Анатомия и морфология высших растений - [16]

ЗАМЫКАЮЩИЙ СЛОЙ – плотный многорядный слой клеток пробки, который образуется феллогеном в конце периода вегетации, прекращая газообмен через чечевичку в зимний период.

ЗАПАСАЮЩАЯ ПАРЕНХИМА, ЗАПАСАЮЩАЯ ТКАНЬ – основная ткань, в клетках которой откладываются запасные вещества – инулин, крахмал, сахара, белки, жиры и др. Особенно хорошо выражена в корневищах, клубнях корневого и побегового происхождения, корнеплодах, плодах, семенах и т. д.

ЗАПАСАЮЩАЯ ТКАНЬ – см. запасающая паренхима.

ЗАПАСАЮЩИЕ КОРНИ – сильно утолщенные корни из-за отложения в них запасных веществ (обычно крахмала или Сахаров), напр. у батата (Ipomoea batatus), георгины (Dahlia).

ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ – вегетативные органы растений, служащие для накопления запасных питательных веществ (клубни корневого и побегового происхождения, луковицы, корневища, клубнелуковицы и др.).

ЗАПОЛНЯЮЩАЯ ТКАНЬ, ВЫПОЛНЯЮЩАЯ ТКАНЬ – совокупность рыхло расположенных тонкостенных клеток чечевички; через межклетники З. т. осуществляется газообмен.

ЗАРОДЫШ, ЭМБРИОН – зачаток нового спорофита, полностью или в значительной степени состоящий из образовательных тканей; развивается обычно из зиготы. Выражен у высших растений.

ЗАРОДЫШЕВАЯ ПОЧЕЧКА, ПЛЮМУЛА – часть зародыша семени, из которой развивается главный побег растения.

ЗАРОДЫШЕВЫЕ ЛИСТЬЯ – см. семядоли.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ КЛУБЕНЬ – см. протокорм.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ КОРЕШОК – часть зародыша семени, из которой развивается главный корень растения.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ МЕШОК – женский гаметофит покрытосеменных растений; развивается из мегаспоры в нуцеллусе семязачатка.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ СТЕБЕЛЕК – см. гипокотиль.

ЗАРОСТКОВЫЕ КЛЕТКИ – см. проталлиальные клетки.

ЗАРОСТОК – развивающееся из споры половое поколение (гаметофит) плаунов, хвощей и папоротников. На З. образуются мужские и женские гаметангии соответственно антеридии и архегонии. З. могут быть мужскими, женскими или обоеполыми (см. рис).

Обоеполый заросток папоротника орляка (вид снизу): 1 – фотосинтезирующий таллом; 2 – зона роста; 3 – ризоиды; 4 – антеридии; 5 – архегонии

ЗАЧАТОК ЛИСТА, ЛИСТОВОЙ ПРИМОРДИЙ, ПРИМОРДИАЛЬНЫЙ ЛИСТ – боковой вырост на конусе нарастания побега, из которого в дальнейшем развивается лист.

ЗАЩИТНЫЙ СЛОЙ – совокупность клеток с опробковевающими и одревесневающими клеточными стенками, возникающая в месте опадания листа (под отделительным слоем) при осеннем листопаде. У некоторых растений образуется еще до опадания листа. З. с. может быть как однослойным, так и многослойным.

ЗВЕЗДЧАТЫЙ ВОЛОСОК – один из видов ветвистых волосков, боковые выросты которого располагаются в одной плоскости, параллельной поверхности органа.

ЗЕВ ВЕНЧИКА – место перехода трубки сростнолепестного венчика в отгиб.

ЗЕЛЕНЫЕ ЧЕРЕНКИ – части побегов, состоящие из нескольких метамеров с неодревесневшим стеблем, используемые для вегетативного размножения.

ЗЕМЛЯНИЧИНА, ФРАГА – плод земляники (Fragaria), представляющий собой модификацию сборного орешка, у которого плодики располагаются на разросшемся сочном ярко окрашенном плодоложе.

ЗЕРНОВКА – простой верхний паракарпный сухой односемянный плод, у которого кожистый околоплодник срастается с семенной кожурой. Типична для представителей сем. Мятликовые (Роасеае).

ЗИГОМОРФНАЯ ЧАШЕЧКА, МОНОСИММЕТРИЧНАЯ ЧАШЕЧКА – чашечка, через которую можно провести только одну плоскость симметрии, напр. у представителей сем. Яснотковые (Lamiaceae).

ЗИГОМОРФНЫЙ ВЕНЧИК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ВЕНЧИК – венчик, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. двугубый, язычковый.

ЗИГОМОРФНЫЙ ЦВЕТОК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ЦВЕТОК – цветок, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. в сем. Бобовые (Fabaceae).

ЗИГОТА – клетка, образующаяся при слиянии двух гамет при половом процессе, обычно диплоидная.

ЗИМНЕЗЕЛЕНЫЕ РАСТЕНИЯ – травянистые растения, зимующие с зелеными листьями, живущими более года, напр. копытень европейский (Asarum europaeum).

ЗИМНИЕ ЛИСТЬЯ – листья, образующиеся осенью и по морфологическим признакам отличающиеся от летних листьев. З. л. зимуют под снегом, а весной после схода снега быстро отмирают, напр. у земляники (Fragaria).

ЗОНА ВОЗОБНОВЛЕНИЯ ПОБЕГА – нижняя часть побега, обычно с укороченными междоузлиями, из зимующих пазушных почек которой весной образуются побеги возобновления.

ЗОНА ВСАСЫВАНИЯ, ЗОНА ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ – зона корня, располагающаяся выше зоны растяжения, в которой клетки ризодермы образуют корневые волоски, обеспечивающие поглощение воды и растворов солей. В более старой части этой зоны корневые волоски быстро отмирают, а в более молодой – постоянно образуются. В З. в. происходит дифференциация клеток меристемы и превращение их в клетки постоянных тканей. Протяженность З. в. – от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров.

ЗОНА ДЕЛЕНИЯ – зона корня, представленная его апексом, клетки которого активно делятся в результате митоза, обеспечивая рост корня; защищена корневым чехликом. Протяженность З. д. – менее одного миллиметра.

ЗОНА ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ – см. зона всасывания.

ЗОНА КУЩЕНИЯ ПОБЕГА – нижняя часть побега с укороченными междоузлиями, в которой происходит его ветвление (базитония). Типична для злаков.