Большая иллюстрированная энциклопедия рыбалки - [7]

Среди рыбаков сазан очень популярен с давних времен, поскольку его мясо обладает приятным вкусом. Кроме того, ловля данной рыбы – весьма увлекательный процесс, так как сазана можно назвать достойным противником рыболовов благодаря его хитрости и высокой скорости движения.

Время нереста сазана начинается в конце мая или на неделю-полторы позднее, когда вода прогревается не менее чем до 18 °C. Наилучший клев наблюдается при температуре воды от 20 до 26 °C. По мере остывания водоема сазан перестает ловиться, а после первых заморозков уходит зимовать в глубокие ямы. В состоянии анабиоза он пребывает до наступления весны. Затем перебирается в тихие заливы и омуты, прячется в водорослях, зарослях камыша и тростника.

Среди разнообразного корма сазан выбирает беспозвоночные организмы: улиток, червей, мелких моллюсков, обитающих в илистом слое дна водоема, а также лягушачью икру. Во время нереста рыба поедает икру других рыб, а также недавно вылупившихся мальков. Реже в рационе сазана присутствуют водные растения (например, в период временного дефицита привычного корма).

Толстолобик

Довольно крупная рыба. Предпочитает места со слабо выраженным течением, искусственные водохранилища, небольшие реки, чистые озера с проточной водой.

В рационе толстолобика преобладают разнообразные водные растения, а также зоопланктон.

Толстолобик обладает невысоким телом. Кожа у него покрыта мелкой чешуей. Голова большая, лоб широкий, мощный (последняя особенность и определила название данной рыбы). Окраска обычно темная, слегка серебристая. Плавники желтоватые. Длина взрослых особей может достигать 1 м, вес – 16 кг.

Нерестится толстолобик после прогревания толщи воды до 20 °C, предпочитая места с сильным течением. Зимует рыба вблизи дна водоема. По характеру толстолобик напоминает амура.

Уклейка

Некрупная шустрая рыба, распространенная практически повсеместно в водоемах России и Европы. Имеет много народных названий – баклейка, баклежка, быстрянка, калинка, вандыш, сабель, синьга, швия.

Нередко ее ошибочно именуют верховкой; между тем верховка и уклейка – это разные виды рыб.

Длина взрослой уклейки не превышает 12 см. Тем не менее у рыболовов она популярна, поскольку обладает вкусным мясом, содержащим много калорий (до 12 % жира). У леща, например, данный показатель составляет 6 %.

Тело уклейки имеет приятный серебристый оттенок. Чешуя мелкая, слабо прикрепленная к коже, легко прилипающая к рукам. Отделившиеся чешуйки используют в промышленности, например, из них получают перламутровый пигмент гуанин, применяемый для изготовления искусственного жемчуга. Глаза у рыбы мелкие, коричневого цвета.

Типичные места обитания уклейки – озера, водохранилища, крупные и небольшие реки, имеющие тихие заводи и спокойные глубокие участки.

Ловить уклейку можно в омутах ниже перекатов, вблизи мостов, свай, плотов. В теплую погоду рыба обычно поднимается к самой поверхности воды, где поедает упавших в воду крылатых насекомых.

В качестве наживки для ловли уклейки желательно использовать мух или опарышей, а также червей и личинок насекомых.

Естественный рацион данной рыбы включает водную растительность и икру других видов рыб.

Чехонь

Данная рыба встречается в реках бассейна Азовского, Каспийского, Аральского, Черного и Балтийского морей. В народе чехонь называют боковницей, косарем, оселедцем, саблей, свистухой, шабелем и чешей.

Очертания тела чехони напоминают обломок сабли. Рыба прогонистая, слегка уплощенная с боков, с тонким островатым брюшком. Спинной плавник смещен к хвостовой части. Боковая линия начинается под грудью и продолжается вдоль края брюшка. Грудные плавники отлично развитые, крупные и сильные. Глаза большие, выпуклые. Чешуя довольно широкая, легко отделяющаяся от кожи. Рот большой, состоящий из перепонок, слабый. Данную особенность следует учитывать во время рыбалки – чехонь легко срывается с крючка.

Взрослые экземпляры достигают 30–45 см в длину и весят от 150 до 500 г. Встречаются также рыбы массой более 1 кг, но такой улов можно назвать весьма редким.

Чехонь выбирает для жизни водоемы с быстрым течением. Обитает в толще воды на различной глубине, может прятаться в зарослях травы. Эта рыба требовательна к чистоте воды. Нередко она уходит в глубокие просторные ямы. В загрязненных и стоячих озерах и прудах данная рыба не встречается.

Пищей для чехони служат мелкие рыбешки (например, верховки и уклейки), черви, случайно попавшие в воду насекомые, а также их личинки. Летом рыба поднимается в верхние слои воды для добычи пищи, к холодам уходит на глубину, держится около дна.

Нерест чехони происходит в апреле или мае в зависимости от того, насколько прогрелась вода в месте ее обитания.

Язь

Распространена данная рыба практически повсеместно. Водится в небольших реках с незначительным течением и илистым дном, предпочитает заросли водорослей. Встретить язя можно также в крупных прудах естественного и искусственного происхождения, чистых озерах.

В среднем язи вырастают до полуметра в длину и весят от 2 до 3 кг. Самые крупные особи могут достигать 8 кг.

Нерест данной рыбы начинается в конце апреля (в средней полосе России). К этому времени снеговой покров полностью тает, паводок завершается. Перед икрометанием язь уходит в мелкие реки или каналы искусственного происхождения.