Дачный лунный календарь на 2014 год - [7]

Рыбы (19 февраля — 20 марта)

Вот уж кто болеет от души!

Настоящие профессиональные больные! У них болит одновременно все, и причину найти, как правило, не удается ни одному врачу. А вылечить их до конца, если они сами не хотят этого, не может никто и никогда!

Для них в болезни важен процесс. Лежи и мечтай! Лежи и жалей себя до слез! Любимое рыбье занятие — жаловаться на весь мир.

Однако Рыба Рыбе рознь.

Рыбы с низким уровнем духовного развития страдают и всех вопрошают: «ЗА ЧТО мне такая судьбина? ЗА ЧТО мне такие напасти?»

Если этот уровень более высок, то Рыбы болеют не так часто (у них много других занятий), а если заболевают, то задают себе более правильные вопросы: «ДЛЯ ЧЕГО мне эта судьба? ДЛЯ ЧЕГО послана эта болезнь? Кого я обидел? Кого не простил? У кого прощения не попросил? Чем я собрался заниматься, что меня так останавливают? Что за мысли у меня такие, что болезнь притянули?»

Очень грамотно пользуются Ее Величеством Болезнью эти мудрые Рыбы. Ведь именно для разбора наших жизненных полетов, если много ошибок делаем, и посылаются нам болячки. Чтобы полежали и вспомнили о вечном. И сравнили свои мысли и дела с этой бесконечной Вечностью.

Что в мире останется после вас для Земли, для Вечности?

Летчик, который плохо учится, долго летать не будет. А наша судьба — это самолет. У кого-то «кукурузник», а кому-то доверили новую модель истребителя. Но не факт, что заносчивый глупец в истребителе улетит дальше «кукурузника», управляемого мудрым и опытным пилотом.

Помните, что вы мирозданию не безразличны! Оно вас любит и чувствует вас! Так же как вы любите и чувствуете каждый свой орган и каждую маленькую частицу своего тела.

Мудрости вам и здоровья!

Январь

Основные работы в январе

Прежде чем отправляться в магазины, обязательно проверьте запасы семян. Они теряют свою всхожесть постепенно, при этом семена разных культур отличаются друг от друга. Используя приведенную ниже таблицу, выясните, можно ли использовать ваши семена.

Всхожесть семян в зависимости от срока хранения, %

Если сомневаетесь, поступите следующим образом. Отсчитайте 5 семян, разложите их на туалетной бумаге, сверху накройте еще одним слоем туалетной бумаги. Положите на блюдце с небольшим количеством воды на двое суток, а затем подсчитайте, сколько семян проклюнулось.

Если проклюнулось 3–4 семечка, то всхожесть хорошая и семена можно сеять, если 2 семечка — норму посева семян надо увеличить вдвое, а если лишь одно семечко или ни одного — семена следует выбросить.

После этого составьте список того, что надо докупить, и отправляйтесь в магазины. Я предпочитаю покупать семена в фирменных магазинах для садоводов, в частности в магазинах «Сортсемовощ» или в отделах семян сети магазинов «Максидом».

У каждого из вас есть любимые сорта и гибриды, проверенные и надежные, гарантирующие хороший урожай. Ориентируйтесь в основном на них и покупайте совсем немного чего-нибудь новенького для эксперимента. Нельзя сразу засеять весь участок новыми непроверенными сортами, как бы их ни нахваливали знакомые или продавцы. Мало ли у кого что растет, а у вас может сразу не получиться, вот и останетесь без урожая.

Никогда не покупайте семена в поездах, у случайных людей, в непрофильных магазинах. Качество семян — важнейший фактор, определяющий урожай, поэтому к их покупке относитесь ответственно. Иначе вам будет жаль усилий, потраченных на то, чтобы вырастить какой-нибудь хлам.

Стабильные и хорошие урожаи обеспечивают семена известной семеноводческой голландской фирмы Bejo , генеральным дилером которой на Северо-Западе является компания «Сортсемовощ».

Давно и хорошо зарекомендовали себя семена петербургской фирмы «Хардвик», а также московских фирм «Гавриш», «Седек», «Биотехника», «Семко», «Семко-юниор».

В последние годы на рынке появились семена томатов сибирской серии («Сибирский сад»), которые отлично растут в Северо-Западном регионе.

Семена всех указанных фирм можно приобрести в магазинах «Сортсемовощ» или «Максидом». Есть много других не менее известных фирм, давно и успешно работающих на рынке семян.

Не покупайте семена в незнакомых фирмах, потому что можно нарваться на жуликов. Вас должно насторожить неумеренное расхваливание продавцом товара, описание его невероятных качеств (например, куст земляники у вас якобы вырастет величиной со смородину, а ягоды будут не меньше яблока).

Рецепты садоводов

Сок из тыквы

1. Очищенную тыкву нарезать на куски и пропустить через соковыжималку. Сок довести до кипения (но не кипятить!). Сразу же разлить в стерильные бутылки и закупорить. Охладить и хранить в холодильнике.

2. Оставшуюся массу разложить по небольшим пакетикам и хранить в морозильной камере. Использовать для приготовления оладий.

Примечание. По желанию можно добавить сахар и корицу в сок и массу.

Мед из тыквы

1 кг очищенной тыквы; 200 г сахара; корица, гвоздика, мята по вкусу.

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь. К утру выделится много сока.

2. Варить на медленном огне, постоянно вычерпывая сок и переливая его в другую посуду. В конце варки добавить корицу, гвоздику или несколько веточек мяты.