Чайный и тибетский гриб: лечение и очищение - [31]
Начиная с 10-15-го дня этот травяной ферментат можно использовать в качестве лечебного средства или усиленного пробиотика – естественной для организма пищи. Используют его обычно по 1–2 ч. ложки в день. Можно добавить в кашу или есть с хлебом.
В домашних условиях также можно и нужно заквашивать пищевые растения.
Закваска из пищевых растений
Для ее приготовления морковь, свеклу, помидоры, салатную зелень (и многое, многое другое) измельчите на мясорубке, соковыжималке или другим способом. Жмых из них заложите в банки и пересыпьте пищевой закваской. Обычно закваска курунга, тибетский грибок или индийский рис добавляются в количестве 3 % от общей массы. Все равномерно перемешайте, а затем тщательно уплотните толкушкой, чтобы создать анаэробные (безвоздушные) условия для бактерий, закройте полиэтиленовой крышкой и поставьте в темное теплое место. Квасят обычно от 3–5 до 15–20 дней, в зависимости от продукта. В дальнейшем эту ферментированную массу можно хранить в холодильнике до 2–3 месяцев.
Принимать по мере необходимости в виде салатов, основных блюд и в дополнение к основным блюдам. Содержащиеся в грибных заквасках и курунге кислоты и кисломолочные бактерии медленно сбраживают растения, ферментируют их и приводят к самоконсервации продукта. Такие закваски можно хранить в течение нескольких месяцев. При употреблении следует добавлять измельченные в порошок крупы и зерна. Все принимать только в свежем виде.
Для усиления ферментации иногда можно добавить немного сметаны, бифилайфа, сахара. В дальнейшем этот ферментат можно пополнять свежей частью пищевого продукта, то есть перезаквашивать. Перезаквашивают не более 2–3 раз.
Желающим могу выслать закваску курунгу, тибетский грибок или индийский рис в виде порошка.
354002, Сочи, а/я 159, Геннадий Алексеевич Гарбузов, кандидат наук, целитель. Домашний телефон (код 8622)97-17-71.
Заключение
Напитки и настои, образованные на основе чайного гриба и других грибных заквасок, являются очень важным составляющим элементом живой пищи, а значит, здорового питания, здорового образа жизни и, соответственно, долголетия.
Основное преимущество живой пищи в том, что она содержит комплексы взаимодействующих, сопряженных в один процесс ферментов. Ценность именно в том и заключается, что они сопряжены, взаимоувязаны в одном биохимическом круге. Этого преимущества не имеют никакие витамины и поливитамины, которые никогда не смогут полноценно заменить живую пищу. Живая пища активизирует, усиливает обмен веществ, ускоряет и оживляет множество биохимических цепочек.
Я надеюсь, что примеры, советы и рекомендации, приведенные в этой книге, помогут вам встать на путь здорового и правильного питания, а значит, вы и ваши дети, родные и близкие замените дорогостоящие, экологически вредные прохладительные напитки и йогурты сомнительного происхождения на живые продукты и напитки, приготовленные на основе чайного гриба и других лечебных грибных заквасок.
По всем вопросам и заказам грибных заквасок можете обращаться по адресу:
354002, Сочи, а/я 159, Геннадий Алексеевич Гарбузов, кандидат наук, целитель. Домашний телефон (код 8622)97-17-71.
Примечания
1
Симбиоз – взаимополезное сожительство организмов. Типичным примером симбиоза являются лишайники, образованные телом гриба и одноклеточными водорослями. – Примеч. ред.
Геннадий Алексеевич Гарбузов — известный ученый из Сочи, биолог, давний последователь академика Болотова, специалист в области нетрадиционного лечения онкологических заболеваний. Многолетние исследования и целительская практика позволили Геннадию Гарбузову утверждать: «Рак может быть побежден!» У организма есть свои механизмы борьбы, надо только уметь их задействовать. Геннадий Гарбузов нашел «ахиллесову пяту» онкологических образований и создал собственную теорию возникновения и лечения опухолей. Автор утверждает, что рак можно вылечить, избирательно воздействуя на раковые клетки, чтобы заставить их самоуничтожаться.
Автор книги – Геннадий Алексеевич Гарбузов, целитель и ученый из Сочи, постоянный корреспондент газеты «ЗОЖ». Авторские методики по лечению и профилактике дисбактериоза дополнены рецептами альтернативной медицины и рекомендациями медицины официальной. Знаете ли вы, что основной причиной большинства заболеваний является дисбактериоз, возникающий из-за неправильного питания? К сожалению, эра здоровой пищи еще не пришла, но автор уверен, что именно за ней – будущее здоровья человечества. В книге вы найдете множество рецептов для лечения дисбактериоза и болезней, которые он вызывает, – от диабета до рака.
С каждым днем появляется все больше научных фактов, подтверждающих, что видовой состав нашего микробиома – невидимой микробной экосистемы, обитающей в организме каждого из нас, – играет ключевую роль в состоянии здоровья человека. «Эффект микробиома» – это первая книга, в центре внимания которой – активно появляющиеся сегодня научные данные о том, как на формирование микробиома влияет способ появления человека на свет. Тони Харман и Алекс Уэйкфорд задают важные вопросы о потенциальных отдаленных последствиях таких ставшими обычными вмешательств в роды, как кесарево сечение или применение синтетического окситоцина, и делятся с читателями новой информацией о том, как искусственное вскармливание влияет на видовое разнообразие микробиома младенцев. В книге содержится информация от экспертов из разных стран, в том числе акушерок, разработчиков глобальной политики в сфере здравоохранения, профессионалов в области педиатрии, иммунотоксикологии и генетики. Книга предназначена для родителей, акушерок и других специалистов в области здравоохранения.
В книге Доны Холлеман и Орит Сен-Гупты показано, как может развиваться в будущем искусство йоги. В основе этого развития - Совершенная Поза, Чистый Ум и Распахнутое Сердце.В них сливаются воедино все грани человека. Нет сомнений, что именно в этом была цель древних йогов. Однако, как бывает со всеми традициями, в определенный период истории йоги случилось так, что оболочка, ведущая к подлинной жизни, стала казаться более важной, чем сама жизнь. Цель Йоги Будущего - Танца Светящегося Тела - в том, чтобы возродить древние принципы и придать им обновленный, современный вид. В нынешней терминологии и современных науках древние йогические концепции «аннамайя-коши» (материального тела) и «пранаяма-коши» (энергетического тела) вновь начинают восприниматься как неразрывно связанные оболочки, благодаря которым человек живет.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.