Быстрая Диета 5:2 - [28]
Голубика содержит большое количество антиоксидантных полифенолов и фитонутриентов. Новое исследование показало, что эти маленькие ягоды могут разрушать жировые клетки и препятствовать образованию новых.
Звучит впечатляюще, не правда ли? Даже если это вас не подкупает, голубика остается отличным источником витамина C.
Если вы знаете толк в ягодах, можете проверить ближайший магазин здорового питания на наличие других суперпродуктов: годжи, асаи, алоэ, семян конопли, семян чиа и спирулины (богатой питательными веществами сине-зеленой водоросли). Все любопытно, все хорошо.
И снова: стремитесь разнообразить свое овощное меню разными цветами, текстурами, вкусами и формами. Вареная брокколи содержит полный набор питательных веществ (включая витамин K). Стручковая фасоль отлично сочетается с лимоном и чесноком.
Тертый фенхель особенно хорош с дольками апельсина и капелькой сока. Эдамам является нежирным источником белка и жирных кислот омега-3. Конечно, крахмалистые овощи обладают высокой ГН и калорийны, зато хорошо насыщают. Употребляйте их осторожно и не добавляйте масла.
Без лишних слов понятно, что зеленые листовые овощи – ваши лучшие друзья в разгрузочный день. Шпинат, кале, мангольд, зелень горчицы, листья салата… Настоящий праздник витаминов с довольно низким содержанием калорий. Сдобрите их щепоткой чили, имбиря, кумина и перца, добавьте чеснок и сок лимона. Чеснок, кстати, содержит аллицин, активный ингредиент, который придает остроту и, считается, защищает клетки и уменьшает жировые отложения, поэтому будьте к нему благосклонны, а также носите с собой ментоловую жвачку (без сахара).
Низкокалорийные, действенные, ежу понятно. Соленья тоже могут сработать – корнишоны, халапеньо, лук (следите за ГИ) или же горчица. Все, что угодно, правда, если оно привносит вкус и остроту в ваше блюдо.
Мы уже знаем, что орехи – идеальный выбор для разгрузочного дня, они сытные и обладают низким ГИ. Хотя миндаль и калорийный, он содержит много белка и клетчатки, что делает его потрясающе сытным. То же можно сказать и о фисташках (они даже лучше, потому что на их очистку уходит целая вечность). Кешью и кокосовая стружка помогут оживить салат. Но считайте внимательно, калории из орехов суммируются со скоростью света.
Семена подсолнечника содержат полезные жиры, а также железо, цинк, калий, витамины E и B>1, магний и селен. И вся эта прелесть в крошечной упаковке.
Ученые из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что суп прекрасно подавляет аппетит. Выбирайте легкий бульон или мисо-суп, а сливочному супу предпочтите морковный со специями.
Овсянка является надежным вариантом с низкой ГН, но вы можете смешивать разные каши. Можете поэкспериментировать с булгуром, кускусом или киноа – они богаты белком и клетчаткой, легко готовятся и являются хорошим источником железа.
Хотя молочные продукты богаты белком и кальцием, они могут быть довольно жирными. Перейдите на аналогичные продукты, но с меньшим содержанием жира, а ломтик сыра оставьте на завтра. Обезжиренный йогурт даст вам белок и калий, а также пробиотики, он, так же как и орехи, позволит вам дольше чувствовать себя сытым.
Что бы вы ни ели в свой разгрузочный день (как, впрочем, и в любой другой), главное – наслаждаться этим. Смакуйте. Идеи для вашего меню начинаются на стр. 164.
Я знаю, что нужно есть много овощей, но в каком виде – сырыми или приготовленными?
Существуют различные мнения относительно того, в каком виде овощи полезнее – сырые или приготовленные. Сыроеды утверждают, что термическая обработка разрушает витамины, минералы и ферменты, но она также смягчает целлюлозные волокна, делая эти питательные вещества более доступными для усвоения.
Что бы вы ни ели в свой разгрузочный день (как, впрочем, и в любой другой), главное – наслаждаться этим. Смакуйте.
Содержание ликоптина, мощного антиоксиданта, найденного в томатах, увеличивается в процессе приготовления. Маленькая клякса кетчупа – неплохая приправа. В вареном или приготовленном на пару виде такие овощи, как морковь, шпинат, грибы, спаржа, капуста, перец и многие другие, поставляют организму больше антиоксидантов, например каротиноидов и феруловой кислоты, чем в сыром виде.
Обратная сторона приготовления овощей состоит в том, что при термической обработке действительно разрушается витамин C. Довольно сложно сравнивать сырые и приготовленные овощи, у обеих сторон есть свои аргументы. Наш совет? Ешьте много овощей. В том виде, какой вам больше нравится.
Я правда могу есть все, что мне нравится, в свободные дни?
Да. Хоть это и может показаться нелогичным, но ни один продукт не является запрещенным, не попадает под ограничения. Пять дней в неделю, когда калорийность рациона не надо было ограничивать, мы оба ели свободно – рыбу с картошкой фри, чипсы, печенье и торты. Иллинойсские исследования подтвердили, что добровольцы, которым разрешалось в свободные дни есть пиццу, лазанью и картошку фри, все равно теряли вес.
Тем не менее не пытайтесь впихнуть в себя все, что можете, в попытке наверстать упущенное, словно участник соревнований по скоростному поеданию пирогов. Это отсутствие гиперфагии (чрезмерного аппетита) в день, следующий за разгрузочным, может показаться удивительным, но оно подтверждается опытом.
Авторы этой книги совершили настоящую революцию в области здравоохранения и изобрели новый, гибкий и необычайно эффективный метод тренировок, который займет всего полчаса в неделю.Благодаря этим упражнениям вы сможете: потерять вес, приобрести хорошую физическую форму за несколько минут в день, понизить уровень глюкозы в крови, снизить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, улучшить выносливость, укрепить кости и улучшить работу мозга, а также повысить уровень здоровья в целом.На протяжении всей книги авторы предлагают ряд тренировок, которые займут всего десять минут в день, три раза в неделю, и могут быть выполнены в любое время, в любом месте.
От автора бестселлеров New York Times «Быстрая диета 5:2» и «Мой ответ: нет, диабет», доктора Майкла Мосли. Шокирующе-откровенный взгляд на функционирование кишечника – дом нашего «второго мозга». Доктор Мосли предлагает читателю ознакомиться с простой лечебной программой, эффективным способом настроить наш кишечник, а также узнать о нем всю необходимую информацию. Прочитав эту книгу, вы узнаете, что в вопросах пищеварения все не так очевидно, как казалось на первый взгляд; красное вино и сыр могут быть частью здоровой диеты, а шоколад – вовсе не абсолютное зло, а способ поддержать «хорошие» бактерии в нашем организме. Вы узнаете, как, изменив свою систему питания, можно уменьшить ущерб от неудачных диет и как простые действия вроде проветривания комнаты могут улучшить состояние кишечника. Твой кишечник не дурак, более того, он невероятно умен.
Автор исследует взаимоотношения человека с едой, с модой и со своими слабостями. Книга помогает разобраться в том, как вы относитесь к своему телу и к тем кусочкам пищи, которые забрасываете внутрь себя, а также отвечает на вопрос, почему мы стали домоседами, приклеившимися к экранам компьютеров или телевизоров, и побуждает нас оторваться от дивана и облачиться в лучшее тело, не слишком при этом перенапрягаясь — что особенно радует. Для широкого круга читателей.
Диабет можно без преувеличения назвать бичом современного общества. Это одно из самых распространенных и зачастую роковых заболеваний сегодняшнего дня. Неправильное питание — основа диеты практически каждого второго нашего современника. Низкокачественные быстрые углеводы наносят огромный ущерб нашим телам, приводя к переизбытку сахара в крови, который забивает артерии и способствует накоплению скрытых жиров во внутренних органах. Результат: количество больных диабетом второго типа удвоилось, а также возникла целая вспышка преддиабета.
Эта книга поможет вам научить ребенка учиться легко и с удовольствием. Автор Джуди Уиллис – врач, ученая и педагог – разработала собственные стратегии обучения, основанные на результатах научных исследований о работе мозга. Она раскрывает базовые принципы эффективного обучения и на конкретных примерах показывает, как помочь ребенку минимизировать стресс в школе и поверить в свои силы. Автор выделяет два основных типа детей по доминирующему способу восприятия: визуально-пространственно-кинестетический и аудиально-логический – и дает подробные рекомендации для каждого из них. Прочитав эту книгу, вы поймете, как помочь ребенку стать более сосредоточенным и внимательным, успешно проходить тестирования, не бояться проявлять активность и использовать свой творческий потенциал, продуктивно мыслить и применять полученные знания в жизни. Адресуется родителям, педагогам и всем, кто хочет уметь учиться.
В книге рассказываются пути создания того или иного дизайна. Книга охватывает различные сферы дизайна — от иллюстрации до промышленного дизайна. Так же книга хорошо подойдёт для тех, кто хочет понять суть той или иной работы дизайнера. Часто будущий дизайнер не знает, что ожидать от направления, которое он выбрал. В книге рассказывается, какие шаги в работе, к примеру иллюстратором или UI-дизайнером, он будет делать каждый день. Книга поможет понять, в чём суть работы дизайнера в каждом направлении.
Пытливый ум журналиста и любознательность Фрэнка Герберта подарили миру удивительно продуманный и многослойный роман, получивший звание классики научно-фантастической литературы. Вереница разнообразных интересов писателя – юнгианская психология, графология, дайвинг, авиация и экология – внесли свой вклад в невероятно сложный и причудливый мир Дюны. А проблемы, которые волновали Герберта полвека назад, оказались как никогда актуальны в современном мире. Чтобы понять всю глубину романа, потребуются фундаментальные знания в области большего количества наук: экологии, философии, истории, этики, религии и лингвистики.
В этой книге собраны самые актуальные данные из рецензируемых научных исследований по сыроедению и собственный клинический опыт авторов, которые показывают, почему сыроедческие рационы так полезны для здоровья и как составить такой рацион, который будет содержать все необходимые нам нутриенты.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Благодаря этой книге вы обретете фигуру своей мечты за рекордно короткие сроки!Жаклин Уайтхарт предлагает эффективную мотивирующую программу похудения, которая позволит изменить вашу жизнь навсегда. ВСЕГО ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ вы потеряете около ПЯТИ КИЛОГРАММОВ, сокращая количество калорий в течение только двух дней в неделю. Вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но и укрепить свой организм, а также существенно улучшить собственное здоровье — снизить риск возрастных заболеваний, диабета, болезней сердца и многих других неприятных недугов.Присоединяйтесь к революции 5:2 и готовьтесь к пляжному сезону уже сегодня!