500 советов виноградарю - [30]

Шрифт
Интервал

Многочисленные системы формировки имеют общие составные элементы – штамб, рукава, сучки и плодовые побеги. Различия между системами состоят в различном числе и в различной длине их составных элементов.

Штамб (часть куста от поверхности земли до первого разветвления) при некоторых системах формировки почти совсем отсутствует, при других, например при стеллажной, достигает длины 2–3 м.

Разветвления штамба называются рукавами. На верхушке рукава находится плодовое звено – сучок или плодовый побег.

Сучком называют основание плодового побега, обрезанного очень коротко – на 1–4 глазка. Если на побеге осталось 5–6 глазков, то его называют стрелкой, или коротким плодовым побегом. Если же на побеге осталось большее количество глазков, то его называют просто плодовым побегом.

Совет № 56

Шампанская, или бургундская, формировка является самой простой – она состоит из одного рукава, оканчивающегося сучком, обрезанным на 4 глазка.

Рукавов у куста может быть 2–3 и больше, они бывают различной длины и располагаются в одной или более плоскостях. Когда рукава расположены в одной плоскости, формировка называется веерной, а если они расположены в различных плоскостях – чашевидной. Чашевидная система без рукавов называется головчатой. Длинный рукав, несущий на себе сучки и плодовые побеги, называется кордоном. Если на одном кусте имеются два противоположно направленных кордона, формировка называется двуплечим кордоном.

В зависимости от длины плодоносящих частей, которые остаются на однолетних побегах, обрезка бывает короткой (если на кусте остаются только сучки), длинной (если остаются только длинные плодовые побеги) и смешанной (если на одном и том же кусте остаются сучки и плодовые побеги).

Плодовые побеги не оставляют в вертикальном положении, а подвязывают их горизонтально или сгибают в виде дуги, чтобы избежать влияния полярности.

Совет № 57

В зависимости от системы формирование виноградного куста продолжается различное время. Более сложные формировки требуют большего времени, однако срок формирования можно сократить посредством соответствующих агротехнических мероприятий.

Совет № 58

Для ускорения формирования, например для того, чтобы получить смешанную формировку Гюйо не за три года, а за два, необходимо выполнить определенные условия, самым важным из которых является высокий уровень агротехники.

Почва перед посадкой должна быть хорошо обработана и удобрена.

Для посадки следует выбирать только первосортные саженцы. У саженцев, имеющих более одного побега, оставляют два сучка, обрезанных на 2 глазка, а у саженцев с одним побегом оставляют один сучок с 2 глазками. Саженцы осторожно высаживают в ямки. На дно ямки насыпают 2–3 кг перепревшего навоза, смешанного с землей.

В первый год у большинства кустов формируют два или больше сильных побега, достигающих в длину 2 м. Кусты с хорошо развитыми побегами обрезают осенью по смешанной формировке Гюйо, оставляя сучок, обрезанный на 2 глазка, и плодовый побег с 10–12 глазками, после чего куст укрывают на зиму. Урожай получают уже на второй год.

Совет № 59

Другой способ ускоренного формирования молодых кустов состоит в прищипке развившихся из почек основных побегов в первый же вегетационный период, чтобы вызвать развитие пасынков. На следующий год проводят обрезку пасынков. При этом прищипку необходимо проводить как можно раньше, чтобы пасынки успели вызреть до осени. Этот способ пригоден для ускоренного формирования чашевидной и веерной формировок.

Совет № 60

Формировка Гюйо является одной из самых рациональных формировок. Формировка одноплечий Гюйо состоит из сучка, обрезанного на 2 глазка, и плодового побега различной длины. Назначение сучка состоит в том, чтобы дать два побега, которые на следующий год используют для формирования, в то время как плодовый побег используется только для получения урожая, после чего его удаляют. Во избежание влияния полярности плодовый побег изгибают и подвязывают в горизонтальном положении. Формировка Гюйо требует сооружения шпалеры, состоящей как минимум из двух рядов проволоки. Лучше, если шпалера состоит из трех рядов проволоки: к нижнему подвязывают плодовый побег, а к верхним – зеленые побеги.

Формировку Гюйо проводят следующим образом. На второй год весной молодой кустик обрезают на сучок в 2 глазка, из которых развиваются два побега. В тот же год осенью нижний побег обрезают на сучок в 2 глазка, а верхний на длину, равную расстоянию между кустами в ряду, после чего весь куст укрывают на зиму. На третий год весной после открытия кустов плодовый побег изгибают и подвязывают в горизонтальном положении к нижнему ряду проволоки. После развития молодых побегов выше уровня второго ряда проволоки их подвязывают к нему, распределяя равномерно. Когда побеги достигнут уровня третьего ряда проволоки, их снова подвязывают и т. д. Подвязывают или каждый побег в отдельности, или по два вместе, но не более, чтобы они не затеняли друг друга. После того как побеги вырастут выше уровня самого верхнего ряда проволоки, их чеканят или же изгибают и подвязывают горизонтально к проволоке, как это практикуется с маточниками.


Еще от автора Коллектив Авторов
Диетология

Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.


Психология человека от рождения до смерти

Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.


Семейное право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».


Налоговое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.


Трудовое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».


Международные экономические отношения: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.


Рекомендуем почитать
Лекарственные растения, сырьё и препараты

Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.


Благоустройство и озеленение: рекомендации к применению

Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.


Коллективные сады

Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.


Луна и цветущий сад

Знаете ли вы, как и когда надо закладывать сад, как за ним ухаживать, чтобы избежать болезней и нашествий вредителей, как собрать богатый урожай даже с небольшого участка земли?Все просто: надо не только уметь сажать, поливать, прививать и лечить растения, но и делать это в правильное время, ведь на все процессы, происходящие в вашем саду, влияет Луна.Сверившись с лунным календарем, приступайте к работе, и тогда даже ваши незначительные усилия принесут гораздо большую пользу, чем если бы вы работали со всем усердием, но не учитывали лунных ритмов.


Комнатные растения: энергетические защитники или вампиры

Насилие над природой уже принесло человечеству достаточно страданий. Именно поэтому людям стоит заново учиться у растений жить, не нарушая законов бытия. Человек, способный дружить с комнатными растениями, получает возможность измениться к лучшему, стать счастливее. В этой книге содержатся некоторые сведения об энергетическом взаимодействии человека и комнатных растений, а также ряд советов и рекомендаций по их приобретению и размещению в квартире. Книга предназначена для широкого круга читателей.


Крыжовник

Данная книга, предназначенная для широкого круга читателей, содержит максимум необходимых сведений о такой популярной садоводческой культуре, как крыжовник. Вы узнаете о том, как правильно высаживать растения и ухаживать за ними, подобрать подходящий сорт, бороться с вредителями и болезнями и получить богатый урожай крыжовника.