Большая Советская Энциклопедия (ЗЕ) - [38]

Технические культуры	4,9	8,6	11,8	12,2	13,1	14,5
В том числе:
хлопчатник	0,69	0,97	2,08	2,32	2,19	2,75
сахарная свёкла(фабричная)	0,68	0,77	1,23	1,31	3,04	3,37
лён-долгунец	1,25	1,36	2,10	1,90	1,62	1,28
подсолнечник	0,98	3,9	3,54	3,59	4,19	4,78
Картофель и овоще-бахчевые культуры	5,1	7,7	10,0	10,5	11,2	10,1
В том числе:
картофель	4,2	5,7	7,7	8,6	9,1	8,1
овощные	0,6	0,8	1,5	1,3	1,5	1,5
Кормовые культуры	3,3	3,9	18,1	20,7	63,1	62,8
в том числе однолетние и многолетние травы	3,3	3,6	16,3	18,2	36,1	39,7

  Особенно заметно увеличились посевы технических культур (почти в 3 раза), картофеля и овоще-бахчевых (в 2 раза) и кормовых культур (в 19 раз). Динамика роста урожайности и валовых сборов приведена в табл. 2.

  Табл. 2. — Валовой сбор сельскохозяйственных культур в

  СССР, млн. т

Вид продукции и с.-х. культуры	1913	1928	1940	1950	1960	1970
Зерно	86,0	73,3	95,6	81,2	125,5	186,8
Хлопок-сырец	0,74	0,79	2,24	3,54	4,29	6,89
Сахарная свёкла (фабричная)	11,3	10,1	18,0	20,8	57,7	78,3
Подсолнечник	0,75	2,13	2,64	1,8	3,97	6,14
Картофель	31,9	46,4	76,1	88,6	84,4	96,8
Овощи	5,5	10,5	13,7	9,3	16,6	20,3

  Наибольшие успехи по урожайности с.-х. культур и валовому сбору основных продуктов З. достигнуты в 1966—70 в результате претворения в жизнь решений 23-го съезда партии и Мартовского (1965) пленума ЦК КПСС (см. табл. 3 и 4).

  Табл. 3. — Урожайность сельскохозяйственных культур по пятилеткам (в среднем за год), ц с 1 га

С.-х. культуры	1956-60	1961-65	1966-70
Зерновые	10,1	10,2	13,7
Сахарная свёкла (фабричная)	184	165	228
Подсолнечник	9,1	11,2	13,2
Хлопчатник (хлопок-сырец)	20,5	20,6	24,1
Картофель	94	94	115
Овощные	101	116	132

  Табл. 4. — Валовые сборы основных продуктов земледелия по пятилеткам (в среднем за год), млн. т

	1956-60	1961-65	1966-70
Зерно	121,5	130,3	167,5
Сахарная свёкла (фабричная)	45,6	59,2	81,0
Подсолнечник	3,7	5,1	6,4
Хлопок-сырец	4,36	4,99	6,1
Картофель	88,3	81,6	94,8
Овощи	15,1	16,9	19,3

  В 1971 средний урожай зерна составил 15,3 ц с 1 га; валовой сбор — 181 млн. т.

  Размещение и специализация З. в СССР сложились в зависимости от почвенно-климатических и экономических особенностей районов. О размещении и специализации З. по союзным республикам и крупным экономическим районам представление даёт структура посевных площадей в 1970 (по всем категориям хозяйств) (см. табл. 5).

  Табл. 5. — Структура посевных площадей в 1970 (в % ко всей посевной площади)

Союзные республики и экономические районы	С.-х. культуры	Союзные республики и экономические районы	С.-х. культуры
Зерно-вые	Техни-ческие	картофель и овоще-бахчевые	Кор-мовые	Зерно- вые	Техни-ческие	картофель и овоще-бахчевые	Кор-мовые
СССР	57,7	7,0	4,9	30,4	Украинская ССР	47,3	12,0	7,9	32,8
РСФСР	59,6	5,4	4,3	30,7	Белорусская ССР	41,4	5,2	16,6	36,8
					Узбекская ССР	32,7	50,6	3,5	13,2
В том числе районы:					Казахская ССР	73,2	1,1	0,9	24,8
Северо-Западный	32,2	6,7	9,2	51,9	Грузинская ССР	52,7	5,4	7,8	34,1
Центральный	48,7	4,4	9,8	37,1	Азербайджанская ССР	52,0	17,5	4,8	25,7
Волго-Вятский	59,8	1,9	8,4	29,9	Литовская ССР	37,5	3,0	8,5	51,0
Центральночернозёмный	51,7	12,3	4,5	31,5	Молдавская ССР	45,3	20,7	5,7	28,3
Поволжский	65,9	4,7	2,4	27,0	Латвийская ССР	37,2	1,9	9,4	51,5
Северо-Кавказский	53,9	10,1	2,2	33,8	Киргизская ССР	46,1	11,8	3,4	38,7
Уральский	67,4	1,1	3,0	28,5	Таджикская ССР	41,9	34,8	3,6	19,7
Западно-Сибирский	66,3	1,7	2,6	29,4	Армянская ССР	45,6	3,0	8,9	42,5
Восточно-Сибирский	65,4	0,2	3,1	31,3	Туркменская ССР	13,3	63,0	5,5	18,2
Дальневосточный	42,3	31,4	6,2	20,1	Эстонская ССР	42,7	0,4	10,8	46,1

  Основное производство зерна в СССР сосредоточено в Поволжском экономическом районе (15,3%), Северо-Кавказском (11,1%) и Казахстанском (11,1%), наибольший валовой сбор хлопка — в Среднеазиатском (93,6%), сахарной свёклы — в Юго-Западном (38,5%), Центральночернозёмном (15,5%), Донецко-Приднепровском (16,8%). Картофеля больше всего собирают в Юго-Западном экономическом районе (14,9%), Центральном (15,6%) и Белорусском (13,7%). Производство овощей сосредоточено вокруг промышленных центров, например в Донецко-Приднепровском (11,2%), Центральном (10,5%) и Юго-Западном (10,5%) экономических районах.

  Основные задачи в области З. определены Программой КПСС, в которой предусмотрено осуществление коренных мероприятий по повышению культуры З. Особенное значение придаётся правильному размещению земледельческих отраслей по природно-экономическим зонам, более углублённой и устойчивой специализации, интенсификации путём внедрения научно обоснованной системы мероприятий по З., всесторонней механизации и химизации сельского хозяйства, мелиоративного строительства, защиты почвы от водной и ветровой эрозии. Коммунистическая партия последовательно осуществляет намеченную программу подъёма З., периодически конкретизируя очередные задачи на партийных съездах и пленумах ЦК КПСС. Задачи на 1971—75 сформулированы в постановлении Июльского (1970) пленума ЦК КПСС и в решениях 24-го съезда КПСС. В Директивах 24-го съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971—75 в области земледелия поставлена задача обеспечить повсеместно рост урожайности с.-х. культур путём повышения плодородия почвы, внедрения передовой технологии производства, рационального использования минеральных и органических удобрений, широкой мелиорации земель, проведения противоэрозионных мероприятий, улучшения семеноводства, внедрения в производство наиболее урожайных сортов и гибридов, осуществления системы мер по защите растений от болезней, вредителей и сорняков, устранения потерь урожая, совершенствования структуры посевных площадей, освоения правильных севооборотов. В 1971—75 урожайность зерновых культур должна быть увеличена в целом по стране не менее чем на 4