Анатомия и морфология высших растений - [51]

CTPОMA – см. матрикс.

СТРУГОВИДНЫЙ ЛИСТ – рассеченный лист с неравномерными вырезами, делящими листовую пластинку на косотреугольные участки, напр. у одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale).

СТРУЙЧАТОЕ ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ – движение цитоплазмы, характерное для молодых клеток, в которых цитоплазма образует не только постенный слой, но и тяжи, пересекающие полость клетки и связанные с частью цитоплазмы, окружающей ядро. Хорошо заметно в волосках тыквы (Cucurbita), крапивы (Urtica).

СТРУКТУРА ПОБЕГА – 1) различия в строении метамеров по длине побега; 2) наличие разных морфофизиологических зон: зоны возобновления, зоны торможения, зоны обогащения; 3) число метамеров до терминального цветка или соцветия.

СТРУЧОК – простой верхний паракарпный сухой многосемянный плод, вскрывающийся двумя створками снизу вверх. Семена С. находятся на ложной перегородке, образованной разросшимися плацентами. Типичен для растений сем. Капустные (Brassicaceae).

СТРУЧОЧЕК – стручок, у которого длина не более чем в три раза превышает ширину, напр. у пастушьей сумки (Capsella bursapastoris).

СУБЕРИНИЗАЦИЯ, ОПРОБКОВЕНИЕ – отложение в клеточной стенке жироподобного аморфного вещества суберина, в результате чего стенка клетки становится непроницаемой для жидкостей и газов. С. вызывает отмирание протопласта клетки.

СУККУЛЕНТЫ – растения сухих местообитаний с сильно развитой водозапасающей паренхимой. Различают стеблевые С, напр. виды рода молочай (Euphorbia), и листовые С, напр. виды рода агава (Agave), запасающие воду соответственно в стеблях и листьях.

СУЛТАН – моноподиальное сложное соцветие, представляющее собой метелку с сильно укороченными осями, напр. у тимофеевки луговой (Phleum pratense).

СУМКА ПЫЛЬНИКА – см. тека.

СУПРОТИВНОЕ ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ – листорасположение, при котором от каждого узла стебля отходят два супротивно расположенных листа, напр. у клена (Acer).

СУПРОТИВНЫЕ ПОЧКИ – две боковые почки, располагающиеся супротивно на одном узле стебля (образуются при супротивном листорасположении).

СУТУРА – линия срастания краев плодолистиков.

СУТУРАЛЬНОЕ ВСКРЫВАНИЕ ПЛОДОВ – вскрывание плодов по брюшному шву плодолистика сверху вниз, напр. у листовки.

СУХОЙ ОКОЛОПЛОДНИК – околоплодник, стенки которого после созревания семян высыхают и становятся деревянистыми, кожистыми или пергаментными в зависимости от степени склерификации их тканей.

СУХОЙ ПЛОД – плод с сухим околоплодником (см. рис.).

Сухие плоды: а – листовка морозника; б – стручочек ярутки; в – коробочка мака; г – многолистовка водосбора; д – боб гороха; е – стручок капусты; ж – коробочка (кузовок) белены; з – орех лещины; и – многоорешек земляники; к – двукрылатка клена; л – желудь дуба; м – зерновка пшеницы; н – членистый стручок редьки дикой

СУХОСТОЙ – мертвые сухие, но неупавшие деревья.

СФАГНОВЫЕ МХИ, БЕЛЫЕ МХИ (Sphagnidae) – подкласс листостебельных мхов; характеризуются преимущественно беловато-зеленой окраской, обитают во влажных местах, образуя небольшие подушковидные дерновинки.

СФАЛЕРОКАРПИЙ – простой верхний ценокарпный сухой не-вскрывающийся плод, целиком покрытый разросшейся чашечкой (или простым околоцветником). Ткани чашечки со временем становятся мясистыми или мучнистыми, часто ярко окрашенными. Характерен для представителей сем. Лоховые (Elaegnaceae), напр. у облепихи (Hippophae rhamnoides).

СФЕРОКРИСТАЛЛЫ – шаровидные структуры с хорошо выраженной слоистостью в клетках некоторых растений. Представляют собой совокупность мелких радиально располагающихся игольчатых кристаллов – трихитов. В одних случаях самостоятельно образуются в процессе жизнедеятельности клетки, напр. у растений некоторых видов филокактуса (Phyllocactus); в других случаях – после обработки клеток некоторыми веществами, напр., С. инулина образуются в клетках тканей топинамбура (Helianthus tuberosus) только после продолжительного выдерживания их в спирте.

СФЕРОСОМЫ – мелкие одномембранные органеллы клетки сферической формы, образуемые гладкой эндоплазматической сетью, выполняющие функцию накопления липидов.

СХИЗОГЕННЫЕ СЕКРЕТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ – вместилища выделений, возникающие в результате разрушения межклеточного вещества (пектинов), напр. смоляные ходы у хвойных.

СХИЗОЛИЗИГЕННЫЕ СЕКРЕТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ – вместилища выделений, образование которых начинается схизогенно (в результате разрушения межклеточного вещества), а дальнейшее увеличение размеров происходит в результате лизиса окружающих клеток, напр. смоловместилища у некоторых представителей сем. Кипарисовые (Cupressaceae).

Т

ТАЛЛОМ, СЛОЕВИЩЕ – тело растения, не дифференцированное на ткани и органы. Т. типичен для низших растений; у высших растений встречается только у наиболее примитивных мхов.

ТАНГЕНТАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ – см. периклинальное деление клетки.

ТАНГЕНТАЛЬНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ – направление, параллельное поверхности корня или стебля.

ТАНГЕНТАЛЬНЫЙ РАЗРЕЗ – продольный разрез корня или стебля в перпендикулярной радиусу плоскости.

ТАННИНЫ – разнообразная группа производных фенола. Аморфные вяжущие вещества, обладающие антисептическими свойствами. Относятся к дубильным веществам. Предохраняют ткани растения от загнивания. Соединяясь с белками, Т. образуют водонерастворимые соединения, поэтому их широко применяют в качестве естественных дубителей кожи. Много Т. содержится, напр., в корке дуба