Чай - [11]
Также спитым чаем можно лечить вирусные заболевания глаз.
Антибактериальное действие вкупе с высоким содержанием фтора, кальция, фосфора и других элементов укрепляет эмаль зубов и предотвращает заболевание десен.
Чуть теплый крепкий чай помогает от зубной боли, если подержать его во рту некоторое время.
В-третьих, доказано благоприятное воздействие чая на мочеполовую систему. Оно достигается за счет содержащегося в чае алкалоида теофиллина и его производного – диуретина, которые легко и ненавязчиво вызывают мочеотделение, не перегружая при этом нервную систему и почки. Это же действие позволяет успешно использовать чай как противоотечное средство при отеках сердечного и почечного происхождения.
По данным ВОЗ, каждый десятый человек имеет склонность к образованию камней в почках и желчевыводящих путях. Подсчитано, что 1 чашка зеленого чая ежедневно уменьшает риск этого заболевания на 10 %, а 5 чашек – на 60 %.
Таким образом, умеренный мочегонный эффект чая в сочетании с его нормализующим и целебным действием на работу желудочно-кишечного тракта делает этот напиток уникальным средством для выведения из организма шлаков и токсинов.
Возвращаясь к антибактериальным свойствам чая, нельзя не обратить внимания на то, что возможно очень широкое применение чая как наружного лекарственного средства. Например, очень крепким чаем можно промывать свежие раны. Благодаря дубильным веществам он коагулирует белки, то есть оказывает на кровь примерно такое же действие, как и перекись водорода, только несколько слабее.
Чай можно использовать в качестве противоожогового средства как при слабых, так и при довольно тяжелых повреждениях кожи. В первом случае используется настой из свежезаваренного чая, а во втором – сухой порошок зеленого чая. Кстати, сейчас вытяжки из чая часто включаются в состав кремов, защищающих от загара.
В-четвертых, чай может служить противоядием при несильных отравлениях, т. к. он выводит образующиеся в результате пищевых отравлений токсины, химические вещества и препараты. Чай очищает организм от всякого рода наркотиков, в том числе алкоголя и никотина.
Не рекомендуется сочетать чай и алкогольные напитки, т. к. при совместном употреблении они наносят сильный удар по почкам за счет образования вредных альдегидов.
В-пятых, чай обладает актуальным для жителей северных широт противопростудным действием. Крепкий черный чай усиливает потоотделение, а зеленый чай является жаропонижающим. Чай усиливает легочную вентиляцию, расширяя дыхательные пути, согревает и дезинфицирует носоглотку, заживляет воспаленное горло.
В любом количестве во время простуд чай можно пить, только если нет высокой температуры. Иначе он дает чрезмерную нагрузку на сердце и почки.
Также чай способен выводить из организма радиоактивные вещества, в том числе и стронций-90, даже если он отложился в костях скелета.
Японские медики обнаружили, что те жители Хиросимы, которые после атомного взрыва активно пили зеленый чай, не только выжили, но и их состояние значительно улучшилось.
Рекомендуется пить чай во время долгой работы за компьютером, т. к. он снижает вредное воздействие излучения монитора.
Наконец, более чем в 20 странах мира проводятся исследования противоракового действия чая. Но поскольку до сих пор точно не известно, что такое рак и как он возникает, то не ясен и механизм его противодействия. Однако то, что чай оказывает противораковое действие, в большей степени профилактическое, сомнению не подвергается. Основное предположение о его механизме заключается в кровоочистительных свойствах чая, в способности чайных полифенолов активно связывать и выводить из организма посторонние вещества, в том числе канцерогены. По результатам исследований специалистов Китайского института традиционной китайской медицины и фармакологии максимальным антираковым эффектом обладают зеленые чаи из провинций Фуцзянь, Хэнань и Ханьчжоу.
Кроме того, чай действует как мягкий антидепрессант, повышая общий фон настроения.
Несмотря на то, что чай оказывает столь яркое положительное действие на организм, наличие в нем небольшого количества кофеина накладывает ограничения на его употребление.
Существовало мнение, что чай якобы вызывает обмороки, недержание мочи, дурной цвет лица, шатание и черноту зубов, вялость, бессилие, боязливость, робость, иссушение, головокружение, ослабление зрения, нервические припадки и эпилепсию. Без сомнения, причиной возникновения подобных мифов служил страх перед неизвестным иноземным напитком, а никак не научное медицинское обоснование.
Чай противопоказан людям с повышенной чувствительностью к кофеину. По данным американских ученых, ярко выраженную непереносимость кофеина имеют около 3 % людей. В таком случае лучше всего отказаться от чая или пить его очень слабо заваренным. Чай не рекомендуется давать маленьким детям, т. к. их организм слишком чувствителен к этому напитку. Пить его следует начинать только с 10–12 лет. До этого можно давать пить детям псевдо-чай – слабо подкрашенную заваркой воду.
