Цивилизация X5. От магазинов без товаров до магазинов без продавцов. Как «Перекресток» и «Пятерочка» изменили российскую торговлю - [86]
– Поначалу у меня была идея организовать и экспресс-доставку небольшого ассортимента из магазинов, нечто похожее на «Яндекс. Лавку» или на «Самокат», – вспоминает Леонид Довладбегян. – Но Игорь Шехтерман попросил сосредоточиться на чем-то одном. Он сказал, что у нас децентрализованная компания, в которой есть внутренняя конкуренция, и не надо пытаться рулить всем. В принципе, это было правильное решение. В Яндексе тоже отдельно существуют «Яндекс. Лавка» и «Яндекс. Маркет».
В результате для развития быстрой доставки X5 купила готовый стартап.
– У нас здесь сильные позиции, потому что Х5 лидер в ассортименте и закупочной цене, – говорит Владимир Холязников, развивавший экспресс-доставку внутри Х5. – Второе наше преимущество – инфраструктура в виде готовых магазинов по всей России. Внутри МКАД мы расположены в четырехстах пятидесяти-пятистах метрах от любой квартиры. А так мы находимся в шаговой доступности от 75 % российских домохозяйств. Я могу хоть завтра любой город-стотысячник открыть на доставку. Мы подключаем магазин, видим его остатки и цены в реальном времени. Задаем зону доставки, из этой зоны доставки людям доступен выбор продуктов.
Для подключения к экспресс-доставке одного магазина и обучения персонала всем необходимым бизнес-процессам требуется всего два-три дня. Единственное узкое место – курьерские службы. Надо либо искать партнеров в новом городе, либо набирать собственных курьеров.
– Мы быстро поняли: если персонал магазина не замотивирован, то реализовать любой проект тяжело, потому что люди его просто саботируют, – рассказывает Холязников. – Поэтому, когда мы начали работать с доставкой в Х5, то пошли и первым делом спросили, какая мотивация у директора магазина, его зама, у администраторов. Первым в списке показателей значится розничный товарооборот. Тогда мы сказали: о'кей, вся выручка онлайн от конкретного магазина будет зачисляться на этот конкретный магазин. Поэтому там, где «Пятерочки» стоят плотно одна к другой, магазины даже конкурировать начали за то, чтобы работать с доставкой.
Сервис начал масштабироваться в марте 2020 года – как раз накануне общероссийского локдауна.
– Мы не то чтобы готовились к эпидемии. Глобально, конечно, мы понимали, что эта ситуация возможна, и еще нам было ясно, что digital-рынок растет, поэтому мы последовательно расширяли мощности. А Володя Холязников уже налаживал экспресс-доставку. Но того, что будет такой жесткий локдаун, не ожидал никто, – признается Леонид Довладбегян. – Когда все это произошло, мы срочно открыли строившийся dark store в Видном на восемнадцать тысяч квадратных метров. Нам очень помог ускорить этот процесс наш собственный Департамент управления недвижимостью. Тем не менее в марте мы просто не справились с ковидом. Весь онлайн не справился. Однако уже в апреле-мае мы выправили ситуацию и справились с возросшим спросом. Просто рынок еды в России – это 15 триллионов рублей. А онлайн-рынок был на тот момент где-то миллиардов 50. Представьте себе, если 15 триллионов пришли в инфраструктуру, рассчитанную на 50 миллиардов! Но я хочу сказать, что в Англии в начале эпидемии ретейлеры вообще отключали приложения. А у нас обошлось без этого.
Масштабировать доставку из dark store непросто: все упирается в склады, собственно «темные магазины» и транспорт. Так что «Перекресток. RU» мог принимать только паллиативные меры, чтобы снизить нагрузку. В онлайн-гипермаркете ограничивали ассортимент. А пенсионерам, чтобы они меньше ждали, выделяли приоритетное право получения заказов и специальную линию для звонков.
Март 2020 года стал тяжелым испытанием для любого продуктового онлайн-ретейла. Одни курьерские службы оказались полностью недоступны, другие привозили заказы с опозданием в несколько дней. В этой ситуации экспресс-доставка «Пятерочки» стала выручать, прямо по старому слогану сети «Пятерочка выручает!». Она четко привозила все день в день, хотя подчас уже в два-три часа дня прекращала принимать новые заказы.
– Март и апрель были очень сложными: мы не успевали закупать в Китае терминалы для растущей команды сборщиков, подключая десятки магазинов в неделю к услуге доставки. Но зато не было проблем с кадрами: часть бизнесов закрылась, многие теряли работу и переходили в «Пятерочку» работать, в том числе в экспресс-доставке, – рассказывает Эмиль Багиров. – Услуга доставки была новой, и некоторые ошибки требовалось исправлять прямо на ходу.
Хотя экспресс-доставка изначально была рассчитана на то, чтобы привозить продукты с полки магазина, в Москве – для более быстрой работы – решили открыть несколько маленьких dark store. В них спешно переоборудовали обычные «Пятерочки» в тех частях города, где плотность магазинов сети была слишком высокой.
– Пандемия нас сильно подстегнула. Предполагаю, если бы мы переходили в онлайн в обычной обстановке, мы бы проделали этот путь чуть дольше. Пришлось бы сначала разработать ассортимент dark store, инструкции для сборщиков, план выхода на безубыточность, – перечисляет Эмиль Багиров. – Все это заняло бы месяцы. А тут, в экстремальных условиях, мы сделали все очень быстро.
Как построить большую продуктовую сеть, начав с маленького молочного киоска и не взяв ни одного кредита? Как вынырнуть из алого океана, погрузиться в голубой и ежегодно увеличивать обороты вдвое? Как не утратить дух стартапа за 10 лет? Как управлять компанией, в которой более 5000 сотрудников, без жестких приказов и регламентов, прописанных KPI и спланированного годового бюджета? Какими должны быть управленцы в такой компании? Как вообще подбирается команда, которую не хотят покидать? Продуктовые сети «ВкусВилл» и «Избёнка» знакомы многим, их продукцию любят и рекомендуют друзьям. Компания ворвалась на рынок здорового питания и совершила революцию в розничной торговле.
Книга «Угол зрения реальности» будет интересна широкому кругу читателей, интересующихся тем, как в нашем действительности происходят процессы розничной торговли, больших продаж. Как клиент видит продавца со своей стороны и как продавец в свою очередь воспринимает разного рода клиентов. Роли человека в ситуации «заказчика» или «исполнителя», амбивалентность поведения в разных ролях и разнообразие восприятия действительности. На чём основаны названия, как работают бизнес-процессы, что побуждает человека к покупке или продаже.
«Мое тело – мое дело!» – однажды громко заявила Тесс Холлидей, запустив волну восхищений и возмущений по всему миру. Теперь она смотрит на всех злопыхателей с обложки журнала Cosmopolitan и говорит: «Это мое время!» Эта книга – не просто исповедь толстой девчонки и не очередная история успеха – это мощный мотиватор для всех, кто когда-либо сомневался в себе. Тесс Холлидей прошла непростой путь от забитой девочки из неблагополучной семьи до самой скандальной и высокооплачиваемой модели плюс-сайз.
Первая и на текущий момент единственная большая книга о создании, ведении и развитии бизнеса интернет-магазина в России, написанная магазинщиком с 20-летним опытом в электронной коммерции, который до сих пор у руля. Книга описывает не только теоретические аспекты поиска ниши, планирования ассортимента и создания сайта, в ней автор рассказывает о своём многолетнем практическом опыте создания, раскрутки и реорганизации интернет-магазинов. Речь пойдёт о логистике и складе, работе с поставщиками и партнёрами, сравнении передачи процессов на аутсорсинг или выполнении своими силами, о нюансах локальной и региональной доставки, самовывоза и многом другом. Также немало внимания уделено интернет-маркетингу.
Дизайнер в роли лидера? Это интересно! Джон Маэда – всемирно известный дизайнер, автор бестселлера «Законы простоты», один из наиболее влиятельных людей XXI в. по мнению журнала Esquire. Возглавив Род-Айлендскую школу дизайна, из профессора, не признающего авторитеты и любившего свободу и эксперимент, Маэда превратился в главу иерархической организации и вынужден был методом проб и ошибок учиться быть лидером. В своей новой книге он делится опытом и сводит воедино различные точки зрения на лидерство – художника и дизайнера, инженера и ученого, преподавателя и просто человека.
Вторая из серии книг о раскрытии секретов новых электронных денег. Книга познакомит с очередной звездой криптографии, оставляя читателю свободу самому решить – является ли Эфир очередной киберугрозой для мировой экономики, или платформа Ethereum – это просто логическая последовательность цифрового развития человечества. Параллельно с этим перед читателем раскроется более детально так нашумевшее название «смарт-контракт».