Болезни крови. Лучшие методы лечения - [17]

Яблоки — это отличное общеукрепляющее средство, поскольку являются источником железа и витамина C. Яблоки полезно есть свежими, из них можно приготовить множество блюд. Лучше всего витамин C сохраняется в компоте.

Растительные масла

Рацион питания гематологических больных полезно разнообразить, включая в него различные растительные масла, содержащие большое количество жирных кислот и витаминов. К тому же многие растительные масла хорошо влияют на кровь и лимфу.

Виноградное масло повышает физическую и умственную работоспособность, укрепляет стенки кровеносных и лимфатических сосудов и придает им эластичность.

Вишневое масло улучшает обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, стимулирует кроветворение, укрепляет капилляры.

Кедровое масло употребляют как общеукрепляющее средство, которое устраняет синдром хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность. Особенно рекомендуется для проживающих в неблагоприятных климатических и экологических условиях и занятых на тяжелой работе.

Кунжутное масло препятствует образованию тромбов; употребляется при истощении организма, для профилактики и лечения малокровия.

Льняное масло снижает вероятность образования тромбов, улучшает состояние кожи и волос. В обязательном порядке включается в рацион беременных женщин.

Персиковое масло оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует обменные процессы в коже, замедляет процессы старения. Употребляют в качестве витаминизированного, профилактического средства при анемиях различного происхождения.

Сливовое масло возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, усиливает перистальтику и нормализует микрофлору кишечника. Применяется при анемии.

Фисташковое масло по праву считается природным антиоксидантом, омолаживающим организм. Оно оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие, благотворно действует на работу мозга, печени. Рекомендуется употреблять при хронической анемии.

Масло грецкого ореха оказывает хороший лечебный эффект при малокровии, повышенной утомляемости, атеросклерозе, гипертонии. Положительно влияет на репродуктивную функцию, рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.

Масло зверобоя оказывает спазмолитическое, легкое вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее и дезинфицирующее действие, укрепляет капилляры.

Масло расторопши способствует восстановлению организма после прохождения курса химио– или лучевой терапии.

Масло рейши повышает иммунитет, регулирует биоритмы, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему. Масло рейши способствует поддержанию гомеостаза, значительно активизирует функцию Т-лимфоцитов. Рекомендовано при онкологических заболеваниях после операций и химиолучевой терапии.

Масло рябины черноплодной способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Применяется при геморрагическом диатезе, капилляротоксикозе, лучевой болезни.

Масло шиповника является поливитаминным, общеукрепляющим средством. Применяется при малокровии, неврастении, а так же при общем упадке сил. Является мощным антидепрессантом.

Для того чтобы растительные масла принесли пользу, необходимо знать, как и когда принимать их. Существует несколько методик приема масел. Наиболее часто практикуется прием по 1 ст. ложке утром натощак – если масло применяется для лечения, или по 1 ч. ложке в целях профилактики. Если вы с трудом переносите прием масла натощак, то возможно также применение масла по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.

Питание беременных и кормящих женщин

Как известно, особое внимание уделяется диетологами организации питания беременных женщин, и это не случайно. Во-первых, беременные женщины автоматически попадают в группу риска по заболеваемости анемией. Во-вторых, есть наблюдения, что несбалансированное питание во время беременности может стать причиной развития лейкоза у новорожденных. Было выявлено, что чем больше будущая мама потребляет во время беременности овощей, фруктов и белка, тем меньше вероятность, что ее малыш заболеет когда-либо острым лейкозом. Выраженным профилактическим действием обладают морковь, стручковая фасоль, горох, мускусная дыня, бобы и говядина, богатые провитамином А, альфа– и бета-каротином. Авторы исследования считают, что эти продукты защищают генетический аппарат клетки от окислительного повреждения и даже могут способствовать восстановлению поврежденной ДНК.

Что касается детей грудного возраста, то наиболее часто развиваются анемии у часто болеющих младенцев и детей, не получающих рационального питания. Многочисленными исследования установлено, что анемия у детей первых двух лет жизни вызывает нарушения моторного и психического развития, неблагоприятно влияет на эмоциональный статус. Чем раньше возникла анемия и чем дольше продолжалась (три и более месяцев), тем дольше сохраняются вызванные этим состоянием изменения даже после лечения с использованием препаратов железа.

Кормящая грудью женщина должна полноценно питаться, чтобы ее малыш не заболел анемией. При составлении рациона рекомендуется широко использовать продукты с высоким содержанием железа (мясо, яйца, субпродукты и др.), а также овощи и фрукты, в состав которых входят вещества, принимающие участие в кроветворении (медь, кобальт, железо). На обеденном столе кормящей матери достаточно часто, а не от случая к случаю должны появляться в достаточном количестве цветная капуста, морковь, свекла, томаты, яблоки, груши, хурма, инжир, курага, черная смородина, алыча.