Чистый дом – счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта - [8]
Издревле кухня – а точнее очаг, на котором готовили пищу, – была сердцем любого жилища. Происходили смены эпох и культур, развивались наука и промышленность, и все изменения отражались на внешнем облике этого места. Если обратиться к нашей истории, то на Руси такого понятия, как кухня, в смысле отдельного помещения для приготовления пищи, попросту не существовало, крестьянская изба не имела разделения на комнаты. Еда готовилась в печи, которая была центром всего жилища. Уже позже в зажиточных домах дворянского и купеческого сословий для приема пищи стали выделять специальное помещение, которое превратилось в столовую. Печи использовались для приготовления пищи, и для городских жителей их старались сделать компактнее и экономичнее по расходу топлива. Да и сам поиск оптимального топлива напоминал инженерный детектив: смелый XIX век испробовал уголь, газ, электричество, но только в следующем столетии завершился процесс технического поиска, утвердив безопасные стандарты самого важного кухонного прибора – плиты. В России никогда не было проблем с дровами, поэтому собственные технические наработки долго отсутствовали, а мировая война и послереволюционная разруха исключили возможность бытовой модернизации. Выручили примусы, нагревательные приборы, похожие на большие горелки без фитиля, которые появились в начале XX века. Легкие, компактные, экономные в расходе керосина, весьма удобные для коммунальных кухонь. Дома на них готовили до середины 1950-х, а после еще долго использовали в походных условиях.
Научно-технический прогресс и послевоенное восстановление городов привели к массовому строительству, уже начиналась эпоха многоквартирных домов, и так же, как и ванная комната, кухня была урезана в размерах. Еще в довоенных сталинских домах можно было увидеть достаточно просторные кухни, а к 50-м годам XX века их площадь сокращается до 7–8 кв. метров. И это не предел, все мы знаем, какие планировались кухни в знаменитых хрущевках – всего 5–6 кв. метров. Это было связано, прежде всего, с новыми представлениями о светлом будущем – коммунистический быт должен был полностью избавить советских граждан от кухонного рабства. Однако дефицит продуктов, давление тоталитарной системы, наоборот, сделало кухню сердцем каждой семьи. Возможно, сегодня есть немало людей, которые, сами того не ведая, живут заветами идеального коммунистического быта – питаются в кафе и ресторанах, гостей принимают в гостиной. Но это скорее исключение из правил. Уже во время правления Брежнева становится ясно, что мечта о том, чтобы советский гражданин использовал кухню по минимуму, так и осталась мечтой, и с 70-х годов помещение для приготовления и приема пищи постепенно увеличивается до 8–9 квадратов.
Королевскими размерами обладали кухни в «коммуналках», но большого восторга их обитатели не испытывали. В этом помещении были установлены столы, шкафчики, принадлежавшие всем соседям, а за место у газовой плиты шли настоящие войны. Обеденных столов здесь не было, и жильцы разносили приготовленную еду по комнатам. А в отдельных небольших квартирах кухня уже предназначалась не только для приготовления пищи, теперь тут и едят, и принимают гостей. Поэтому сейчас на кухнях размещают прямоугольные столы, круглые просто бы не поместились, и компактные табуреты – обязательные атрибуты современных кухонь.
Современные тенденции строительства для кухни отводят площадь не менее 10 кв. метров, но большинство из нас продолжает жить в типовых квартирах с мизерными по своим размерам кухоньками. К счастью, сегодня существует множество возможностей, чтобы технику и мебель на кухне разместить достаточно компактно. Эргономичность становится главным требованием времени к жилому и вспомогательному пространству. Модульный принцип формирования гарнитура позволяет отобрать необходимые элементы, которые можно втиснуть даже в самую маленькую площадь. Сейчас напольные тумбы накрываются единой столешницей, сюда же монтируется раковина, варочная поверхность. Хотя кухни у всех разные, а проблемы у хозяек абсолютно одинаковые – все также необходимо мыть посуду, отмывать пригоревший жир со сковородок, мыть холодильник и микроволновую печь, следить за чистотой поверхностей кухонных гарнитуров.
Для любой хозяйки именно кухня является центром, очагом, местом тепла, уюта. Поэтому кухня должна всегда блестеть чистотой. Вторая глава будет посвящена чистоте именно кухни.
Посуда и столовые приборы
В этой части мы поговорим о том, как и какими средствами можно отмыть посуду. Слово «посуда» появилось в русском не так уж давно. Раньше то, из чего ели, на Руси называли «судно», а то, из чего можно было пить, называли «сосуд». Изначально материалом для изготовления утвари были дерево, металл, глина, стекло. Индивидуальные тарелки в нашей стране появились только в конце XVI века, и то были они далеко не у всех. Личная посуда была только у зажиточных людей, поэтому, если перед гостем угощение ставили на отдельной тарелке, это было признаком особого уважения. Люди не столь богатые ели из общего блюда. Посуда была одним из показателей статуса хозяина дома, его богатства и успешности.
Опыт показывает, что любой из нас, зачастую против своей воли, может оказаться в ситуации, в которой ему не на кого рассчитывать и любой ценой нужно продержаться, не важно – несколько часов до рассвета или несколько дней, недель, месяцев до прихода помощи. Вы узнаете, как обеспечить себя водой, пищей, теплом зимой и укрытием от жары летом. Автор дает проверенные на собственном опыте советы и убедительно доказывает, что для выживания в любых условиях нужно не так уж много – желание выжить, определенные знания и уверенность в своих силах.
Количество одежды в вашем платяном шкафу настолько велико, что уже не вмещается новый наряд, а надеть все равно нечего? С этой проблемой сталкивается практически любая современная женщина. Переполненный гардероб – это отнюдь не гарантия того, что в любой ситуации вы подберете удачный комплект одежды. А каждой женщине так важно всегда выглядеть стильно, привлекательно и сексуально. С помощью этой книги вы научитесь определять свой тип фигуры, гармонично сочетать цвета в одном комплекте и подбирать подходящие именно вам ткани и фасоны одежды.
Перед вами большой сборник лучших данеток! Он разработан так, чтобы каждый смог подобрать загадки по тематике: детективные, исторические, криминальные, фантастические, детские, сложные. Каждая данетка – это удивительная история, в которой кроется захватывающая тайна, и ее нужно разгадать. Эта игра способна затянуть на целые часы увлекательного веселья. Возьмите ее в дорогу или на встречу с друзьями, и вы увидите, как интересно и незабываемо проведете время!
Астрология – это наука о циклах, время – основное понятие в астрологии. В нашем быстроменяющемся мире, в бурном потоке событий, отношений, новых свершений и далеких мечтаний очень важно правильно, эффективно использовать время. О том, как не упустить щедрых подарков Судьбы в год Юпитера, – в астрологическом прогнозе по авторским методикам Павла Глобы. Благополучия и счастливых звезд вам!
Роза Сябитова, первая сваха России, ведущая телепрограммы «Давай поженимся» на Первом канале и профессиональный психолог, очень жестко раскладывает по полочкам семейную жизнь, начиная от свадьбы и заканчивая разводом.Но чтобы конец наших историй был не столь печальным, надо сразу понимать, чего ждать от каждого момента семейной жизни, и подходить к браку во всеоружии.
Наталия Правдина – самый известный в России специалист древнекитайского учения фэншуй, создатель уникальной системы позитивной трансформации сознания, автор бестселлеров, выходящих многомиллионными тиражами не только в нашей стране, но и во многих странах Европы и Америки.Каждому из вас известны свои цели. У каждого из вас есть свои индивидуальные и неповторимые мечты. Советы, которые вы найдете в этом календаре, помогут вам в осуществлении ваших самых сокровенных желаний. Самое главное – не просто читайте календарь, день за днем, но и применяйте знания, которые вы найдете здесь.