Большая Советская Энциклопедия (ТА) - [3]

, многие также на лезгинском, азербайджанском и русском языках. Верующие Т. — мусульмане-сунниты. По культуре и быту близки лезгинам . Большинство Т. занято в сельском хозяйстве смешанного земледельческо-скотоводческого направления. Развиты промыслы, особенно ковроткачество. Из среды Т. вышли специалисты с высшим образованием, работающие в различных областях народного хозяйства, науки и культуры.

  Лит.: Народы Кавказа, т. 1, М., 1960.

Табаско

Таба'ско (Tabasco), штат на Ю.-В. Мексики. Площадь 24,7 тысяч км² Население 938,8 тыс. чел. (1974). Административный центр — г. Вилья-Эрмоса. Добыча нефти и газа. На Ю.-З. плантации кофе и др. тропических культур, на С.-В. лесные промыслы, потребительное земледелие. Обработка с.-х. сырья.

Табацкури

Табацку'ри , бессточное озеро на Джавахетском нагорье, у подножия Триалетского и Самсарского хребтов в Грузинской ССР. Площадь 14,2 км². Глубина до 40,2 м, средняя 15.6 м; длина 6,5 км, наибольшая ширина 4 км. Расположено на высоте  1991 м, вулканического происхождения. Питание преимущественно подземное; сток из Т. подземный; годовой размах колебаний уровня до 1,1м. Рыболовство (форель, усач, сазан и др.).

Табачная промышленность

Таба'чная промы'шленность, отрасль пищевой промышленности, заготавливающая табачное и махорочное сырьё и производящая ферментацию табака , а также табачные и махорочные изделия (см. Табачные изделия ).

  Первые табачные фабрики возникли в 17 в. в Англии и Голландии. Зарождение Т. п. в России относится к 1-й четверти 18 в., когда появились табачные фабрики в Петербурге и в с. Ахтырка (Украина). В 1860 количество предприятий достигло 551. Впервые в мире в России был создан новый вид табачных изделий — папиросы. К кон, 19 в. усилилась концентрация производства, число предприятий сократилось в 2 раза, а выпуск папирос и др. изделий увеличился в десятки раз. Были заложены основы стандартизации — выработка изделий по образцам. Созданы и начали внедряться гильзовые и папиросонабивные машины, крошильные станки с механизированным приводом. В 1914 возникла крупная монополия «С.- Петербургское торгово-экспортное акционерное общество», охватившая 13 табачных фабрик Петербурга, Москвы, Ростова-на-Дону и Феодосии. Предприятия общества вырабатывали 56% табачных изделий, в том числе 75% папирос, производимых в России. В дореволюционной России преобладал выпуск махорочных изделий, производство которых отличалось низким уровнем механизации, широким использованием ручного труда. После Октябрьской революции 1917 табачные фабрики были национализированы. В период Гражданской войны 1918—20 выпуск продукции Т. п. временно сократился. В 1926 достигнут уровень дореволюционного производства махорочных, а в 1928 — табачных изделий. Усиливалась механизация производства: были внедрены машины для упаковки папирос и махорки, организована промышленная ферментация табака. В 1927 построен первый в мире табачно-ферментационный завод в Краснодаре. Осваивалось производство сигарет. В годы Великой Отечественной войны 1941—45 на базе эвакуированных предприятий созданы фабрики в Поволжье, на Урале, в Сибири, расширены предприятия в Средней Азии.

  К началу 50-х гг. разрушенные предприятия Т. п. были восстановлены на новой технической основе. В Т. п. используются поточные методы производства табачных изделий. Установлены механизированные линии производства папирос, подготовки табака к набивке. На табачно-ферментационных заводах внедрены автоматическое программное регулирование процессов воздухоприготовления, поточные линии доферментационная обработки и установки непрерывного действия для ферментации табака. Увеличилось производство сигарет, в том числе с фильтрами. Большая часть махорочных фабрик переоборудована на выпуск папирос и сигарет. Выпуск продукции Т. п. характеризуется данными таблицы.

Производство продукции табачной промышленности в СССР

Папиросы и сигареты, млрд. штук……….. Курительный табак, тыс. т....………………. Курительная махорка, тыс. т..……………..	1913	1940	1975
24,5 11,9 87,3	102,5 26,1 92,1	364,3 1,2 15,5

  СССР занимает (1975) 3-е место в мире по производству табачных изделий. Предприятия, вырабатывающие папиросы и сигареты, имеются почти во всех республиках, а табачно-ферментационные заводы — в южных районах страны. Крупные табачные предприятия: Ленинградская фабрика им. Урицкого, Ростовская фабрика (ДГТФ), московские фабрики «Ява» и «Дукат», Краснодарский и Кишиневский комбинаты.

  За 1951—75 средняя годовая мощность табачной фабрики выросла с 2,9 до 7,9 млрд. штук папирос и сигарет. Более 72% мощностей по ферментации табака представляют крупные заводы. Производительность труда за 1971—75 выросла на 36,4%. Численность работающих составила в 1975 46,3 тыс. чел.

  В 1975 в СССР заготовлено 286,7 тысяч т табачного сырья. За 1965—75 заготовка табака в стране увеличилась на 103 тысяч т, площадь под посадками — на 45 тысяч га.

  Мировое производство сигарет в 1973 составило 3570 млрд. штук. Около 70% выпуска сигарет приходится на 11 стран: США, КНР, СССР, Японию, ФРГ, Великобританию, Бразилию, Францию, Польшу, Италию, Индию.