Антирак груди - [179]
Возвращение рака заставило меня проявить больше целеустремленности в борьбе с болезнью и выкинуть последние молочные продукты, увеличив шансы на ремиссию, поскольку вариантов лечения становилось все меньше. Если после радиотерапии рак появится вновь, мне останется только гормональная терапия, а это сдерживание, но не лечение.
С 2001 года я следовал безмолочной диете, основанной на программе профессора Плант, и освоить ее рецепты оказалось достаточно просто. Я принимаю селен АСЕ, рекомендованный в ее книгах, и уровень САП, тест на которые я сдаю каждые полгода, остается низким – 0,01. Приняв диету профессора Плант целиком и полностью, я чувствую себя здоровым, подтянутым и энергичным.
Я основал в Сомерсете группу поддержки больных раком простаты; информация о ней и о проблемах, связанных с простатой, находится по адресу www.somersetprostatecancer.org.uk. Книги профессора Плант можно взять в библиотеке группы. Едва ли не на каждой встрече мы обсуждаем диету, и я всегда рекомендую новым членам группы следовать Программе Плант.
(с) Роджер Бэкон, 2006 г.
История Шилы Салмон
В конце 2000 года у меня обнаружили дольковый рак молочной железы. Мне сказали, что он находится в большинстве лимфатических узлов подмышки и демонстрирует признаки распространения. Шокирующее и грустное начало Рождества. Вероятно, он был у меня уже несколько лет, хотя я не страдаю лишним весом, выкормила грудью троих детей, не курила, пила умеренно и ела, как мне казалось, здоровую пищу.
Подруга, прошедшая через тот же опыт, посоветовала мне прочесть книгу Джейн. Я благодарна ей до глубины души. Начав читать, я не могла оторваться и помню, что читала всю ночь до утра. Ее идеи и подход дарили вдохновение и ставили цель, которая была мне так необходима. Она помогла сделать все от меня зависящее, чтобы помочь себе во время медицинского лечения. Из-за характера и степени распространения рака мне сделали радикальную масткэтомию, после чего назначили курс химиотерапии и радиотерапии. Следуя советам Джейн, я перешла на веганскую диету и придерживалась ее год после постановки диагноза. Я без конца пила соки и делаю это до сих пор, хотя сейчас, должна признаться, уже не настолько последовательна и тверда, как раньше.
Мой онколог, знавший об этой книге, отнесся к моему выбору с большим скептицизмом, но сворачивать с пути я не собиралась. Поскольку у меня был рак с позитивными рецепторами эстрогена, он рекомендовал тамоксифен, на что я согласилась неохотно. К счастью, побочных эффектов у меня не было. Поначалу я совершила ошибку, не взглянув на ингредиенты – в лекарстве содержалась лактоза, – но с тех пор фармацевт предлагала мне только вариант без лактозы.
Диеты без молочных продуктов придерживаться легко, а если я решаю куда-то сходить, то выбираю из множества удобных пабов и ресторанов. Друзья меня поддерживают. Я чувствую себя здоровой, энергичной, рак с тех пор не возвращался, а кроме того, у меня исчезли неприятные многолетние проблемы с пазухами.
Я до сих пор остаюсь веганом, хотя иногда ем рыбу, органическую курицу и ягненка, выращенного в нашей округе. Я предпочитаю соевое молоко, ем много тофу, если он маринованный или со специями, и гораздо больше фруктов и овощей, чем ела до постановки диагноза.
От всей души я благодарю Джейн за помощь в преодолении всего, что на меня свалилось в последние несколько лет. Исключить из питания молочные продукты – небольшая цена за здоровую жизнь: ведь я боялась, что могу потерять ее навсегда.
(с) Шила Салмон, 2006 г.
Литература
Blauer, Stephen, 1989. The Juicing Book, New York, Avery
Publishing Group, 176 p.
Bremness, Lesley, 1990. World of Herbs, London, Ebury Press, 176 p.
Conil, Christopher and Jean, 1993. New Tofu Recipes, W.
Foulsham and Co Ltd, USA.
Lamont, Heather, 1988. The Gourmet Vegan, London, Victor
Gollanez, 160 p.
Jaffrey, Madhur, 1981. Eastern Vegetarian Cooking, London,
Arrow Books, 544 p.
Pert, CB, 1997. Molecules of Emotion: Why you Feel the Way you Feel, London, Simon & Schuster.
Ramsay, Ray, 1994. Easy Thai Cooking, Wellingborough, J. B. Fairfax Press, 80 p.
Shurtleff, William and Aoyagi, Akiko, 1975. The Book of Tofu: Food for Mankind, Autumn Press, USA.
So Yan-Kit, 1992. Classic Food of China , London, Macmillan, 400 p.
Thorson Editorial Board, 1989, The Complete Raw Juice Therapy, London, Thorsons, Harper Collins, 128 p.
Wheater, Caroline, 1993. Juicing for Health, London, Thorsons, Harper Collins, 256 p.
Рекомендуемая литература Бристольского онкологического центра
Daniel. R, 2000. Living with Cancer, London, Robinson. Sen, J, 1996.
Healing Foods Cookbook, London, Thorsons, Harper Collins.
Рак груди – непонятная и пугающая тема. Суровые факты шокируют: основная причина смерти женщин от 25 до 75 лет – различные формы рака, и рак молочной железы – один из самых смертоносных. Это современное бедствие уже приобрело характер эпидемии. Но книга «Ваша жизнь в ваших руках» написана не для того, чтобы вы боялись. Напротив, это история о надежде.Пройдя путь от постановки страшного диагноза к полному выздоровлению, профессор Плант на собственном опыте познала все этапы онкологического лечения, изучила глубинные причины возникновения рака груди и составила программу преодоления и профилактики этого страшного заболевания.
В этой книге Дэвид Эпштейн раскрывает тайны спортивной медицины: мутации, природное превосходство, изменения генома, климат и условия, оказывающие влияние на будущих чемпионов. Узнав, как работает ваше тело, его сильные и слабые стороны, вы получите превосходство над противником и многократно повысите шанс на победу.
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях.
Дорогой читатель! Перед вами книга, которая создавалась даже не десятилетия – столетия. Ее творил сам народ, а литературно одаренные люди доводили до совершенства. Это «Большая книга семейной мудрости». В ней вы найдете обобщенный опыт предков и простые истины великих знатоков человеческих душ. Как узнать своего суженого, как сделать день бракосочетания незабываемым, как всей семьей правильно и радостно воспитывать детей, как черпать удовольствие в дружбе, как находить счастье творчества в повседневной работе… Наши предки из поколения в поколение размышляли об этом – и щедро делились мудростью на все времена.
Альберт Поделл – это как Марко Поло наших дней, но если честно, он намного круче. У нашего героя было совсем немного денег, а вместо собственного корабля – трещащие по швам самолеты где-то в странах третьего мира. Он раскладывал спальник у границ с вооруженными солдатами, в кемпингах среди сумасшедших туристов, на обочинах безлюдных дорог, в опасных тропических джунглях, на неизведанных ледниках, на полу душных аэропортов, в недружелюбных пустынях и ночлежках для заблудившихся путников. Никакие трудности не могли остановить Поделла на пути к мечте – посетить все страны мира.В этой книге собраны только реальные и безбашенные истории, удивительные персонажи, точные уникальные наблюдения, неизведанная география, самобытная культура и подлинная революция сознания.
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.
«Диета „80/10/10“» доктора Дугласа Грэма – наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом. Доктор Грэм – спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем – консультирует спортсменов самого высокого уровня по всему миру.
Тайцзи-цюань, или тайчи, – один из трех наиболее известных «внутренних» стилей китайского ушу, мягкая китайская практика – одновременно телесная и духовная.Эта книга подробно рассказывает об авторской методике знаменитого учителя Чжана Шаньмина – мастера, который еще во времена СССР познакомил нашу страну с восточными единоборствами, а в последние 10 лет живет и преподает в Москве.Тимур Бордюг – увлеченный сторонник тайцзи-цюань, журналист, PR-специалист. Окончил факультет журналистики МГУ, долго работал в «Коммерсанте», где с 2005 года занимался тайцзи-цюань стиля чэнь в спортивном клубе издательского дома под руководством Чжана Шаньмина.С годами интерес автора к стилю только усиливался, и, уйдя из «Коммерсанта», он продолжил обучение у мастера.
В медицине царит хаос. Нам хочется верить в то, что врачи опираются на результаты честных исследований, а на самом деле отрицательные результаты экспериментов скрываются фармкомпаниями. Нам хочется верить, что сертификаты получают только эффективные лекарства, но в реальности в аптеках появляются препараты, вызывающие тяжелые побочные эффекты.Люди, которым вы должны доверять, обманывают вас! Но прочитав эту книгу, вы сможете противостоять мировому заговору фармкомпаний.Эта книга — настоящее объявление войны фармацевтической индустрии.
Эта книга для всех, кто хочет добиться успеха и уверенно себя чувствовать в век интуиции и творческого мышления; для предпринимателей и лидеров делового мира, которые хотят сохранить и увеличить свой карьерный успех; для родителей, которые хотят подготовить своих детей к будущему, и для всех тех, чьи способности не были полностью востребованы в век аналитического мышления и логики, ведомый левым полушарием.