Битва против рака. Остановить и победить! Авторская методика известного целителя - [25]

Одним из вопросов, поставленных В. Стеффенсоном, был: почему вареное мясо вызывает несварение и болезни, если его есть постоянно? Для ответа на этот вопрос было проведено изучение мочи. Было установлено, что если мясо съедалось в его натуральном, сыром состоянии, моча не содержала гнилостных кислот от непереваренных белков. Это привело к заключению о том, что чем дольше варится белок, тем больше будет гнилостных продуктов в моче, поте и других выделениях тела (даже в менструальной крови женщин). Коллоидная химия определяет сырой белок как гидрофильный коллоид. Вареный белок – это гидрофобный коллоид. Это прямо указывает на то, что молекулы расположены в беспорядке в гидрофобном коллоиде в форме, не пригодной для ассимиляции человеческими органами пищеварения. Простой пример этого – различие между сырым белком яйца и крутосваренным. Первый растворим в воде, не вызывает гнилостных процессов в кишечнике и ведет себя особым образом по отношению к щелочам и кислотам.

Многие серьезные и незначительные болезни возникают из-за отравления крови, которое следует от несварения вареных белков.

Автор не призывает всех есть сырое мясо, но в своей практике он обнаружил, что количество гнилостных кислот, возникающих от потребления слегка сваренного мяса, может быть легко нейтрализовано обильным количеством сырых или недолго вареных некрахмалистых овощей, съедаемых одновременно с этой порцией мяса.

К счастью, сырое молоко и сырые яйца не представляют вкусовой проблемы для большинства больных. Перед автором лежит монументальная работа американского доктора Френсиса Ф. Поттенджера. Он в течение пяти лет экспериментировал со 109 кошками, которые, по природе своей, являются плотоядными животными. Они оставались в прекрасном здоровье на диете только из сырых белков – ни одна кошка не заболела до тех пор, пока она находилась на этой диете. Они доживали здоровыми до глубокой старости. Однако кошки, которые питались вареным белком, заболели, и у них развились такие же болезни, что и у человека.

Обычно наблюдались пиорея и потеря зубов, облысение, размягчение костей, артриты, гастриты, атрофия и цирроз печени, дегенеративные процессы в спинном и головном мозге.

Какая замечательная работа в правильном направлении! Четыре его наблюдения стоят как верстовые столбы на пути к правде о питании:

1. Кошки на диете из сырого белка остаются здоровыми, в то время как кошки, питавшиеся вареным белком, заболевали и рано умирали.

2. Кошка, однажды пострадавшая от возбуждающей белковой диеты, никогда уже полностью не восстановит свое здоровье, несмотря на то, что позже она будет переведена на диету из сырого белка.

3. Печень, испорченная диетой из вареного белка, ухудшается, желчь становится настолько токсичной в испражнениях, что даже ядовитые сорняки отказываются расти на почве, удобренной экскрементами такой кошки.

4. Первое потомство котят от таких кошек заметно ненормально, второй приплод часто рождается мертвым или больным. Третьего приплода чаще всего не бывает, так как мать становится стерильной.

Вареный белок, который доктор Поттенджер использовал в своих опытах, включал молоко, которое было пастеризовано, облученный и сваренный витамин D, сливочное масло, сыр и сливки, сваренное сгущенное молоко, вареные яйца, жареное, вареное или печеное мясо, а также соленое и высушенное на огне мясо.

Опыты доктора Поттенджера были повторены им самим и другими видными учеными. Результаты были настолько убедительны и очевидны, что не возникло ни малейшего сомнения в их правильности.

Все это забыто и валяется в медицинских архивах в угоду уродливой современной промышленности питания и лечения… Значит, это кому-то надо?!

Что происходит с белком во время пищеварения?

Когда съедается любого рода белок, печень автоматически подготавливается (химически) к его перевариванию. Эта функция находится под контролем симпатической нервной системы и исходит из солнечного сплетения и сети нервов, расположенных в верхней части брюшной полости.

Печень готовит химическую формулу для съедобного белка «А», но с этой пищей может быть съеден и белок «В». Скажем, белок «А» – это мясо, а белок «В» – это сыр. Химическая формула белка «А» отличается от формулы белка «В». Печень, однако, не в состоянии взяться за переваривание обоих белков сразу. Тогда солнечное сплетение (или брюшной мозг) активизируется и выбирает один из трех защитных вариантов, чтобы облегчить работу печени:

1. Пища может быть извергнута (рвота). Это сильный рефлекс (особенно у детей), и он объясняет причину, почему дети так легко освобождаются после обильного застолья с мороженым, печеньем, кока-колой, конфетами и тортами.

2. Мышечный контроль желудка может пропустить один белок в тонкие кишки и задержать другой. Этот изумительный феномен легко доказать с помощью современной аппаратуры.

3. Усиление перистальтики, что ясно проявляется в виде поноса.

Когда кто-то съедает слишком много пищи или продукты в несовместимых комбинациях, природа быстро передает сигнал о нарушении в форме отрыжки. Многие люди смотрят на отрыжку как на ошибочный ход переваривания, но в действительности это остаточный рудимент «детского выплевывания». Надо обращать серьезное внимание на эти малозаметные предупреждения природы.