Целительная диета - [48]
Сердце и кровообращение
Что необходимо для сохранения здоровья сердечной мышцы
Если хотите прожить долгую, здоровую и полноценную жизнь, то вам необходимо беречь свое сердце. Здоровое сердце позволит вам сохранить бодрость и работоспособность и в самом преклонном возрасте. Воспользуйтесь нашими советами - употребляйте в пищу как можно меньше продуктов, содержащих насыщенные жиры. ? Исключите пищу, богатую сахаром или рафинированными углеводами.
Физические упражнения - ходьба, плавание или езда на велосипеде должны быть регулярными.
Включайте в свой рацион больше продуктов, богатых витамином С, витамином Е, бета-каротином, полиненасыщенными жирными кислотами, цинком и селеном.
Не курите.
Не превышайте рекомендованного количества спиртных напитков (7-10 доз алкоголя в неделю - максимум для женщин и мужчин).
Для поддержания механизмов свертывания крови в норме необходимы омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. На Западе многие люди, следуя своим гастрономическим привычкам, потребляют больше омега-6-полиненасыщенных жирных кислот. Этот дисбаланс можно сдвинуть в пользу омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, увеличив количество жирной рыбы (лосось, тунец, сельдь, макрель и сардины) в рационе. Такое же благотворное воздействие оказывают льняное семя, тыквенные и подсолнуховые семечки.
Свертывание крови
С феноменом свертывания крови знакомы почти все - вскоре после пореза или царапины сочащаяся из ранки кровь начинает густеть, образуя сгусток, препятствующий дальнейшему расходованию драгоценной жидкости. За свертывание крови отвечают два компонента: тромбоциты (кровяные пластинки) и белок фибрин.
Тромбоциты слипаются в массу, к которой прикрепляется фибрин. Образуется фибрин из фибриногена. Врач может измерить уровень фибриногена: высокое его содержание свидетельствует о том, что пациент рискует получить сердечное заболевание.
При сердечном заболевании тромбоциты могут слипаться прямо в кровеносном русле. Исследования показали, что у людей, только что перенесших инфаркт миокарда, или входящих в соответствующую группу риска, уровень агрегации тромбоцитов в крови повышен.
Болезни и средства их лечения
Питание сердца
После того как мы рассмотрели разные факторы, влияющие на заболевания сердечно-сосудистой системы, становится понятным, почему для поддержания здоровья сердечной мышцы необходимы те или иные питательные вещества. "Великолепная пятерка" - витамины А, С, Е, а также микроэлементы селен и цинк - необходимы для здоровья сердца. Антиоксидантные свойства этих 5 веществ помогают бороться со свободными радикалами, которые образуются в процессе метаболизма () - а окислительные повреждения, как мы выяснили, играют главную роль при повреждении артерий. А в результате курения, употребления жареной пищи, а также вследствие загрязнения окружающей среды образование свободных радикалов возрастает.
Регулярные занятия аэробикой имеют важное значение не только для удаления избытка холестерина, но и для нормальной работы сердца. Для улучшения кровообращения включите в ежедневный комплекс своих физических упражнений ходьбу, плавание или езду на велосипеде.
Важность пищеварения
Здоровая пищеварительная система обеспечивает всасывание питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования сердца.
Изжога нередко отражает ежедневный стресс, которому подвергается сердце. Пониженная кислотность желудочного сока приводит к недостаточности переваривания белков, в результате чего возникает ощущение жжения и полноты в желудке. Такое случается после ужина, когда отход ко сну вскоре после трапезы оказывает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.
Печень, перегруженная частым потреблением спиртных напитков, а также лекарственными препаратами (антацидами и болеутоляющими средствами), не способна эмульгировать и размельчать содержащиеся в пище жиры, что приводит к накоплению холестерина и других липидов.
Регулярное употребление молочных продуктов, мяса млекопитающих и тяжелой пищи тормозит пищеварительный процесс, что приводит к запорам и реабсорбции токсинов в кровяное русло.
Для того чтобы улучшить пищеварение и извлечь наибольшую пользу из следующих поддерживающих деятельность сердца продуктов, соблюдайте наши рекомендации:
Питайтесь дробно, небольшими порциями, в течение всего дня.
Тщательно пережевывайте пищу, что улучшит процесс пищеварения.
Старайтесь ежедневно принимать не менее пяти-семи порций фруктов и овощей - содержащаяся в них клетчатка выводит избыточный холестерин из пищеварительного тракта.
Во время еды пейте поменьше, чтобы жидкость не снижала концентрации пищеварительных ферментов.
Употребляйте больше продуктов, улучшающих функцию печени, например спаржу, артишоки и свеклу.
Старайтесь регулярно включать в свой рацион овощные соки, которые содержат много полезных веществ.
Не слишком нагружайте желудок по вечерам.
Сердце и кровообращение
На ближайших нескольких страницах мы рассмотрим свойства каждого из этих антиоксидантов в отдельности, а также расскажем о других полезных для сердца веществах.
Чайный гриб, который уже много веков используется как целительное средство, поможет вам справиться со многими недугами, а заодно укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет. В книге рассказано о происхождении и истории целебного чайного гриба, о применении его для больных и здоровых людей, способах приготовления в домашних условиях. Также дан перечень заболеваний, при которых этот напиток наиболее эффективен.
Боль в спине является причиной большого числа снижений и потери трудоспособности. Общие советы, направленные на то, чтобы спина человека функционировала как можно лучше и дольше, кратко изложены в начальных главах книги; затем подробно описаны рекомендуемые конкретные упражнения, которые объединены в 7 групп в зависимости от целевого назначения или методики их выполнения.
Скандинавская ходьба – уникальный вид оздоровительной практики, с каждым годом набирающий все большую популярность. Десятки миллионов людей, которые практикуют скандинавскую ходьбу, обрели новый вкус жизни и распрощались со многими недугами. Присоединяйтесь к этому дружному коллективу и находите свое счастье и здоровье с помощью скандинавской ходьбы. Простота и действенность методики приятно вас удивят, а эффект не замедлит проявиться. Мы расскажем об истории скандинавской ходьбы, о том, при каких болезнях ее следует применять, а также дадим краткие рекомендации с учетом особенностей того или иного заболевания.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
В рейтинге самых здоровых людей в Европе шведы занимают первое место. В чем же их секрет? Только ли в том, что они любят движение, предпочитают полезную пищу и занимаются своим здоровьем с детства? Шведский врач Бертил Марклунд попытался разобраться в том, что же делает шведов такими здоровыми. Вопреки расхожему мнению, он считает, что на здоровье влияет не столько наследственность, сколько образ жизни. Выходит, что мы можем сами управлять своим самочувствием, сами решать, сколько лет прожить, как стареть и стареть ли вообще. В этой книге доктор Бертил Марклунд сосредоточился не на болезнях, а на мерах поддержания здоровья.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.