Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста - [6]
Фактурный акцент не часто используется в современной флористике, поскольку он более тонкий и меньше бросается в глаза. Например, если композиция полностью состоит из растений с гладкой, блестящей поверхностью, добавив веточку растения с бархатистой, рыхлой текстурой, вы получите нужный эффект.
Это выразительное средство достаточно часто встречается в работах флористов. Под группировкой подразумевается близкая расстановка материала на разном уровне. Например, два, три и более цветка или ветки, поставленные вместе.
Сгруппированный материал создает фокусные точки в композиции и букете, притягивая взгляд и делая аранжировку более насыщенной и интересной.
В заключение хочу дать один совет. Научитесь грамотно сочетать в работе разные принципы построения композиции. Достичь баланса и гармонии проще, если применить несколько выразительных средств одновременно.
В начале пути
Профессиональный сленг флориста
Флористический рынок развивается бурными темпами, мы все чаще видим в букетах необычные цветы. Уже практически все знают, как выглядят ранункулюсы и пионовидные розы. Если вы захотите чего-то эдакого, флористы обязательно обратят ваше внимание на так называемую «экзотику».
Мы постепенно привыкаем к новым понятиям и терминам. И, надо сказать, что флористический сленг не менее разнообразен, чем профессиональный жаргон любой узкой отрасли.
Давайте разберемся в этой лексике, чтобы уже с первых страниц вы были в курсе дела и чувствовали себя при закупе цветов, как рыба в воде.
Аквапак для цветов – это упаковка с водой для «ножек» букета. Бывает из целлофана или плотного пластика и используется для транспортировки.
Банч – связка цветов или зелени, различается по весу или числу растений.
Букет на портбукетнице – свадебный или другой букет, для которого использовалось это крепление.
Букет «на своих стеблях» – свадебный или другой букет, у которого виден стебель каждого цветка.
Влажный колпак – методика для освежения зелени, когда ее опрыскивают из пульверизатора и закрывают пакетом. Подходит не для всех видов зелени.
Горшечка – комнатные и другие горшечные растения.
Зачистка – обработка стеблей цветов с удалением листьев и выполнением свежего среза.
Манжетка – обрамление из зелени или декоративных материалов, завершающее свадебный или иной букет.
Монобукет – букет из одного вида цветов.
Напоить (напитать) цветок – поставить цветок, который доставлен «на сухую» (без воды), в воду на длительное время.
Портбукетница – аксессуар-держатель в виде микрофона, с небольшим количеством цветочной пены внутри. Используется для создания букетов разного уровня сложности, чаще всего свадебных.
Рафия – род пальм с очень крупными (длиной до 15–20 м) перистыми листьями и прочное волокно из наружного слоя листьев этой пальмы, применяемое для плетения и во флористическом декоре.
Реанимировать цветок – использовать «шоковые» методы (кипяток или теплую воду).
Сборный букет – букет из разных видов цветов и зелени.
Свободка – цветы, которые всегда есть в свободной продаже и их не нужно предварительно заказывать.
Сизаль, или агава сиза́левая – растение семейства агавовых. Произрастает в тропических и субтропических регионах. Сизалевое волокно, получаемое из листьев этого растения, используется для плетения веревок, а также в качестве декоративного материала во флористике.
Срезка – срезанные цветы.
Стаффаж – техническая зелень, которая выполняет функцию поддержки цветов в букете и придания ему дополнительного объема.
Точка сборки – место фиксации букета в процессе сборки. От расположения точки сборки зависит объем и плотность букета.
Тургор – насыщенность клеток растения водой. Пониженный тургор растения визуально определяется по усыханию стебля, сморщенности листьев, вялости.
Цветы «на воде» – способ транспортировки цветов и их хранение с использованием аквабоксов и других больших емкостей.
Цветы «на сухую» – способ транспортировки и хранения цветов без воды.
Цветы под заказ – растения, которые покупают на аукционах специально для вас, предварительно заказав их по вашему списку.
Экзотика – тропические, а также необычные для российского потребителя цветы.
Инструменты и материалы
Представьте, что вы приходите в свою светлую мастерскую, открываете холодильник с цветами, достаете чемоданчик с инструментами – и начинается волшебство.
Но создание букетов сказочной красоты, невероятных композиций и креативного оформления невозможно без самых важных наших помощников – флористических инструментов и материалов, о которых я сейчас вам расскажу.
СОВЕТ
Для хранения и перевозки инструментов приобретите удобный кофр. Его можно купить в любом строительном магазине. Отлично подойдет и профессиональный чемодан визажиста, в котором имеется множество отсеков. У меня именно такой.
Итак, приступим. Для удобства разделим инструменты и материалы на основные и дополнительные.
Рассмотрим тот необходимый минимум инструментов, который вам нужно приобрести, если вы решили стать флористом.
Флористический нож – главный инструмент флориста. Как мы каждый день пользуемся кухонным ножом, так и флористу в его работе постоянно необходим флористический нож. Он всегда должен быть максимально острым, чтобы делать срез легко и не повреждать структуру стебля. Но для работы с этим инструментом нужен навык.
