500 советов виноградарю - [44]

Совет № 141

Краснуха поражает листья виноградной лозы: на листьях темных сортов появляются множественные красные пятна с ярко-зеленой или желтой каймой, которые в дальнейшем сливаются и становятся красно-бурыми; на листьях белых сортов – пятна желтой окраски. Болезнь может проявляться рано, начинаясь в нижней части куста. Возбудители болезни зимуют в опавших листьях. Оптимальная температура для их развития и заражения растений – 18–20 °С.

Методы борьбы. Первое опрыскивание 1 %-й бордоской жидкостью проводят примерно за 10–12 дней до первого опрыскивания против милдью (дальнейшие сроки проведения мероприятий против краснухи и милдью совпадают). В целях профилактики необходимо убирать опавшие листья, следить за сохранением в почве влаги, улучшать питание лозы.

Совет № 142

Милдью поражает все зеленые части виноградной лозы. На листьях появляются светлые желтовато-зеленые («маслянистые») пятна, на которых снизу во влажную погоду образуется сероватый пушок спороношений. В дальнейшем пятна буреют. Сероватый пушок иногда появляется на бутонах и цветках; от поражения могут засыхать целые кисти. На молодых ягодах болезнь проявляется в виде пятен темно-серой окраски, иногда покрытых сероватым пушком; в дальнейшем происходит сморщивание, засыхание и опадение ягод. На более взрослых ягодах образуются пятна коричневой окраски, наблюдается вздувание кожицы; мякоть становится бурой, водянистой; затем кожица сморщивается, ягоды засыхают. На зеленых побегах, черешках, усиках появляются водянистые, потом желтовато-зеленые и, наконец, бурые пятна, иногда покрытые сероватым пушком.

Споры возбудителя прорастают при наличии дождя и установлении среднесуточной температуры не ниже 11 °С. Сначала они вызывают первичные заражения, а затем в течение всего лета образуются конидии, вызывающие многократные вторичные заражения. Заражение происходит при условии наличия капельно-жидкой влаги.

Методы борьбы. В целях профилактики при закладке виноградника и уходе за ним необходимо создавать условия лучшего проветривания насаждений и быстрого просыхания капель влаги: располагать ряды по направлению господствующих ветров, избегая низин и заболоченных мест, удалять излишнюю загущенность и т. д. Успех борьбы с милдью в первую очередь зависит от своевременного проведения химической обработки.

Совет № 143

Определить сроки опрыскивания виноградников против милдью можно двумя методами: по инкубационным периодам и по нарастанию новых листьев.

Инкубационным периодом называется время, прошедшее с момента заражения до появления спороношений гриба. Опытным путем установлено, что продолжительность инкубационного периода изменяется в зависимости от температуры.

Таблица

Зависимость продолжительности инкубационного периода от температуры

Исходя из этого, для установления сроков опрыскивания по инкубационным периодам необходимо вести наблюдения за температурой воздуха и осадками, а также за появлением первых пятен милдью на листьях. Если после того, как на лозе распустятся листья, пройдут дожди и почва в течение 2–3 дней будет влажная, а температура воздуха не будет опускаться ниже 11 °С, то можно считать, что зимние споры милдью проросли и первое заражение произошло. Наблюдая далее за среднесуточной температурой, можно установить срок появления спор милдью; к этому времени необходимо провести опрыскивание, чтобы защитить листья от нового заражения.

Совет № 144

При втором методе определения сроков опрыскивания ведут наблюдения за нарастанием новых листьев. Первое опрыскивание проводят весной при появлении первых 4–5 листьев и выпадении осадков. В засушливую весну первое опрыскивание можно провести перед цветением. При последующих опрыскиваниях следует учитывать быстроту нарастания листьев и условия погоды. В течение мая – июня, когда происходит интенсивный рост лозы, и в случае влажной погоды рекомендуется проводить опрыскивания 1 раз в 8—10 дней. При слабом росте лозы (июль – август) и в сухую погоду опрыскивание можно проводить через 12–14 дней.

Таким образом, в течение лета проводят от 3 до 8 опрыскиваний по мере развития милдью. Расход жидкости при опрыскивании – 600—1500 л/га, в зависимости от густоты насаждений, формировки и силы роста куста. За 3 недели до сбора урожая опрыскивания необходимо прекратить.

Виноградную школку рекомендуется опрыскивать через каждые 8—12 дней, расходуя 300–800 л/га.

Совет № 145

При опрыскивании наконечник опрыскивателя должен находиться на расстоянии 30–40 см от листьев и под углом 30° к ним, чтобы жидкость попадала на нижнюю сторону листьев. В районах ежегодного сильного распространения милдью следует выращивать виноград на высоких шпалерах – при этих условиях меньше возможность попадания спор на листья.

Совет № 146

Кроме опрыскивания самой виноградной лозы, рекомендуется проводить искореняющие опрыскивания (уничтожающие зимующих спор паразитного гриба на опавших пораженных листьях). Для этого почву в междурядьях опрыскивают сильнодействующими ядами (0,5 %-м селиноном, препаратами № 47 (2 %) и № 125 (4 %)), расходуя при этом до 3000 л жидкости на 1 га, а также иными ядохимикатами, разрешенными к применению.