Берестяная грамота. Новые стены для старого дома... ("Сделай сам" №3∙2011) - [11]

2. Вода, отвары, молоко — это разные жидкости, соответственно приготовление мыла различно в каждом случае. Необходимо это учесть и прежде начать с воды. Воду необходимо охладить, прежде чем добавлять щелочь, чтобы щелочной раствор не слишком нагревался. Так же необходимо выбрать количество воды в рецепте, оно может колебаться от 25 до 38 %. При использовании масел, делающих мыло мягким, например виноградная косточка, большое количество касторки, стоит брать меньшую воду. При варке мыла из таких масел как кокосовое, пальмовое, какао, ши и пр. стоит брать большую воду, чтобы резать мыло было проще.

3. Масла.

Свойства отдельных масел и их типовом процент ввода

Какао-масло добавляет мылу необходимую твердость и достаточно стабильную кремообразную (но не “пушистую”) пену при типовом вводе 5—10 %, увлажняющее действие, при использовании нерафинированного придает приятный аромат.

Касторовое масло, помогает увеличить пену даже при незначительном намыливании, придает мылу кремообразное (с пеной, как у шампанского) качество, не добавляет твердости. Ускоряет появление «следа». Типовой процент ввода 5–8, возможно до 10 %, в шампуневое мыло — до 15 %.

Оливковое масло. Обладает прекрасными увлажняющими и смягчающими свойствами. Отлично сочетается в рецепте с любыми маслами, особенно часто используется с пальмой, касторкой и кокосом.

Мыло с добавлением этого масла требует длительного (иногда до 5–6 недель) времени для затвердевания. Не создает «пушистой» обильной пены. По ощущениям, мыла из 100 % оливкового масла липкие, вязкие, «сопливые» при намыливании (т. н. кастильское мыло). Типовой процент ввода — до 100%

Кокосовое масло придает мыло твердость и красивую белизну. Пена не очень стабильная, но образует большие, пушистый и легкие пузырьки. Для увеличения стабильности пены следует комбинировать в рецепте кокос с другими маслами, обладающими этим свойством. Добавка более 30 % кокосового масла (считается, что именно 30 % дает наиболее шикарную пену) придает мылу сушащие свойства, что должно быть скомпенсировано добавлением масел с увлажняющим действием. Типовой % ввода — 10 %.

Мыло из 100 % кокосового масла будет пениться даже в соленой воде, поэтому его называют «мылом моряков».

Абрикосовое масло придает мылу кондиционирующие свойства, типовой % ввода 5-10 %.

Рапсовое масло придает низкую, кремовую приятную пену. Уменьшает скорость появления следа. Отличное масло для изготовления сложных «свирлов». Экономично. Типовой % ввода — 10–15 %.

Миндальное масло придает мылу увлажняющие свойства. Дает достаточно стабильную, но маленькую пену. Типовой % ввода — 5-10 %.

Авокадовое масло прекрасно для пережиривания за счет большого количества неомыляемых веществ. Подходит в рецепты для чувствительной кожи. За счет достаточно высокого содержания витаминов А, D и Е обладает питательными свойствами и продлевает срок годности мыла. Типовой % ввода 5-30 %.

Кукурузное масло действует аналогично соевому или рапсовому. У людей с аллергией на кукурузу может вызывать реакцию. Типовой % ввода 10–15 %.

Масло из виноградных косточек придает мылу увлажняющие свойства. Типовой % ввода — 5 %.

Хлопковое масло придает увлажняющие свойства и приятную, кремовую пену. Использовать его необходимо с определенной осторожностью, т. к. при производстве этого масла может быть использовано сырье, обработанное пестицидами.

Масло из лесного ореха придает мылу превосходные увлажняющие свойства, но из-за маленького срока годности его применение в мыловарении весьма ограниченно. Типовой % ввода 5-10 %.

Конопляное масло дает легкую, шелковисто-кремовую пену. Из-за относительно небольшого срока годности мыло, содержащее это масло рекомендуют хранить в холодильнике. Обладает прекрасными увлажняющими свойствами. Типовой % ввода -10-15 %.

Масло жожоба способствует наличию приятной, стабильной пены, обладает свойствами абсорбции и увлажнения, не подходит для изготовления свирлов. Увеличивает скорость появления следа. Типовой % ввода 5-10 %.

Масло кукуй дает мылу приятную, кремовую, стабильную пену и увлажняющие свойства. Может быть использовано в рецептах мыл для облегчения симптомов экземы, псориаза, угревой сыпи. Типовой % ввода — 5-10 %.

Сало дает супержесткий и очень белый кусок мыла с маленькой, кремовой, стабильной пеной. Некачественное сало может давать жирный след при пользовании мылом. Типовой % ввода 30–40 %. При приготовлении холодным способом хозяйственного (для прачечной?) мыла используют 100 % сала при 0 % пережиривания.

Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла, придает мылу твердость и богатую пену.

Традиционно сочетается в рецептах с оливковым, касторовым и кокосовым масло, образую твердое мыло с большим сроком хранения. Типовой % ввода до 30–35 %.

Сафлоровое масло (аналогично соевому или рапсовому) мылу добавляет смягчающие и увлажняющие свойства. Экономично. Типовой % ввода 5-15 %. Не слишком популярно в мыловарении.

Кунжутное масло придает мылу увлажняющие и кондиционирующие свойства. Обладает сильным, стойким характерным запахом, что несколько снижает его использование в больших % ввода.