300 советов виноградарю-любителю - [12]

Съемная зрелость для потребления в свежем виде наступает во второй половине сентября. Вегетационный период 150–160 дней.

Лучшего качества плоды сорт дает на легких супесчаных и песчаных почвах.

Весной во время обрезки советую оставлять на плодоношение 4–8 хорошо вызревших лоз с 8–12 глазками на каждой.

Ризамат. Высококачественный столовый сорт, с нарядным внешним видом, красивыми крупными гроздьями и розовыми ягодами.

Листья средней величины, пятилопастные, слабо рассеченные. Цветок обоеполый.

Грозди большие, цилиндро-конические или ветвистые, плотные. Средний вес грозди 300–400 г. Ягода крупная, розовая, овальная, с тупым концом. Кожица эластичная, прочная, отделяется от мякоти. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, тающая, с приятным гармоничным вкусом.

Вегетационный период 150–160 дней. Созревает в конце сентября. Вызревание побегов удовлетворительное. Плодоносных побегов 20–30 %, среднее число гроздей на плодоносный побег 1,2. Слабо устойчив против мильдью и оидиума.

Кусты сильного роста. Урожайность высокая. Формировать следует мощные кусты, применяя многорукавную веерную формировку.

Весной во время обрезки следует оставлять по 8–10 глазков на каждом плодовом побеге.

Виноград используется для употребления в свежем виде и для сушки.

Заслуживает распространения на приусадебных и коллективных виноградниках. Лучше плодоносит на участках, хорошо защищенных с северной и северо-восточной стороны.

Поздние сорта

Альварна розовая. Винный сорт. Листья трех- и пятилопастные, цельные, снизу покрыты густым паутинистым опушением и щетинками.

Цветок обоеполый. Грозди средней и крупной величины, неопределенной комковатой формы, угловатые, сильно плотные.

Ягода розовая, средней величины, округлая, обратно-яйцевидная, темно-розоватого оттенка, деформирована от сжатия. Кожица тонкая, рвущаяся. Мякоть очень сочная, вкус сортовой.

Виноград созревает к концу сентября, но внутри грозди ягоды в большинстве случаев остаются невызревшими, зелеными, кисловатыми.

Вегетационный период 150–160 дней. Лоза вызревает хорошо.

Кусты сильной силы роста, многоурожайные — до 10–12 кг. Сильно поражается мильдью. От большого сжатия ягоды лопаются и гниют. Для лучшего вызревания и предотвращения гниения ягод при достижении ими величины с горошину осторожно прореживайте кисти пинцетом, удаляя до 30–40 % плодов.

Во время весенней обрезки оставляйте на урожай по 10–12 глазков на каждом побеге.

Вино из винограда довольно простое, кисловатое на вкус, ягоды частично употребляются в свежем виде.

Джанджал кара. Столовый, транспортабельный, малосемянный сорт среднепозднего срока созревания.

Лист пятилопастный, гладкий. Цветок обоеполый.

Гроздь крупная, средней плотности, цилиндро-коническая. Вес грозди 180–200 г.

Ягода крупная, овальная, черная с темно-синим оттенком, с легким пруином. Кожица грубоватая, прочная. Мякоть мясисто-сочная с приятным гармоничным вкусом.

Вегетационный период 150–160 дней. Созревает во второй половине сентября. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 30–40 %, в среднем кистей на плодоносном побеге 1,4. Засухоустойчив. Плоды хорошо сохраняются на кустах.

Куст средней силы роста. Урожайность до 10 кг с куста.

Во время весенней обрезки оставляйте по 9–10 глазков на каждом плодовом побеге.

Виноград потребляется в свежем виде, пригоден для приготовления варенья и маринадов.

Италия. Высококачественный мускатный столовый сорт с большими гроздьями и крупными мясистыми ягодами золотистого цвета, приятного вкуса, с небольшим количеством семян. Пригоден для приготовления компотов, маринадов, варенья и т. п.

Листья крупные, темно-зеленые, пятилопастные, с паутинистым опушением на нижней стороне. Цветок обоеполый.

Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая, с хрупкими гребненожкой и гребнем.

Ягода крупная, удлиненноовальной формы, зеленовато-белая, золотистая. Кожица довольно толстая, прочная. Мякоть твердая, мясистая, с приятным мускатным привкусом.

Вегетационный период 160–170 дней. Созревание наступает в третьей декаде сентября — начале октября.

В отдельные неблагоприятные для винограда годы с ранними осенними заморозками и прохладной дождливой осенью сорт полностью не вызревает.

Кусты сильного роста. Лоза вызревает хорошо. В отдельные годы побеги вызревают лишь до 70 %.

Урожайность высокая — до 5–10 кг с куста. В отдельные годы она бывает низкой в связи с гибелью зимой большого количества основных почек. Морозоустойчивость слабая. На зиму кусты следует тщательно укрывать землей.

Осыпание цветков сильное, горошение относительно слабое.

Поражается оидиумом и в меньшей степени мильдью.

Сорт имеет 25–30 % плодоносных побегов; среднее число гроздей на плодоносном побеге 1,2–1,3.

Кусты формировать лучше на длинных рукавах. При обрезке на плодоношение оставляйте 4–8 хорошо вызревших лоз с 9–12 глазками на каждой.

Пригоден для транспортировки и длительного хранения в свежем виде.

Карабурну. Высококачественный столовый транспортабельный и лежкий сорт с красивыми крупными гроздьями и мясистыми продолговатыми ягодами приятного вкуса с небольшим количеством семян. Пригоден для приготовления варенья, компотов, особенно маринадов.