или лахтак, кольчатая нерпа, или акиба, северный морской котик и сивуч. Из перечисленных видов самые массовые – ларга и северный морской котик.
Основное место в Приморье, где гнездятся морские колониальные птицы, – это залив Петра Великого, расположенный на крайнем юге края. Площадь его акватории около 55 600 км>2. Многочисленные скалистые острова (высотой до 200 м) и изрезанная линия побережья с мелководными бухтами создают хорошие условия для гнездования и кормежки. Здесь обитает около 100 тыс. колониальных птиц, наиболее многочисленная из них – чернохвостая чайка. Залив Петра Великого – единственное в России место гнездования двух представителей отряда трубконосых: вилохвостой качурки и пестроголового буревестника. Кроме того, есть основание полагать, что здесь гнездится редчайшая птица – хохлатый старик.
В заливе Петра Великого ежегодно зимуют 100–200 тыс. водных птиц: кайры, канюга—крошка, тихоокеанская и сизая чайки, берингов баклан и различные виды морских уток. Наиболее крупные колонии морских птиц включены в состав Дальневосточного государственного морского заповедника. Это пестроголовый буревестник, вилохвостая качурка, уссурийский баклан, большой баклан, берингов баклан, чернохвостая чайка и тихоокеанская морская чайка.
