Цигун и жизнь, 1997 № 06 - [17]
…. Мысленно я уже несколько раз закруглял свое повествование, полагая, что изложил все, о чем надлежало рассказать. И каждый раз оказывалось, что есть еще что-то заслуживающее внимания. Вот и получилось мое эссе таким растянутым и громоздким. Но все-таки, если читатель еще не потерял окончательно терпение, я добавлю к сказанному еще кое-что.
Из свежего продукта, о котором сегодня идет речь, китайские домохозяйки, уподобляясь экспериментаторам-химикам, готовят еще так называемое доуфужу. Нарезают для этого доуфу маленькими кубиками, сантиметра два длиной, и кладут в комнате, где потеплее. Через несколько дней доуфу портится, морщится, покрывается плесенью белого или зеленого цвета, прорастает тоненькими волосиками и начинает издавать специфический запах. Вот тут-то и берут эти кубики, обкатывают в соли и молотом перце, а затем помещают в маленькие глиняные горшочки и дают еще некоторое время окончательно дозреть. А там полученное этим способом доуфужу уже готово — можно употреблять его к рисовому отвару на завтрак. Эта соленая и острая приправа весьма любима китайцами.
Как это ни покажется странным, но, по-моему, самое вкусное доуфужу вы можете попробовать в Сан-Франциско, а производится оно в Сакраменто (Калифорния). Это китайцы-иммигранты завезли туда свое искусство приготовления доуфужу лет сто с лишним тому назад.
Однажды в Европе в вагоне-ресторане довелось мне попробовать особый сорт мягкого голландского сыра. Так вот, и по консистенции, и по вкусу он оказался немного похожим на доуфужу. А в одном медицинском журнале прочел я как-то о том, что плесень на этом продукте сходна с той, что появляется в процессе производства пенициллина. Становится тогда понятным, почему доуфужу рекомендуют с рисовым отваром после тяжелой болезни или операции как восстанавливающее средство. Но большинство китайцев не задумывается об этих медицинских аспектах: они употребляют в пищу доуфужу просто потому, что это вкусно, да к тому же еще и дешево.
А рассказав об этом, нельзя не упомянуть о чоу доуфу и чоу доуфужу. Вторичной ферментацией и доуфу, и доуфужу можно “испортить” до такой степени, что они начнут издавать довольно резкий запах. Северяне это амбрэ не переносят и на все сто процентов бойкотируют чоу доуфу. Они даже никогда не поставят такое блюдо на стол рядом с другими кушаньями. Но для обоняния южанина этот запах — настоящее благоухание, возбуждающее аппетит.
Вот уж поистине — “на вкус и цвет…” Люди западной цивилизации на протяжении многих поколений привыкли к молочным изделиям, без которых жить не могут. Жители восточных стран, не понимающие толк в коровьем молоке, придумали бобовое молоко и приготовляют из него не меньшее количество разнообразных продуктов питания. Каждый народ мудр по-своему. А это значит — не следует людям чваниться и считать себя в чем-то превосходящими кого-либо.
А вот теперь уж и в самом деле пора мне заканчивать. Нужно и честь знать.
• Искреннее чувство уважения не нуждается в словах. Безмолвие может очень красноречиво говорить о том уважении, которое один человек оказывает другому.
• Сердце — врата Бога. Постучись в них, и Господь ответит.
• Шутка просветляет ум и разгоняет облака грусти, если они вдруг окутали сердце.
Инаят Хан. Гаян (Песнь суфия). Начало см. 1997, №№ 4,5.
МИР ЦИГУН
Десять критических моментов в занятиях цигун и их преодоление
Лян Баофэн
Я занимаюсь цигун уже восемь лет. Сначала я взялся за методику “парящий журавль”,но, позанимавшись некоторое время, сменил ее на методику “формы и духа”.поскольку опасался того, что был не в состоянии контролировать возникавшие спонтанные движения. Затем я изучил еще ряд методик: “направление ци в макушку пригоршнями”, “даоинь энергетических каналов”, “пять изначальных”, “возвращение внутренних органов к изначальному”, прошел три ступени “цигун умственной энергии”. Опыт занятий убедил меня в том, что овладение методикой не составляет большого труда, а вся сложность заключается в необходимости заниматься регулярно и настойчиво. В течение восьми лет я прошел три этапа и преодолел десять критических моментов. За все это время я ни разу не прерывал занятия, выполнял упражнения ежедневно, днем и вечером, и теперь цигун стал для меня привычкой.
Первый этап можно назвать “вынужденным”, на котором мне пришлось волей-неволей заняться цигун из-за проблем со здоровьем. Второй этап — “добровольный”, когда я вошел во вкус и стал заниматься по собственной инициативе, сознательно. И, наконец, третий — “фанатичный”, на котором занятия цигун превратились в насущную жизненную потребность, и я просто не мог обходиться без них.
Подробнее остановлюсь на десяти критических моментах, которые мне удалось преодолеть.
1. Критический момент ожидания быстрой отдачи
Настойчивые занятия обязательно дадут результат. Не стоит прекращать усилия, если через некоторое время не наступает положительных изменений. Я всю жизнь занимался конторской работой. В результате постоянного умственного напряжения и сидячего образа жизни у меня развились артрит, бессонница, неврастения, кроме того, меня замучили постоянные простуды. Когда начинаешь заниматься цигун, чтобы избавиться от болезней, то, естественно, стремишься как можно быстрее обнаружить первые признаки улучшения, надеешься, что оно наступит сразу с началом занятий. Поэтому через определенное время, когда долгожданный результат все не приходит, энтузиазм падает и начинаешь сомневаться в том, что цигун — это правильный выбор. Когда такие сомнения посетили меня, на помощь пришли учителя и коллеги. Я более углубленно изучил некоторые вопросы теории и начал кое-что понимать. Несмотря на это, моя вера в успех была все еще слаба, но, по крайней мере, я убедился в том, что цигун безопасен, и принял решение продолжать занятия. Еще через три месяца меня перестала мучить бессонница, улучшилось психологическое состояние. Вместе с первыми результатами мысли о безопасности цигун сменились пониманием, что он действительно способен излечивать болезни, что при условии регулярности занятий обязательно наступит результат. Это придало мне новые силы.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») издавался с 1991 по 2004 годы. Журнал был посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии. В нем печатались интересные статьи по истории и рекомендации для повседневной жизни от мастеров. Но суровая реальность заставила издателей прекратить выпуск этого интересного и очень полезного журнала.Александр Камович, Василий Малишевский и Игорь Чавлытко, получив добро бывшего редактора Аллы Борисовны Фирсовой, оцифровали и распространили в Интернете этот замечательный журнал.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии.
Журнал «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт») посвящен восточным боевым искусствам, китайской традиции и философии.
В книгу включены три произведения известного автогонщика, испытателя автомобилей, спортивного журналиста О.А. Богданова. «Москва - Лиссабон» - увлекательнейшее, остросюжетное повествование о международном автопробеге, осуществленном от Москвы до Лиссабона за 45 часов. «Степень риска выбирать тебе» - рассказ о трудной, полной неожиданностей и приключений жизни автогонщиков. «Основы мастерства» - практические советы по вождению автомобиля для тех, кто хочет встать на путь, ведущий к вершинам мастерства.
История австралийского спортсмена-паралимпийца, который в молодости был весьма перспективным регбистом, пока случай не усадил его в инвалидное кресло. Тем не менее, Джон нашел в себе силы не только не сдаться, но и помогать другим инвалидам найти себя в спорте. Для широкого круга читателей.
В этой книге я хочу максимально просто и быстро помочь вам скинуть лишний вес или набрать качественной массы. При этом я постараюсь привести вас к результату без лишений, тягот и потерь. Просто читайте и постепенно внедряйте мои принципы в жизнь. Здесь предложены методы и советы с пояснениями о том, как обычному среднестатистическому человеку начать правильное построение тела без ущерба для здоровья. Предложенная мною методика опробована и уже доказала свою эффективность.
К вашему вниманию – книга о настоящих игроках и беззаветно преданных фанатах футбола, искренне любящих эту игру. Именно в таких школах, как столичное «Чертаново», готовятся будущие звездочки отечественного чемпионата, а возможно, и ведущих европейских. Ведь играют наши соотечественники (и неплохо) в западных лигах!В этой книге представлены рассказы о судьбах не только известных всей стране футболистов, но и совсем юных спортсменов, только собирающихся покорить футбольные высоты. О дружном профессиональном коллективе тренеров «Чертаново», где давно и с любовью готовят кадры для спортивной России.
Один из самых любимых и популярных в России видов спорта – футбол. Причем на пике популярности он был всегда – как во времена СССР, так и в нынешнее время. Кумиров отечественного футбола буквально носили на руках: их чествовали первые лица государства, они были почетными гостями на многих кремлевских мероприятиях, а простые граждане буквально не давали им прохода на улице, выпрашивая автограф. В этой книге впервые собраны биографии и наиболее яркие факты из жизни самых выдающихся футболистов и тренеров России, которые и по сей день остаются непревзойденными авторитетами для миллионов болельщиков и поклонников спорта.
Летопись столичного футбола хранит немало замечательных имен. В их числе такие, как братья Сысоевы, Чесноковы, Канунниковы, Старостины. За этими именами — удивительные судьбы, романтика незабываемых спортивных баталий, упоительных побед. Обо всем этом увлекательно рассказывает настоящая книга, написанная известным спортивным журналистом.